Камбаловые — плоские рыбы, всю жизнь обитающие на дне, поэтому глаза у них расположены наверху и всегда на одной стороне — правой или левой.

Заходите в рубрику — и узнаете про другие любопытные сведения об этих удивительных рыбах, а также об их разновидностях: палтусе и исчезающем морском языке.

О пользе этих рыб для человека ходят легенды. Наши шефы расскажут о секретах приготовления сочного палтуса, камбалы и морского языка на углях, в духовке, в сковороде, в кляре и других.

0
Камбала и палтус – яркие представители своего семейства. Основная характеризующая их черта – внешний вид.
Все о морепродуктах
45 мин.60454
Камбала очень необычная, но интересная рыба, которая быстро нашла своё место в кулинарии рядом с собратьями.
Все о морепродуктах
10 мин.40210
Икра камбалы, как и сама рыба, вкусная и очень полезна для организма, так как содержит в себе необходимые
Все о морепродуктах
15 мин.20263
Как морская, так и речная камбала отличается насыщенным вкусом и нежной текстурой. Строение семейства
Все о морепродуктах
215.1к.
Калкан – одна из наиболее крупных рыб Чёрного моря. Некоторые особи могут иметь длину около 80 сантиметров
Все о морепродуктах
1 час. 40 мин.50176
Жареную камбалу готовить просто. Всю подготовительную работу и саму готовку можно с пользой проводить
Все о морепродуктах
1 час. 5 мин.60440
Камбалу не перепутать ни с какой другой обитательницей моря. Природа наделила эту рыбу не только необычной
Все о морепродуктах
2 час. 40 мин.40476
Морская рыба камбала высоко ценится за свой отменный вкус. В обзоре представлены наиболее популярные
Все о морепродуктах
12.2к.
Подводный мир богат необычными морскими животными и организмами. Одно из таких существ – это рыба камбала
Все о морепродуктах
40 мин.40184
Ценители морепродуктов находятся в постоянном поиске новых вкусов и неизвестных ранее деликатесов.
Все о морепродуктах
1 час. 10 мин.20397
Скоро наступит сезон пикников, поэтому стоит заранее подготовиться к походам на природу всей семьёй.
Все о морепродуктах
15 мин.40387
Палтус – вкусная рыба, которую можно приготовить разнообразными способами. Особенно вкусно и по-домашнему
Все о морепродуктах
45 мин.31264
Рыбные блюда занимают особое место в кухнях разных народов мира, поэтому существует большое количество
Все о морепродуктах
0216
Деликатесная рыба, палтус, или морской язык, известна в русской кухне давно. К XVI-XVII веку относятся
Все о морепродуктах
45 мин.60731
Особое место среди первых блюд занимают супы из рыбы, в различных кухнях мира существует специальный
Все о морепродуктах
3 час. 0 мин.40120
Скоро наступит сезон пикников, в это время хочется выйти всей семьёй на природу или отправиться в поход.
Все о морепродуктах
50 мин.60258
Пирог — настоящий символ домашнего уюта, ода умелым рукам повара, украшение праздничного стола.
Все о морепродуктах
0535
Разница между дарами моря и пресноводными обитателями в кулинарии колоссальна. Они разительно отличаются
Все о морепродуктах
48 час. 30 мин.602.5к.
Солёная рыбка — любимое многими блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
Все о морепродуктах
30 мин.20300
Достаточно просто приготовить рыбу в мультиварке, используя пароварку, но не все знают, как сделать всё
Все о морепродуктах