Как приготовить сытный боул с лососем в домашних условиях

готовый боул с лососем

Боул с лососем — это полезное и вкусное блюдо для обеда или ужина в будний или выходной день. Обжаренная рыба подается поверх бурого риса, огурцов, авокадо, микрозелени и кунжута. Сверху всё это заливается приготовленным соусом с васаби и рисовым вином.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Для боула:
  • Филе лосося 500 г
  • Бурый рис 200 г
  • Огурец 1 шт
  • Зеленый лук 2 головки
  • Семена кунжута 1 столовая ложка
  • Авокадо 1 шт
  • Свежие ростки (микрозелень) 100 г
  • Водоросли нори 1 лист
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Для соуса:
  • Соевый соус 2 столовые ложки
  • Васаби 2 чайные ложки
  • Мирин (сладкое рисовое вино) 2 столовые ложки
  • Рисовый уксус 2 столовые ложки
  • Кунжутное масло 1 столовая ложка
На порцию
Калории: 385 ккал
Белки: 27 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 31 г
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • смешиваем соус
    Смешайте ингредиенты для соуса в миске и отложите в сторону. Рис отварите в соответствии с инструкцией на упаковке и держите его теплым.
  • нарезаем ингредиенты для боула
    Подготовьте основные ингредиенты. Авокадо порежьте кубиками, огурец ломтиками. Мелко нарежьте лист нори и зеленый лук. Кунжут можно слегка поджарить на сковородке. Филе лосося разделите на 4 куска, приправьте солью и перцем. Разогрейте сковороду на средне-высоком огне, слегка сбрызните маслом. Выложите лосося и обжаривайте по 2-4 минуты с каждой стороны в зависимости от толщины рыбы.
  • собираем боул
    Для сборки боула разложите рис поровну по четырем мискам. Сверху выложите также поровну огурцов, авокадо, зеленого лука, кунжута и микрозелени.
  • готовый боул с лососем
    Сверху на каждую миску положите кусок лосося, полейте приготовленным соусом и посыпьте измельченными водорослями нори. Подавайте сразу же.
Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Алёна Фёдорова/ автор статьи

Люблю готовить вкусный контент, но еще больше люблю вкусно поесть :)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 ( оценок 1, среднее: 5,00 из 5)
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как приготовить сытный боул с лососем в домашних условиях 2022-04-10T12:55:21+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram