В рубрике пойдет речь о разнообразных тресковых рыбах: минтае, треске, наваге, единственном пресноводном представителе семейства налиме, хеке, мелкой рыбешке путассу и других.

Налим был очень популярен в народе в 19-начале 20 века, и его образ использовался писателями Чеховым, Буниным, Салтыковым-Щедриным.

Среди блюд особенно славится печень трески, но из тресковых можно приготовить и очень много других разнообразных вкусных и сытных яств. Так, филе минтая готовят в духовке с картофелем и грибами, тушат с овощами, делают из него котлеты, жарят, обмакивая в яично-мучной кляр.

Заходите в рубрику и узнаете другие интересные рецепты из тресковых.

2 час. 20 мин.8213.8к.
Минтай – небольшая морская рыба, отличающаяся низкой калорийностью и диетическим белым мясом.
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
1641.5к.
Минтай это холодолюбивая рыба семейства тресковых, обитающая в придонно-пелагических слоях воды.
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
1 час. 15 мин.456.5к.
Филе минтая – универсальный продукт. Рыба не имеет ярко выраженного вкуса или аромата, что позволяет
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
30 мин.4
Если вы любите блюда из рыбы, но уже не знаете, что бы еще приготовить, то обязательно обратите внимание
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
35 мин.2
Этот вкусный и полезный ужин в азиатском стиле готовится в два счета. Смешайте маринад из соевого соуса
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
40 мин.2
Предлагаем рецепт, вдохновленный классическим французским рататуем. Это овощное рагу, которое вы будете
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
40 мин.2
Рис и рыба, в нашем случае минтай, – идеальное сочетание, с которым существует множество рецептов.
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
35 мин.2
Если вы любите рыбу с овощами, то обязательно попробуйте этот рецепт. Для этого приготовьте сливочный
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
30 мин.2
Приготовьте очень быстрое и сытное блюдо азиатской кухни. Для этого запеките треску в кунжуте и соевой
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
30 мин.2
У нас есть рецепт идеального ужина. Запеченный минтай под хрустящей корочкой подается с гарниром из белой
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
24.5к.
Рыба минтай, польза и вред которой хорошо изучены врачами-диетологами, относится к семейству Тресковых
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
2
Треска и минтай – представители одного семейства. Эта рыба схожа по внешним и вкусовым характеристикам.
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
40 мин.2
Приготовьте запеченную треску и подайте ее с необычным и непривычным сырным пюре с чесноком, зеленью
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
20 мин.2
Паста с треской в сливочном соусе — это блюдо флорентийской кухни, которое готовится всего за 20 минут
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
45 мин.2
Если вам уже не хватает фантазии, как еще приготовить рыбу и с каким гарниром подать, то обратите внимание
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
60 мин.44.9к.
Минтай отварной сегодня пользуется большим спросом среди домохозяек, особенно во время диетического питания
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
Вместо кусочков печени трески в банке консервы вы обнаружили какой-то паштет? Не беспокойтесь, скорее
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
1 час. 15 мин.4
Этот рецепт представляет собой интересное сочетание различных вкусов — филе трески в остром маринаде
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
40 мин.4
Рыбное карри с картофелем и зелёным горошком в ароматном соусе по рецепту балийской кухни. Простой ароматный
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
60 мин.4
Простой и вкусный рецепт перуанского севиче из белой рыбы, перца чили, лайма, кокосового молока и корня имбиря.
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram