Легкий борщ с килькой в томатном соусе: первое блюдо для жаркого лета

Сложно выбрать первое блюдо, которое поможет утолить голод жарким летом. Уха и окрошка – многим приелась, а борщ часто очень насыщенный, потому что варится на мясном бульоне. Но, есть очень простой вариант приготовления сытного борща с рыбой. Кстати, его можно подавать холодным на второй день и он будет еще вкуснее. Попробуйте приготовить легкий борщ с килькой в томатном соусе и консервированной фасолью, и это блюдо гарантированно войдет в ваш рацион.

Борщ с килькой в томате и фасолью

Приготовить легкий постный борщ с килькой в томате — довольно просто. Чтобы блюдо получилось вкусным, соблюдайте рекомендации, описанные в пошаговой инструкции.

Узнайте, полезна ли килька в маринованном виде?

• 
  Приготовьте все необходимые для блюда ингредиенты, Заранее очистите все овощи.
• 
  Нарежьте лук мелкими кубиками.
• 
  Отправьте овощ на сковороду с растительным маслом и обжарьте на медленном огне в течение 2 минут.
• 
  Пока жарится лук, измельчите морковь с помощью крупной терки и поместите ее на сковороду.
• 
  Натрите свеклу.
• 
  Протушите овощи под закрытой крышкой в течение 5 минут.
• 
  Добавьте в сковороду фасоль, консервированную в томатном соусе и консервы. Выбирайте качественные продукты — от них зависит вкус блюда.
• 
  Нарежьте небольшими кубиками картофель.
• 
  Отправьте его в кипящую воду, добавьте немного соли.
• 
  Измельчите капусту. Выложите ее в кастрюлю к картофелю после готовности и проварите пять минут.
• 
  Влейте в кастрюлю горячую заправку с килькой в томате и консервированной фасолью. Проварите легкий борщ в течение 5 минут.
• 
  Готовое блюдо выглядит безумно аппетитно.

Вкусный и сытный борщ с фасолью и килькой, консервированной в томате — готов. Подавайте его на стол со свежей зеленью. Обязательно попробуйте это блюдо на следующий день в охлажденном виде.

Не забывайте делиться своими впечатлениями от рецепта в комментариях, а мы срадостью порадуем вас другими интересными блюдами.