Варка

Бланширование – популярный способ кулинарной обработки продуктов, при котором сохраняется оттенок и вкус еды.

Наиболее полезным способом приготовления рыбы является припускание. Если готовить рыбу по этой методике

Сколько варить кальмары, чтобы их мясо отличалось нежной консистенцией и не стало жестким? Главное не

Рыба не только полезна, но и универсальна в приготовлении. Ее можно варить, тушить, запекать, жарить

Минтай отварной сегодня пользуется большим спросом среди домохозяек, особенно во время диетического питания

Главная особенность морепродуктов – их уникальный вкус. Добиться его возможно только при соблюдении всех

Простая и бюджетная рыба скумбрия может стать украшением любого праздничного стола. Приготовить такую

Белорыбица – эндемичная полупроходная рыба, входящая в подсемейство сиговых отряда лососевых.

Многие хозяйки хотят узнать как правильно и сколько варить горбушу. Процесс приготовления отварной рыбы

Сегодня, расскажем о королевских креветках, которые знамениты своим изобилием и богатством витаминов

Приготовления любого блюда, которое содержит креветки, требует правильной варки. Сложность заключается

Тушки вкусных, ароматных рачков могут подаваться как основное блюдо, так и быть одним из компонентов

Креветки – отличная закуска на любое застолье. Особенно ценятся блюда из них любителями пива.

Многие люди обожают деликатесные морепродукты, от них пользы много и готовить их быстро. Одним из любимых

Кальмар — ценный морепродукт, который должен появляться в рационе каждого человека. Особой популярностью

Камбала очень необычная, но интересная рыба, которая быстро нашла своё место в кулинарии рядом с собратьями.

Какая же рыба претендует на звание одной из самых диетических и вкусных? – однозначно треска.

Для любителей экзотических блюд существует целый раздел в меню различных ресторанов. Все кухни мира предлагают

Современные кухни мира радуют людей изысканными блюдами и необычными рецептами. Особое внимание уделяется

Селёдка — это рыба, знакомая всем, но не её популярность обеспечила ей распространённость в кулинарии.