Подробно о лучеперых рыбах и популярных блюдах с ними
К классу лучеперых относится подавляющее большинство (95%) всех существующих видов рыб. В их ряды зачислены треска, сардины, скумбрии и даже черноморская барабулька с кефалью.
Из рубрики вы почерпнете знания не только о рыбах, но и о способах их приготовления, особенно печени трески и скумбрии, богатой жирами, витаминами, микро- и макроэлементами.
Наши повара с удовольствием поделятся рецептами низкокалорийных и полезных рыбных супов, котлет, вариантами готовки на мангале, сковороде и в духовке на любой вкус.
Родом из холодной Миссисипи в Куйбышевское водохранилище, вот как о Буффало может отозваться опытный рыбак.
Приготовьте лапшу удон с рыбой и сахарным стручковым горошком в соево-имбирном бульоне с чесноком.
Кеджери – это британское блюдо, основы которого взяты из традиционного индийского «китчири».
Если вы любитель средиземноморской кухни, то этот рецепт точно для вас. Запеките сочное филе пангасиуса
Предлагаем рецепт настоящего азиатского ужина, который обязательно следует приготовить всем любителям
Мойва – небольшая серебристая рыба, которая еще десять лет назад была на прилавках рыбных магазинов и
Предлагаем рецепт необычного пирога с пангасиусом и картофелем в сливочном соусе со сладким луком-пореем
Приготовьте запеченную в пергаменте рыбу, которая получается очень сочной благодаря маринаду в азиатском стиле.
Фиш-н-чипс в переводе означает рыба с картошкой фри. Это жареная во фритюре рыба, сервированная с хрустящим
Мисо – это продукт традиционной японской кухни. Эту пасту добавляют в основном в соусы и супы.
Мокека – это традиционное бразильское блюдо, которое представляет собой рыбное рагу с добавлением различных
Представляем вам рецепт чаудера — это густой ароматный крем-суп из пангасиуса. Он получается достаточно
Приготовьте пряный ароматный рис по-ливански и хрустящего пангасиуса в панировке, подайте с соусом тахини.
Жареное филе пангасиуса с отварной картошкой и лимонной заправкой — блюдо в британском стиле, которое
Рыбный бургер с картофельными дольками и зеленым салатом — быстрая и вкусная закуска в британском стиле.
Приготовьте пангасиуса на гриле с рисом, овощной сальсой и мятно-огуречным соусом. Рецепт не сложный
Все пробовали простые мясные котлеты, а мы предлагаем вариант интереснее – картофельно-рыбные котлеты
Это интересное блюдо можно подавать и как первое, и как второе. Если добавить побольше бульона, то получится
Рыба карп относится к классу лучеперых рыб, которые отличаются разнообразием видов и большими размерами.
Ризотто – это блюдо итальянской кухни из риса. Оно бывает с рыбой, морепродуктами, овощами, мясом или грибами.
