Все тресковые рыбы и популярные рецепты с ними
В рубрике пойдет речь о разнообразных тресковых рыбах: минтае, треске, наваге, единственном пресноводном представителе семейства налиме, хеке, мелкой рыбешке путассу и других.
Налим был очень популярен в народе в 19-начале 20 века, и его образ использовался писателями Чеховым, Буниным, Салтыковым-Щедриным.
Среди блюд особенно славится печень трески, но из тресковых можно приготовить и очень много других разнообразных вкусных и сытных яств. Так, филе минтая готовят в духовке с картофелем и грибами, тушат с овощами, делают из него котлеты, жарят, обмакивая в яично-мучной кляр.
Заходите в рубрику и узнаете другие интересные рецепты из тресковых.
Минтай – небольшая морская рыба, отличающаяся низкой калорийностью и диетическим белым мясом.
Минтай это холодолюбивая рыба семейства тресковых, обитающая в придонно-пелагических слоях воды.
Филе минтая – универсальный продукт. Рыба не имеет ярко выраженного вкуса или аромата, что позволяет
Если вы любите блюда из рыбы, но уже не знаете, что бы еще приготовить, то обязательно обратите внимание
Этот вкусный и полезный ужин в азиатском стиле готовится в два счета. Смешайте маринад из соевого соуса
Предлагаем рецепт, вдохновленный классическим французским рататуем. Это овощное рагу, которое вы будете
Рис и рыба, в нашем случае минтай, – идеальное сочетание, с которым существует множество рецептов.
Если вы любите рыбу с овощами, то обязательно попробуйте этот рецепт. Для этого приготовьте сливочный
Приготовьте очень быстрое и сытное блюдо азиатской кухни. Для этого запеките треску в кунжуте и соевой
У нас есть рецепт идеального ужина. Запеченный минтай под хрустящей корочкой подается с гарниром из белой
Рыба минтай, польза и вред которой хорошо изучены врачами-диетологами, относится к семейству Тресковых
Треска и минтай – представители одного семейства. Эта рыба схожа по внешним и вкусовым характеристикам.
Приготовьте запеченную треску и подайте ее с необычным и непривычным сырным пюре с чесноком, зеленью
Паста с треской в сливочном соусе — это блюдо флорентийской кухни, которое готовится всего за 20 минут
Если вам уже не хватает фантазии, как еще приготовить рыбу и с каким гарниром подать, то обратите внимание
Минтай отварной сегодня пользуется большим спросом среди домохозяек, особенно во время диетического питания
Вместо кусочков печени трески в банке консервы вы обнаружили какой-то паштет? Не беспокойтесь, скорее
Этот рецепт представляет собой интересное сочетание различных вкусов — филе трески в остром маринаде
Рыбное карри с картофелем и зелёным горошком в ароматном соусе по рецепту балийской кухни. Простой ароматный
Простой и вкусный рецепт перуанского севиче из белой рыбы, перца чили, лайма, кокосового молока и корня имбиря.