@ NewAfrica - depositphotos.com

Можно ли беременным морскую капусту и в каких количествах

Морская капуста, или ламинария – полезный источник йода, кальция, витаминов и клетчатки. Водоросль часто назначают в профилактических целях. Так, морская капуста во время беременности поможет укрепить скелет малыша, снизить риск выкидыша, остановить выпадение волос у матери. Но употреблять этот продукт следует с осторожностью, ведь при чрезмерном поступлении возможны осложнения.

Морепродукты Вы предпочитаете употреблять
  • Могу есть весь день 64%, 609 голосов
    609 голосов 64%
    609 голосов - 64% из всех голосов
  • На ужин 24%, 227 голосов
    227 голосов 24%
    227 голосов - 24% из всех голосов
  • На обед 11%, 102 голоса
    102 голоса 11%
    102 голоса - 11% из всех голосов
  • На завтрак 2%, 21 голос
    21 голос 2%
    21 голос - 2% из всех голосов
Всего голосов: 959
18.04.2020

Можно ли морскую капусту при беременности

Морская капуста во время беременности не противопоказана, за исключением отдельных случаев, которые перечислены ниже. Врачи рекомендуют есть ламинарию наряду с другими полезными овощами и фруктами. Особенно часто водоросль предлагают тем, кто живет в центральной части России или в северных регионах, вдали от моря. Рацион жителей этих областей не богат морепродуктами, поэтому организм страдает от недостатка йода. Ламинария восстанавливает баланс.

водоросли в питании
@ lisovskaya — depositphotos.com

Полезные свойства водоросли

Морская капуста для беременных – настоящий кладезь полезных веществ. В продукте содержатся витамины и минералы, незаменимые микроэлементы:

  • витамин A укрепляет зрительные нервы плода на 2 триместре;
  • C укрепляет иммунную систему будущей мамы;
  • B способствует правильному развитию нервной системы эмбриона, повышает качество сна матери;
  • кальций участвует в формировании скелета, очень важен до 28 недели беременности, а перед родами обогащает грудное молоко;
  • железо предотвращает анемию на втором триместре беременности, когда необходимы его дополнительные источники;
  • фолиевая кислота снижает риск выкидыша;
  • йод предотвращает эндокринные проблемы.


Ламинария выводит токсины. Доказано: если кушать ее регулярно, снизится объем холестерина. Также закуска укрепляет корни волос и волосяные фолликулы, предотвращая их выпадение и ослабление.

Показания и противопоказания

Медицинских показаний для употребления морского растения, как таковых, нет. Женщины употребляют этот продукт по собственному желанию, а не назначению врача. В профилактических целях можно употреблять ламинарию, если диагностированы:

  • недостаток кальция;
  • нехватка йода;
  • недостаток витаминов A, B12.

В морском растении содержится фолиевая кислота, которая снижает угрозу выкидыша. При сложной беременности ламинария снизит риск недоношенности. Однако во всех перечисленных случаях водоросль нельзя считать единственным средством терапии. В первую очередь должны приниматься прописанные врачом медикаменты и комплексные витамины, а уже потом, в качестве дополнения, богатые на микроэлементы продукты.

чука беременным
@ Seprimoris — depositphotos.com

Несмотря на полезные свойства, продукт подходит не всем беременным женщинам. От ее употребления стоит отказаться в следующих случаях:

  • переизбыток йода в организме;
  • заболевания почек;
  • нарушения работы выделительной системы;
  • острые нарушения работы ЖКТ.


В водорослях содержится много клетчатки, поэтому ослабленные кишечник и желудок не смогут справиться с усвоением. Возможны запоры или слабительные эффекты. А вот у пациентов, которые не страдают от гастрита и других нарушений желудочно-кишечного тракта, клетчатка только улучшит пищеварение.

В ламинарии много йода. Суточная норма этого вещества у детей составляет 60 мкг в сутки, у взрослых – в среднем 150 мкг в сутки. «Росконтроль» провел экспертизу, в ходе которой выяснил, сколько йода содержится в популярных марках российской ламинарии. Оказалось, в 100 грамм продукта содержится от 290 мкг до 480 мкг. Даже 290 – это уже больше суточной нормы. Поэтому, если и есть морскую капусту, делать это нужно небольшими порциями, не более 50 грамм в сутки. А лучше делать перерывы: добавлять продукт в салаты 2-3 раза в неделю, а не ежедневно.

можно ли морскую капусту беременным
@ AndreySt — depositphotos.com

Перед употреблением любых йодсодержащих продуктов беременным женщинам рекомендуется пройти консультацию у эндокринолога. Желательно сдать анализы на уровень этого вещества в организме. Врач установит, нет ли переизбытка. Если он отсутствует, океаническая капуста станет полезной природной добавкой, которая облегчит течение беременности и укрепит малыша.

Способы употребления

Морская капуста для беременных может употреблять как самостоятельная закуска или в составе других блюд. Самые популярные способы употребления (ингредиенты указаны на 1 порцию):

  1. А-ля чука. 50 грамм морской капусты залить 1 ч. л. соевого соуса и ½ ч. л. лимонного сока. Тщательно перемешать. При сервировке добавить щепотку обжаренных семян кунжута и ½ чайной ложки кунжутного масла. Употреблять холодным. Время приготовления – 5 минут.
  2. Салат с яйцом и морской капустой. Отварить 1 куриное яйцо, очистить от скорлупы, нарезать соломкой. Смешать с 50 граммами водорослей. Добавить майонез и черный перец в произвольном количестве. Время приготовления – 12 минут (с учетом варки яйца).

Рецепты указаны с учетом использования маринованной ламинарии, готовой к употреблению. Морская капуста также продается в замороженном и сухом виде. В первом случае ее нужно разморозить и отварить, во втором – замочить. Подробные указания см. в инструкции на упаковке.

морская капуста
@ Nikolay_Donetsk — depositphotos.com

Альтернативный вариант употребления – чипсы из океанической капусты. Они безвредны, изготавливаются без масла и специй. Чипсы состоят из прессованных пластинок высушенной ламинарии. Одним из частых дополнений является морковь. Сухие пластинки продаются в магазинах азиатских продуктов.

Большинство беременных женщин извлекут пользу из употребления ламинарии. Но, во избежание осложнений, перед покупкой продукта следует проконсультироваться с врачом.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Евгений Грёзин/ автор статьи

Автор блога и большой любитель рыбок :)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram