Редкие виды рыб и рецепты с ними

Люди путают между собой три мелкие рыбки: анчоус, кильку и хамсу. Они отличаются не только по внешнему

Нередко морепродукты, применяемые в кулинарии, помимо своих изысканных вкусовых качеств, обладают еще

Рыба нельма – самый крупный представитель сиговых, настоящий речной хищник из семейства лососевых.

Очень часто на прилавках рыбных магазинов можно увидеть такую рыбу, как макрурус. Это морская промысловая

Трепанг относится к морским бесхребетным животным. Благодаря внешнему виду его прозвали морским огурцом.

Дорада в духовке и жаренная на сковороде – рецептов приготовления морского карася немало. Найти подходящий

Ставридовые — большое семейство рыб, немало видов которого вылавливают в промысловых масштабах именуя

Скат имеет в составе в основном хрящи и относится к близким родственникам акулы. Это типично морские

Мурена рыба с длинной историей. Она известна человечеству с античных времен. И не только как деликатес.

Пироги с рыбой – бюджетное и изумительно вкусное блюдо, которое с удовольствием едят даже те, кто не

Кукумария (Cucumaria) – это морское животное, которое хорошо известно жителям Дальнего Востока.

Налим – единственная рыба отряда трескообразных, обитающая в пресной воде. Он не уступает по пищевой

Морской еж — это экзотический продукт. Он плавает в Тихом океане и пользуется большой популярностью