Кто такие морские ежи и с чем их подают на стол

В рубрике рассказывается об иглокожих морских ежиках, их пользе, вреде, сферах применения. Так, их компоненты входят в состав питания космонавтов, что позволяет последним за короткий промежуток времени восстанавливать силы.

В пищу употребляют только икру морских ежей, которая выводит из организма радиацию и другие вредные вещества, предотвращает, а в некоторых случаях и излечивает онкологические заболевания.

Отсюда вы почерпнете знания о том, как правильно и вкусно приготовить блюда с икрой морского ежа: мороженое, паштет, разнообразные настойки.