Описание видов камбаловых и рецепты с ними
Камбаловые — плоские рыбы, всю жизнь обитающие на дне, поэтому глаза у них расположены наверху и всегда на одной стороне — правой или левой.
Заходите в рубрику — и узнаете про другие любопытные сведения об этих удивительных рыбах, а также об их разновидностях: палтусе и исчезающем морском языке.
О пользе этих рыб для человека ходят легенды. Наши шефы расскажут о секретах приготовления сочного палтуса, камбалы и морского языка на углях, в духовке, в сковороде, в кляре и других.
Камбала и палтус – яркие представители своего семейства. Основная характеризующая их черта – внешний вид.
Камбала очень необычная, но интересная рыба, которая быстро нашла своё место в кулинарии рядом с собратьями.
Икра камбалы, как и сама рыба, вкусная и очень полезна для организма, так как содержит в себе необходимые
Как морская, так и речная камбала отличается насыщенным вкусом и нежной текстурой. Строение семейства
Калкан – одна из наиболее крупных рыб Чёрного моря. Некоторые особи могут иметь длину около 80 сантиметров
Жареную камбалу готовить просто. Всю подготовительную работу и саму готовку можно с пользой проводить
Камбалу не перепутать ни с какой другой обитательницей моря. Природа наделила эту рыбу не только необычной
Морская рыба камбала высоко ценится за свой отменный вкус. В обзоре представлены наиболее популярные
Подводный мир богат необычными морскими животными и организмами. Одно из таких существ – это рыба камбала
Ценители морепродуктов находятся в постоянном поиске новых вкусов и неизвестных ранее деликатесов.
Скоро наступит сезон пикников, поэтому стоит заранее подготовиться к походам на природу всей семьёй.
Палтус – вкусная рыба, которую можно приготовить разнообразными способами. Особенно вкусно и по-домашнему
Рыбные блюда занимают особое место в кухнях разных народов мира, поэтому существует большое количество
Деликатесная рыба, палтус, или морской язык, известна в русской кухне давно. К XVI-XVII веку относятся
Особое место среди первых блюд занимают супы из рыбы, в различных кухнях мира существует специальный
Скоро наступит сезон пикников, в это время хочется выйти всей семьёй на природу или отправиться в поход.
Пирог — настоящий символ домашнего уюта, ода умелым рукам повара, украшение праздничного стола.
Разница между дарами моря и пресноводными обитателями в кулинарии колоссальна. Они разительно отличаются
Солёная рыбка — любимое многими блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
Достаточно просто приготовить рыбу в мультиварке, используя пароварку, но не все знают, как сделать всё