Узнайте все о креветках и научитесь их вкусно готовить

Знаете ли вы, что название одной из морских креветок — Synalpheus pinkfloydi — дано в честь рок-группы Пинкфлойд?

В этой рубрике пойдет речь о настоящих креветках, включающих в себя тигровые, королевские, гребенчатые, антарктический криль и другие.

Не во всех кухнях мира их дозволено принимать в пищу, например, в иудаизме и исламе морские членистоногие, которые не относятся к рыбам, запрещены.

У наших же соотечественников они в почете. Расскажем секреты домашней готовки любимейшего блюда — пряного тайского том яма, ризотто с добавлением креветок и других сытных и вкусных деликатесов.