@ eric1513 - depositphotos.com

Меняют цвет и часто мутируют: рассмотрим 10 самых удивительных фактов про форель

Форель – общее название нескольких пресноводных форм и видов рыбы из семейства лососевых. Рыбы имеют удлиненное тело, чешуя разных оттенков с характерными пятнами на голове, спине и плавниках. Мясо всех форелей имеет розоватый оттенок, но у некоторых видов этот цвет более выразителен, чем у других. Сегодня мы поделимся с вами удивительными фактами про форель и расскажем то, что вы могли не знать.

Факт №1: все на одно «лицо»

Сегодня существует 18 видов форели, разделенных на 3 рода. Все они относятся к многочисленному семейству лососевых. Раньше существовало 19 видов форели, но один вид сегодня считается вымершим – серебристый голец.

особенности форели
@ west1 — depositphotos.com

Интересно, что все рыбы этого вида очень похожи друг на друга. Настолько похожи, что отличить один от другого могут только специалисты.

Факт №2: вот это скорость

При плавании форель развивает скорость в 15-16 км/ч. Конечно, это гораздо меньше чем скорость других известных рыб, о которых мы рассказывали раньше, но заметно больше скорости многих пресноводных обитателей. Спасаясь от хищника форель, вовсе может развить скорость до 30 км/ч и выпрыгивать из воды на высоту 1,5-2 метров. Рыба выпрыгивает не просто так, такие «манёвры» помогают ей сбить хищника с пути и послать его по ложному следу.

Факт №3: адаптируется к различным условиям

Форель хорошо приспосабливается к разным условием. Например, кумжа делится на три формы – ручьевую, проходную и озёрную. Когда эту рыбу завезли в Новую Зеландию, она попала из рек в море, сменив форму.

внешний вид форели
@ londondeposit — depositphotos.com

В период нереста рыба становится довольно активной и не боится людей.

Факт №4: помогает заработать

Форель  часто выращивают в рыбных хозяйствах. При хорошем кормлении рыба быстро набирает вес и хорошо размножается. Выращивать ее очень выгодно, поскольку икра и мясо этой рыбы всегда в цене.

форель на спиннинг
@ peter77 — depositphotos.com

Форель – очень прожорлива. Ежедневная масса съеденного корма способна в 2 раза превышать массу самой рыбы.

В следующем видео подробно рассказано о выращивании форели.

Факт №5: гиганты среди форели

В Армении встречается уникальная рыба, семейства лососевых – ишхан. Она считается самой крупной из всех форелей и может достигать веса в 17 кг. Раньше рыба ишхан встречалась только в озере Севан и рядом расположенных реках. Сегодня она занесена в Красную книгу Армении и находится под угрозой исчезновения.

рыба форель
@ Goodluz — depositphotos.com

Факт № 6: форель в миниатюре

Самым мелким среди форелевых считается тигровый голец. Эта рыба редко вырастает в длину более 17 см и достигает массы тела свыше 220-250 грамм. Самой крупной по отдельным признакам является мраморная форель. Выловленный рекордный экземпляр весил 23 кг. Главная особенность этой рыбы – большая голова, масса которой достигает 25% от веса тела.

Факт №7: позднеспелые

Многие виды форелей становятся способными к размножению лишь к 3-4 годам. Из-за этого фактора и неумеренного вылова, в прошлом веке популяция рыб сильно сократилась. Сегодня ситуацию удалось выровнять благодаря промышленному разведению.

Факт №8: меняют цвет

Оттенок форели во многом зависит от условий ее обитания. Если дно водоема покрыто торфом или илом, чешуя особи будет темнее. В светлой, известковой воде, чешуя наоборот будет несколько светлее. Благодаря этим естественным изменениям, форели легче маскироваться.

строение форели
@ alexraths — depositphotos.com

Мясо форели очень полезно для человека. После термической обработки в продукте остается множество минералов: кальций, медь, магний, цинк, фосфор, калий, натрий, марганец, селен. Эта рыба является незаменимым источников витаминов группы В и жирных кислот Омега-3.

Факт №9: самца легко отличить от самки

У всех видов форели самки заметно отличаются от самцов. Самцы несколько меньше, их голова смотрится гораздо крупнее по отношению к телу, у них больше зубов. У старых самцов нижняя челюсть часто загибается кверху. У самок такой особенности нет.

Факт №10: те ещё мутанты

Ученые отмечают, что мутации среди форелей встречаются гораздо чаще, чем среди любых других рыб. Они бывают самыми разными. Встречаются рыбы-альбиносы, гермофродиты и даже двухголовые экземпляры.

пойманная форель
@ Goodluz — depositphotos.com

С чем это связано, ученые не выяснили. Почему форель часто мутирует? Оставляйте свои предположения в комментариях!

Не забывайте подписываться на наш канал, ставить лайки понравившимся материалам и делиться ссылками со своими друзьями. В следующей публикации мы представим вашему вниманию более 10 удивительных фактов про жизнь крабов.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Кол-во комментариев: 1
  1. Orfu

    Очень интересно)

Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Меняют цвет и часто мутируют: рассмотрим 10 самых удивительных фактов про форель 2022-01-25T13:38:37+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram