В рубрике пойдет речь о разнообразных тресковых рыбах: минтае, треске, наваге, единственном пресноводном представителе семейства налиме, хеке, мелкой рыбешке путассу и других.

Налим был очень популярен в народе в 19-начале 20 века, и его образ использовался писателями Чеховым, Буниным, Салтыковым-Щедриным.

Среди блюд особенно славится печень трески, но из тресковых можно приготовить и очень много других разнообразных вкусных и сытных яств. Так, филе минтая готовят в духовке с картофелем и грибами, тушат с овощами, делают из него котлеты, жарят, обмакивая в яично-мучной кляр.

Заходите в рубрику и узнаете другие интересные рецепты из тресковых.

741.5к.
Минтай это холодолюбивая рыба семейства тресковых, обитающая в придонно-пелагических слоях воды.
Все о морепродуктах
1 час. 15 мин.4056.5к.
Филе минтая – универсальный продукт. Рыба не имеет ярко выраженного вкуса или аромата, что позволяет
Все о морепродуктах
0
Красная треска или бахус (в английском языке укоренилось название red codling или hoka) — это ценная
Все о морепродуктах
45 мин.216
Гренадер рыба относится к семейству тресковых, обитает в Тихом океане. Входит в состав блюд экзотической кухни.
Все о морепродуктах
1 час. 20 мин.40610
Минтай — это очень полезная и вкусная рыба. Из этого продукта можно приготовить много различных блюд
Все о морепродуктах
0104
Минтай в числе наиболее используемых и универсальных для приготовления среди других рыб. Приготовить
Все о морепродуктах
60 мин.404.9к.
Минтай отварной сегодня пользуется большим спросом среди домохозяек, особенно во время диетического питания
Все о морепродуктах
1 час. 30 мин.205.4к.
Вы многое потеряли, если не знаете, как вкусно приготовить минтай. Дешевая рыба может быть вкуснее своих
Все о морепродуктах
097
Минтай — то рыба, которая дает мягкое, белое мясо, очень вкусное филе. Многие люди ценят это вид
Все о морепродуктах
60 мин.40113
Треска под маринадом очень вкусное и необычное блюдо. Его можно подавать как в качестве основного блюда
Все о морепродуктах