@ anele77 - depositphotos.com

Почему рыбу с красными пятнами на теле лучше не есть

Все мы знаем, что рыба не только полезна для организма человека. Она может быть довольно опасной. На слуху ряд заболеваний: лигулез, описторхоз и другие. Но, не все слышали про аэромоноз. Именно эта болезнь проявляется у рыб кровоподтеками на коже или под чешуей. Чаще всего встречается у представителей семейства карповых. Сегодня мы рассмотрим эту проблему подробнее и узнаем, можно ли есть рыбу с красными пятнами на теле.

Что такое аэромноз и опасен ли он для человека

Чаще всего рыбы, зараженные такой инфекцией, встречаются в закрытых водоемах, где нет проточной воды. Об особенностях течения этого процесса обязательно должны знать рыболовы, потому что они могут предотвратить массовые вспышки и распространение проблемы.

рыба
@ Konovalenko — depositphotos.com

У аэромноза есть всего две стадии развития:

  • острая – рыба находится на поверхности, у нее отсутствует какая-либо реакция на внешние раздражители, на поверхности ее тела появляются участки с красными пятнами, они могут быть раздутыми:
  • подострая – не такая критическая как предыдущая, заметны изменения глаз и плавников особей¸ они покрываются белым скользким налетом, на коже под чешуей образуются небольшие, едва заметные кровоподтеки.

Подобное заболевание является критическим для рыбы. В зависимости от тяжести ее состояния, она проживет от 1 недели до пары месяцев.

Какую ошибку допускают рыбаки

Основная проблема в том, что выловив «израненную» рыбу, рыболовы могут отпустить ее обратно. Делают они это потому что, просто не хотят забирать домой некачественный улов, особь им кажется больной или опасной.

карась
@ fukume — depositphotos.com

В этом и есть критическая ошибка. Если рыбаку довелось выловить подобный экземпляр, его следует утилизировать. Такой подход позволит не увеличивать зараженность водоема и предотвратить массовый мор рыбы. Достаточно закопать улов, чтобы не растащили птицы или животные.

Но, все не раз видели на рынках и в магазинах карпов и сазанов с подобными травмами и повреждениями. Как их допускают в продажу? Все дело в том, что аэромноз не опасен для человека. Такая рыба эстетически выглядит неприятно, но она безопасна.

Скажите, доводилось ли вам наблюдать такие заболевания у карповых или других рыб? Что вы делаете с поврежденными экземплярами? Оставляйте свои ответы в комментариях!

Не забывайте подписываться на наш канал, ставьте лайки понравившимся материалам и делитесь ссылками с друзьями. Впереди много интересного!

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Почему рыбу с красными пятнами на теле лучше не есть 2022-05-20T14:55:29+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram