7 удивительных фактов о креветках: о таком вы точно не догадывались

Креветки отличаются большой плодовитостью и выносливостью. В природе у них много врагов, да и люди постоянно вылавливают этих ракообразных десятками тонн в год. Однако их популяция не уменьшается.

Разнообразие и места обитания

Зоологами к настоящему времени описаны свыше двух тысяч видов креветок. Представители каждого из них обладают своими размером и формами.

Маленькие экземпляры достигают в длину 1,5-2 сантиметра, а среднестатистические — 12-15 сантиметров.

Ареалом обитания этих ракообразных являются все моря. Некоторые виды также приспособились и к обитанию в пресных водах.

Особенности строения

Любопытно и анатомическое строение креветок. Если у всех живых существ сердце располагается в грудной полости, то у этих ракообразных оно находится в голове.

Исключительное строение имеет и орган зрения. Глаза размещаются на особых отростках, которые позволяют вращать их одновременно в разные стороны.

На сетчатке имеется 16 типов воспринимающих цвет клеток, в то время как у человека только 3. В клетках этих животных содержится целых 45 пар хромосом (у человека — 23 пары).

Окраска

В теле креветок содержится астаксантин. Он связывается с белками и образует пигменты бурого или синего цвета, придающие телу этих ракообразных коричневую, желтую или серо-зеленую окраску.

В дневное время эти животные становятся темнее, а в темноте, наоборот, заметно светлеют.

Под действием высокой температуры пигменты разрушаются и астаксантин высвобождается. В результате мякоть животного приобретает розовый или красный цвет.

Максимальный размер

черная тигровая креветка

Настоящими великанами считаются черные тигровые креветки. Их вес может достигать килограмма, а «рост» — 30-35 см.

Способность менять пол

На свет креветки появляются как самцы. По мере взросления они изменяют пол и превращаются в женских особей.

Эта биологическая особенность позволяет поддерживать большое количество самок. Она направлена на то, чтобы сохранить численность популяции, предотвратить исчезновение вида.

Шумят в стае

Такие, на первый взгляд, слабые и беззащитные существа, являются самым настоящим кошмаром для подводников. Собираясь в громадные стаи, эти животные создают звуки, которые препятствуют работе гидролокатора.

В результате акустик слышит непонятный шум, мешающий ему оценивать особенности окружающей обстановки. И подводная лодка фактически становится «слепой» и «глухой».

Необычная икра

Икра креветок отличается необычайной жизнестойкостью. Она способна находиться несколько лет в высушенном состоянии.

А после помещения в благоприятные условия и оплодотворения практически из каждой икринки вылупляется полностью здоровое потомство.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

7 удивительных фактов о креветках: о таком вы точно не догадывались 2020-10-02T08:30:57+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Рецепты из морепродуктов