Все тресковые рыбы и популярные рецепты с ними
В рубрике пойдет речь о разнообразных тресковых рыбах: минтае, треске, наваге, единственном пресноводном представителе семейства налиме, хеке, мелкой рыбешке путассу и других.
Налим был очень популярен в народе в 19-начале 20 века, и его образ использовался писателями Чеховым, Буниным, Салтыковым-Щедриным.
Среди блюд особенно славится печень трески, но из тресковых можно приготовить и очень много других разнообразных вкусных и сытных яств. Так, филе минтая готовят в духовке с картофелем и грибами, тушат с овощами, делают из него котлеты, жарят, обмакивая в яично-мучной кляр.
Заходите в рубрику и узнаете другие интересные рецепты из тресковых.
Этот вкусный и полезный ужин в азиатском стиле готовится в два счета. Смешайте маринад из соевого соуса
Предлагаем рецепт, вдохновленный классическим французским рататуем. Это овощное рагу, которое вы будете
Рис и рыба, в нашем случае минтай, – идеальное сочетание, с которым существует множество рецептов.
Если вы любите рыбу с овощами, то обязательно попробуйте этот рецепт. Для этого приготовьте сливочный
Приготовьте очень быстрое и сытное блюдо азиатской кухни. Для этого запеките треску в кунжуте и соевой
У нас есть рецепт идеального ужина. Запеченный минтай под хрустящей корочкой подается с гарниром из белой
Рыба минтай, польза и вред которой хорошо изучены врачами-диетологами, относится к семейству Тресковых
Треска и минтай – представители одного семейства. Эта рыба схожа по внешним и вкусовым характеристикам.
Приготовьте запеченную треску и подайте ее с необычным и непривычным сырным пюре с чесноком, зеленью
Паста с треской в сливочном соусе — это блюдо флорентийской кухни, которое готовится всего за 20 минут
Если вам уже не хватает фантазии, как еще приготовить рыбу и с каким гарниром подать, то обратите внимание
Минтай отварной сегодня пользуется большим спросом среди домохозяек, особенно во время диетического питания
Вместо кусочков печени трески в банке консервы вы обнаружили какой-то паштет? Не беспокойтесь, скорее
Минтай – небольшая морская рыба, отличающаяся низкой калорийностью и диетическим белым мясом.
Минтай это холодолюбивая рыба семейства тресковых, обитающая в придонно-пелагических слоях воды.
Филе минтая – универсальный продукт. Рыба не имеет ярко выраженного вкуса или аромата, что позволяет
Этот рецепт представляет собой интересное сочетание различных вкусов — филе трески в остром маринаде
Рыбное карри с картофелем и зелёным горошком в ароматном соусе по рецепту балийской кухни. Простой ароматный
Простой и вкусный рецепт перуанского севиче из белой рыбы, перца чили, лайма, кокосового молока и корня имбиря.
Эта треска в кляре похожа на рыбные палочки, которые любят дети, но при этом имеет более «взрослый» вкус