Рубрика повествует о семействе лососевых, которые издавна считаются деликатесом, главным образом, из-за нежнейшего мяса и красной икры. Морские обитатели горбуша, голец, кета, лосось и речные форель, хариус и таймень — все это лососевые.

Значение слова происходит от индоевропейского корня *lak’, что означает «покрытый пятнышками».

На страничках, посвященных этим древним рыбам, находятся рецепты полезной ухи, вторых блюд, салатов, нежнейших тарталеток, бутербродов и других вкусных кушаний, которыми не стыдно порадовать дорогих гостей. И, конечно же, разнообразные способы посола.

40 мин.40
Запеченная в духовке семга с лимоном — это вкусное и диетическое блюдо, которое можно приготовить к обеденному
Все о морепродуктах
1 час. 5 мин.6121.8к.
Горбуша отличается приемлемой стоимостью, но является благородной красной рыбой. Ее можно использовать
Все о морепродуктах
8080.3к.
Красная рыба важный и полезный продукт в рационе человека. Из-за того, что 80 процентов улова лососевых
Все о морепродуктах
45 мин.4029.5к.
Горбуша – рыба, которая относится к красным породам, отличается приемлемой стоимостью, большим количеством
Все о морепродуктах
24 час. 10 мин.6238.8к.
Ни одно торжественное застолье не обходится без вкусной красной рыбки: семги, форели, кеты или горбуши.
Все о морепродуктах
1989.1к.
Голец — рыба из семейства лососевых. Только единицы знают, что его мясо отличается не только прекрасными
Все о морепродуктах
6197.5к.
Хариус – это пресноводная рыба, которая относится к семейству лососевых. Род содержит 14 видов, широко
Все о морепродуктах
4831.4к.
В океанических и пресных водах обитают рыбы семейства лососевых. Включают три группы, обладающие органом
Все о морепродуктах
0
Сёмга – одна из наиболее популярных рыб семейства лососевых. Ценят ее за неповторимый вкус и нежную консистенцию
Все о морепродуктах
0
Вишневый лосось или сима выделяется среди других тихоокеанских представителей данных пород.
Все о морепродуктах
0
В магазинах и супермаркетах можно видеть рыбу в трех основных состояниях: охлажденная, замороженная и
Все о морепродуктах
0
Чилийский лосось является новинкой российского рыбного рынка. Вначале это – отпугивало покупателей, они
Все о морепродуктах
0142
Форель — недешевый морепродукт. Эта рыба интересна не только с точки зрения кулинарии, но и благодаря
Все о морепродуктах
437.5к.
Изысканные сорта красной рыбы: семга, форель, кижуч – излюбленные гости на любом праздничном столе.
Все о морепродуктах
0106
Красная рыба чавыча – деликатес с яркими вкусовыми качествами. Помимо невероятного вкуса, рыба может
Все о морепродуктах
1 час. 15 мин.81218
Стоит заговорить о рыбном супе, и на ум мгновенно приходит рецепт ухи из красной рыбы. Для этого жидкого
Все о морепродуктах
10 час. 20 мин.42467
Многие любят полакомиться вкусной солёной рыбкой, но не рискуют солить её сами, сомневаясь в своих способностях.
Все о морепродуктах
60 мин.50394
Горбуша – рыба, которая прекрасно подойдёт для любого ужина. Благодаря своему вкусу она станет отличным
Все о морепродуктах
55 мин.40164
Процесс приготовления красной рыбы в фольге в духовке не требует от домохозяек особых навыков в кулинарии.
Все о морепродуктах
25 мин.801.1к.
Тарталетки с красной рыбой «сметают» с праздничных столов быстрее всех закусок. Причина – в изысканном
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram