Камбаловые — плоские рыбы, всю жизнь обитающие на дне, поэтому глаза у них расположены наверху и всегда на одной стороне — правой или левой.

Заходите в рубрику — и узнаете про другие любопытные сведения об этих удивительных рыбах, а также об их разновидностях: палтусе и исчезающем морском языке.

О пользе этих рыб для человека ходят легенды. Наши шефы расскажут о секретах приготовления сочного палтуса, камбалы и морского языка на углях, в духовке, в сковороде, в кляре и других.

2.3к.
Палтус или «морской язык» является промысловой рыбой, которая включает 5 видов. Группа принадлежит к
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
515.1к.
Калкан – одна из наиболее крупных рыб Чёрного моря. Некоторые особи могут иметь длину около 80 сантиметров
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
25 мин.4
В этом рецепте камбалы на пару используется филе, что облегчает и приготовление, и процесс поедания —
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
45 мин.6
Конджи — это блюдо азиатской кухни на основе разваренного риса. По консистенции оно представляет собой
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
30 мин.2
Запеченная камбала с картофелем, лимоном, укропом и луком-пореем — простое и здоровое блюдо, которое
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
35 мин.4
Камбала — это мягкая белая морская рыба, которая особенно вкусна в запеченном виде. Она содержит мало
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
31 мин.4
Камбала — это тонкая чешуйчатая рыба с довольно приятным вкусом, напоминающим морепродукты.
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
Камбала и палтус – яркие представители своего семейства. Основная характеризующая их черта – внешний вид.
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
45 мин.6454
Камбала очень необычная, но интересная рыба, которая быстро нашла своё место в кулинарии рядом с собратьями.
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
10 мин.41210
Икра камбалы, как и сама рыба, вкусная и очень полезна для организма, так как содержит в себе необходимые
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
15 мин.2263
Как морская, так и речная камбала отличается насыщенным вкусом и нежной текстурой. Строение семейства
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
1 час. 40 мин.5176
Жареную камбалу готовить просто. Всю подготовительную работу и саму готовку можно с пользой проводить
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
1 час. 5 мин.6440
Камбалу не перепутать ни с какой другой обитательницей моря. Природа наделила эту рыбу не только необычной
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
2 час. 40 мин.4476
Морская рыба камбала высоко ценится за свой отменный вкус. В обзоре представлены наиболее популярные
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
12.2к.
Подводный мир богат необычными морскими животными и организмами. Одно из таких существ – это рыба камбала
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
40 мин.4184
Ценители морепродуктов находятся в постоянном поиске новых вкусов и неизвестных ранее деликатесов.
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
1 час. 10 мин.2397
Скоро наступит сезон пикников, поэтому стоит заранее подготовиться к походам на природу всей семьёй.
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
15 мин.4387
Палтус – вкусная рыба, которую можно приготовить разнообразными способами. Особенно вкусно и по-домашнему
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
45 мин.32264
Рыбные блюда занимают особое место в кухнях разных народов мира, поэтому существует большое количество
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
216
Деликатесная рыба, палтус, или морской язык, известна в русской кухне давно. К XVI-XVII веку относятся
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram