В рубрике пойдет речь о разнообразных тресковых рыбах: минтае, треске, наваге, единственном пресноводном представителе семейства налиме, хеке, мелкой рыбешке путассу и других.

Налим был очень популярен в народе в 19-начале 20 века, и его образ использовался писателями Чеховым, Буниным, Салтыковым-Щедриным.

Среди блюд особенно славится печень трески, но из тресковых можно приготовить и очень много других разнообразных вкусных и сытных яств. Так, филе минтая готовят в духовке с картофелем и грибами, тушат с овощами, делают из него котлеты, жарят, обмакивая в яично-мучной кляр.

Заходите в рубрику и узнаете другие интересные рецепты из тресковых.

25 мин.20
Название этого блюда происходит от тайского «pad kee mao», что означает «пьяное жаркое». Это блюдо известно
Все о морепродуктах
1 час. 15 мин.4056.5к.
Филе минтая – универсальный продукт. Рыба не имеет ярко выраженного вкуса или аромата, что позволяет
Все о морепродуктах
1341.5к.
Минтай это холодолюбивая рыба семейства тресковых, обитающая в придонно-пелагических слоях воды.
Все о морепродуктах
0
Красная треска или бахус (в английском языке укоренилось название red codling или hoka) — это ценная
Все о морепродуктах
45 мин.246
Гренадер рыба относится к семейству тресковых, обитает в Тихом океане. Входит в состав блюд экзотической кухни.
Все о морепродуктах
024.5к.
Рыба минтай, польза и вред которой хорошо изучены врачами-диетологами, относится к семейству Тресковых
Все о морепродуктах
1 час. 20 мин.40610
Минтай — это очень полезная и вкусная рыба. Из этого продукта можно приготовить много различных блюд
Все о морепродуктах
0104
Минтай в числе наиболее используемых и универсальных для приготовления среди других рыб. Приготовить
Все о морепродуктах
60 мин.404.9к.
Минтай отварной сегодня пользуется большим спросом среди домохозяек, особенно во время диетического питания
Все о морепродуктах
1 час. 30 мин.205.4к.
Вы многое потеряли, если не знаете, как вкусно приготовить минтай. Дешевая рыба может быть вкуснее своих
Все о морепродуктах
097
Минтай — то рыба, которая дает мягкое, белое мясо, очень вкусное филе. Многие люди ценят это вид
Все о морепродуктах
60 мин.40113
Треска под маринадом очень вкусное и необычное блюдо. Его можно подавать как в качестве основного блюда
Все о морепродуктах
2 час. 30 мин.40290
Каждая хозяйка прекрасно знает о пользе рыбы, но не все члены семьи любят блюда из этого продукта.
Все о морепродуктах
1 час. 20 мин.80342
Минтай – частый гость на столах русской кухни. Максимально раскрывается вкусовая палитра рыбы в сочетании
Все о морепродуктах
50 мин.40202
Тушеный минтай отлично сочетается с разными простыми продуктами. Из этой недорогой и вкусной рыбы и доступных
Все о морепродуктах
35 мин.40180
Минтай в сметане – сытное, полезное и простое базовое блюдо, которое можно приготовить быстро для своей
Все о морепродуктах
1 час. 20 мин.602.4к.
Минтай– удивительная рыба, которая за малую цену имеет очень неплохой вкус. Несмотря на это, в продукте
Все о морепродуктах
35 мин.801.1к.
Рыбные котлеты не являются настолько популярным блюдом, как котлетки из мяса. И зря! Ведь по вкусу они
Все о морепродуктах
40 мин.80211
Невысокая калорийность, обилие питательных веществ, доступность – особенности минтая. Рыба отличается
Все о морепродуктах
2 час. 5 мин.6048
Существует несколько предположений о возникновении ухи. По одной из версий эта наваристая юшка впервые
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram