Это не может не вызывать сожаления, ведь данный продукт обладает многочисленными полезными свойствами. Правда, в последнее время некоторые россияне стали часто приобретать морскую капусту с кимчи. Она продаётся в пакетиках, готовая к употреблению.
Чем полезна такая еда?
Данное блюдо представляет собой обжаренные листы ламинарии, смешанные с острой корейской овощной приправой кимчи. Чем же полезно данное блюдо? Прежде всего своими полезными свойствами, которые определяют его способность помогать поддерживать здоровье человека. Именно поэтому в советские годы усиленно рекламировали консервы из ламинарии.
Данный продукт в больших количествах содержит такие полезные вещества, как:
- йод;
- кальций;
- железо;
- различные витамины.
Повышенную медицинскую ценность представляют запасы йода. Медикам известно, что недостаток этого вещества ведёт к многочисленным заболеваниям и нарушениям в работе организма человека.
К ним относятся:
- нарушениям правильной деятельности щитовидной железы, что сказывается на всём организме;
- повышенному риску атеросклероза и всевозможных простудных заболеваний;
- метаболизму.
Употребление в пищу данного продукта способно восполнить недостаток йода в организме.
Рекомендуется есть ламинарию если необходимо:
- нормализовать менструальный цикл;
- повысить либидо;
- стабилизировать гормональный фон.
В последних двух случаях эта еда одинаково полезна как для мужчин, так и для женщин.
Но имеются и противопоказания. Медики говорят, что водоросли нельзя есть при:
- острых заболеваниях органов пищеварения;
- крапивнице и фурункулёзе;
- грудном вскармливании;
- туберкулёзе;
- беременности.
Как изготавливается морская капуста с приправой кимчи?
Ламинария с кимчи производится в Южной Корее. Сначала сборщики собирают водоросли в море. Затем они доставляются на фабрики. Здесь листья обжариваются и измельчаются. К ним примешивается традиционная корейская приправа кимчи, которая сообщает продукту характерный острый вкус. Затем продукция упаковывается и продаётся в готовом к употреблению виде.
Отзывы
Сушёная ламинария с кимчи получила уже большое количество отзывов. Покупатели отмечают, что употреблять продукт можно как прямо из упаковки, так и добавив его как приправу в какое-либо блюдо. Отмечают его приятный, острый вкус. Но понравилась эта еда не всем. Есть и негативные отзывы.
Сушёная морская капуста с кимчи — весьма полезное блюдо. Она обязательно займёт достойное место в пищевом рационе россиян.
Полезный совет со страниц Интернета: — «Сушёную морскую капусту можно подавать в виде горячего супа. А можно просто сварить стеклянную лапшу и полить её соусом на основе сушёной ламинарии».
