@ londondeposit - depositphotos.com

Что о горбуше рассказывают рыбаки: вероятно, вы этого не знали

Горбуша – желанная рыба для любого рыбака, а все, потому что она может стать желанным ужином или настоящим украшением праздничного стола. Несмотря на такую популярность, рыбу до сих пор не изучили полностью и потому, каждый год о ней появляется свежая, еще более интересная информация. Сегодня мы представим вашему вниманию удивительные факты, которыми с нами поделился рыбак.

Что о горбуше говорят рыбаки

Горбуша – рыба из семейства лососесевых, отличающегося от других очень бурным нерестом. У лососевых есть феноменальные способности к ориентированию под водой, благодаря которым они безошибочно возвращаются в родные воды.

как выглядит горбуша
@ mihtiander — depositphotos.com

Горбуша – не самая «везучая» из лососей. Ее «датчики навигации» слегка сбиты. Из-за того что «радары» не срабатывают, некоторые водоемы иногда густо кишат этой рыбой. Иногда горбуш заносит в далёкие и совершенно не пригодные для нормальной жизни реки.

Еще одна интересная особенность нерест горбуши – ее незаурядное упрямство.  Если вход в знакомую ей реку окажется замыт, она все равно будет стараться упорно в нее попасть. В итоге она будет нереститься рядом, если поблизости окажется хоть небольшой приток пресной воды.

внешний вид горбуши
@ Wiktory — depositphotos.com

Рыбаки, которым доводилось следить за поднимающейся на нерест стаей, заметили закономерность. В стае всегда меньше самок, а самцов больше. Несмотря на это, такой факт не сказывается на популяции и не влияет на численность вида. Связано это с тем что горбуша откладывает икру порционно, а на одну самку приходится одновременно несколько «ухажеров». Благодаря этой особенности обеспечивается генетическое разнообразие молоди.

Горбуша – самая дезориентированная из лососей. Разумеется это на руку рыбакам.\

Самые вкусные факты о горбуше

Горбуша очень часто применяется в кулинарии. Ее мясо достаточно нежное, в меру жирное и плотное. Мясо горбуши насыщено микроэлементами и полезными веществами.

Кроме того, горбуша – рыба универсальная. Ее можно готовить разными способами, варить, жарить и запекать. Из ее мяса делают непревзойденные домашние консервы.

горбуша
@ alan64 — depositphotos.com

Мясо горбуши будет полезно для спортсменов и желающих похудеть. Оно богато ценным белком.

Рассказывайте в комментариях, доводилось ли вам ловить горбушу? Напишите какие блюда из этой рыбы готовили вы?

Не забывайте подписываться на наш канал и делиться ссылками на публикации со своими друзьями.

Впереди много интересного!

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Кол-во комментариев: 1
  1. боцман

    так почему горбуша раз 5лет уходит на Сахалин Курилы люблю горбушу соленую в томатном соусе

Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Что о горбуше рассказывают рыбаки: вероятно, вы этого не знали 2022-02-03T19:43:36+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram