Как отличить кальмара от осьминога — 5 основных критериев

Многие из нас путают этих головоногих моллюсков, имеющих щупальца и обитающих в океанских глубинах. Но все же у них есть существенные и немаловажные отличия.

Разница в понятиях

Кальмар – самый подвижный представитель класса головоногих моллюсков, обитающих среди морских глубин. Насчитывают более 200 его разновидностей размером от 25 см до 165 см. Он обладает хрящевым подобием черепа и развитым мозгом, позволяющим хитрить, обманывать и совершать иные интеллектуальные уловки.

Осьминог (спрут) – наиболее известный головоногий моллюск, размер которого варьируется от 1 см до 4 м.

Осьминог имеет высокоразвитый мозг, способен воспринимать звук, в том числе и инфразвук. Обитает в придонных районах океана либо в толще воды на больших глубинах.

Форма тела

Тело кальмара имеет обтекаемую торпедообразную форму, заостренную на заднем конце, и два треугольных боковых плавника. Благодаря такой конфигурации, он способен развивать скорость до 55 км/час как в воде, так и над ней, двигаясь вперед «хвостом».

особенности внешнего вида осьминога

На голове, четко отделенной от туловища, у него находятся щупальца с крючками и присосками, к одной паре из которых присоединены три сердца моллюска.

Большинство осьминогов обитают на дне океана, в связи с чем ползание предпочитают плаванию. Они обладают маленьким бесформенным туловищем, слитым воедино с головой. В середине соединения щупалец у спрутов находится рот с двумя плотными челюстями и зубами-терками. Встречаются также медузообразные особи, напоминающие своей консистенцией желе.

Вид и количество щупалец

как выглядит кальмар

Кальмар имеет четыре пары коротких конических щупалец и пару длинных и расширенных на конце, предназначенных для захвата пищи. Все они усеяны грубыми присосками с острыми и рваными краями. У крупных видов кальмаров на присосках еще есть когти, которые они вонзают в жертву. Порядок расположения присосок у каждого вида свой.

У осьминога щупалец восемь, причем ученые доказали, что три пары из них являются руками, а одна – ногами.


На каждом щупальце расположены в 1-3 ряда присоски, способствующие передвижению и захвату добычи, и около 10 000 вкусовых рецепторов, помогающих определить, съедобен предмет или нет. Общее количество присосок у взрослого осьминога – около 2000, одна способна выдержать 100-граммовый вес.

Откушенный щупалец имеет свои нервные окончания и может жить и даже ползать в течение нескольких месяцев.

Наличие рудиментов

в теле осьминогов и кальмаров есть рудимент

Благодаря присутствию в теле кальмара хрящевой стрелки гладиуси, поддерживающей тело в равновесии и служащей рудиментом, моллюск имеет фиксированную, ярко выраженную форму.

В теле осьминога также имеется рудимент раковины, но он так незначителен, что поддержать форму тела не может.

Не имея ни одной косточки, спрут проникает в щели, размещается в небольшом пространстве, растекается по океанскому дну и маскируется под любую форму.

Способность менять окрас

кальмары меняют оттенок

Разнообразный окрас кальмаров напрямую зависит от места их обитания. Так, жители северных вод окраса почти не имеют, а глубоководные обитатели наделены совершенно прозрачным телом.

Почти все виды моллюска способны изменять свой цвет под воздействием электрических разрядов, а некоторые – светиться, благодаря работе фотофор.

Из-за присутствия в коже клеток с разными пигментами и влияния импульсов ЦНС, спрут способен виртуозно менять свою окраску, маскируясь под окружающую среду, в случае необходимости спрятаться от врагов. Мало того, моллюск, испытывающий страх, станет белым, злой – красным, а спокойный – останется коричневым.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как отличить кальмара от осьминога — 5 основных критериев 2020-10-22T08:33:23+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Рецепты из морепродуктов