Этот белоснежный красавец имеет свое прозвище среди рыбаков. Они величают его «поросенком». Но, почему? Все очень просто. Белый амур, зачастую, довольно упитанный и потому занимает почетное место в мире рыбалки. Его вкусовые пристрастия заставляют задуматься даже профессиональных рыбаков. Рыба может быть настолько крупной и сильной, что снасти часто не выдерживают сопротивления. Рыбаки говорят, что к ловле амура надо относиться с умом, выбирать самые лучшие и прочные снасти, икать собственный подход к такой сложной рыбе.
Белый амур глазами рыбака
Поймав белого амура в солнечный день невозможно не восхититься его светло-золотым оттенком. Крупная чешуя, подобно литым монетам украшает тело рыбы.
Интересно, что при своих размерах и выдающейся мощи, белый амур довольно пуглив. Рыбаки, желающие поймать такую рыбешку должны вести себя очень тихо. Только тишина является главным критерием ловли трофейного амура.
Чтобы поймать белого амура совершенно необязательно ехать в дальние регионы России. Белый амур является знаменитым санитаром водоемов. Его часто запускают в искусственные пруды для восстановления водно-растительного баланса. Рыбалка на водоеме позволит рыболову лично ознакомиться с повадками этой рыбы.
Рекомендуем к просмотру следующее видео о ловле белого амура. Благодаря ему вы узнаете, наскольку увлекательным может быть такое занятие.
Самые вкусные факты
Ценным белый амур является не только для рыболовов, но и для кулинаров. Часто эту рыбу используют для приготовления по-настоящему праздничных блюд. Амуром с весом 10 кг можно накормить гостей самого пышного застолья. Эта рыба практически универсальна в приготовлении, ее можно готовить на гриле, жарить, варить из нее уху не только в домашних, но и в полевых условиях.
Поистине королевским рецептом приготовления белого амура можно считать следующий вариант. Рыбу фаршируют цитрусовыми и картофелем. Плоды нужно выбирать кислые, подойдет лайм, лимон, недозрелый апельсин. Чтобы амур был сочным, его запекают в фольге или в рукаве. Амур, приготовленный по этому рецепту, несомненно, запомнится Вам надолго.
Расскажите в комментариях, доводилось ли вам ловить или готовить белого амура? Как вы оцениваете поведение этой рыбы и что можете сказать о вкусовых качествах?
Не забывайте подписываться на наш канал, делитесь ссылками на публикации со своими друзьями, ставьте лайки понравившимся статьям. Впереди много полезных материалов!
