Все представители вида сельдевые и лучшие блюда с ними
Сельдевые относятся к самым ценным промысловым сортам рыб. Они ловятся не только для употребления в пищу, но и в целях выработки рыбьего жира и рыбной муки.
Кулинары сайта поделятся рецептами приготовления фаршированных блюд с сельдевыми, рулетов, шпрот, форшмаков, рыбных супов. Здесь есть и оригинальные варианты пряного посола и сельди под шубой.
Между прочим, существует европейский шпрот как сельдевая рыба и шпроты как способ приготовления любой мелкой копченой рыбешки, залитой маслом в жестяной банке.
Сельдь матье придумали голландцы, но далеко не вся селедка подходит для этого блюда. Для его приготовления
Сельдь и скумбрия – ценные промысловые рыбы, которые должны занимать центральные позиции в здоровом
Сельдь – вкусная маслянистая рыба с долгой историей. Во многих кухнях мира эту рыбу рассматривают в качестве
Сельдь «Бисмарк»- легендарная немецкая закуска. О ней ходит множество легенд. Самой знаменитой является
«Какая отвратительная рыба» — это выражение как нельзя подходит, чтобы описать вкус и аромат блюда
Сельдь иваси – название продукта на прилавках магазинов. Под торговым брендом скрывается промысловая
Скумбрия один из древнейших видов рыб. Она обладает высокой плодовитостью и насыщенна полезными элементами.
Как приготовить скумбрию, знают почти все или очень многие. Ее можно солить, коптить, мариновать, запекать
Салака – белая рыба, относящаяся к сельдевым, имеющая в своем составе, не только большую часть всех витаминов
Речная рыбка славится отличными вкусовыми качествами, содержит много мелких костей, которые затрудняют
Мелкая копченая рыбка, консервированная в масле, шпроты были в СССР обязательным атрибутом праздничного застолья.
Салат со шпротами рыбки в пруду несложный в приготовлении и точно удивит ваших гостей. Подойдет на зимнее
Каждая хозяйка стремится порадовать домочадцев вкусными питательными блюдами. Но даже замечательный гороховый
Салат со шпротами и сухариками поможет разнообразить меню и удивить близких, если вам приелись традиционные
Шпроты уже давно прочно обосновались как в праздничном, так и в обыденном меню многих российских семей.
Вариаций рецептов рулета из лаваша со шпротами – огромное количество, это огромное поле для деятельности
Гренки со шпротами и огурцом – классика советского застолья. Хозяйки самостоятельно варьируют ингредиенты
Шпроты давно прочно обосновались как на обыкновенном ужине, так и на праздничном столе. С ними делают
Если на стол нужно подать сытную простую закуску, которая понравится практически каждому, то яйца, фаршированные
Настоящие шпроты — незабываемое лакомство, только стоят дорого и вписываются не в каждый семейный бюджет.