Омар голубой и не только: почему ракообразные меняют окрас

Природа не наградила лобстеров ярким окрасом, но встречаются отдельные особи, отличающиеся от общей массы по внешнему виду. Если не знать, можно изрядно испугаться и подумать, что выловлен настоящий мутант. Еще бы – голубой омар, многие о таких и не знали. Попробуем разобраться, с чем связаны подобные изменения и какие еще нескучные расцветки встречаются у ракообразных.

Синий омар – один на миллион

Обыкновенные омары или лобстеры имеют темно зеленый цвет. Синего омара многие рыбаки считают диковинным и безумно радуются, когда такой встречается на рыбалке, потому что продать его можно очень дорого.

Колючий синий, расписной, пурпурный – так называют лобстера синего оттенка.

Внешне синий лобстер ничем не отличается от обычного, иной только его цвет. По строению он похож на речного рака, но превосходит его по размерам. У него нет клешней, для ходьбы использует ноги. От нападений хищных обитателей океанов его защищает прочный панцирь, который дополнительно удерживает мускулатуру. Внутреннего скелета нет. Глаза посажены на подвижные стебельки, имеют сложное строение.

голубой омар на фоне омаров классического оттенка

Усы у него белые, на брюшке имеются полосы, оттенок панциря сине-зеленый с выраженным сетчатым узором. Взрослые особи достигают 40-50 см. продолжительность жизни – короткая, не превышает 3 лет. Подводный обитатель способен издавать необычные звуки, понимаемые другими представителями данного вида. Это их общая система оповещения, так они получают предупреждения о занятых территориях и о надвигающейся опасности.

Естественные враги синего омара – осьминоги и крупные рыбы. По типу питания они являются падальщиками. Ведут преимущественно дневной образ жизни, прожорливы, поедают устриц и мидий, моллюсков, мелких рыбок и червей. Увидеть синего омара можно на коралловых рифах. При наименьшей опасности лангуст прячется в нору. Он проживает на определенной территории и старается охранять свое жилище.

Где встречается необыкновенное ракообразное?

Многие считают омаров необыкновенного цвета диковинными и думают, что живут они в не таких условиях, как их сородичи, но это не верно. Выловить особь непривычного цвета удавалось в Красном море, индийском и Тихом океане. Это – самый обыкновенный лобстер, только его панцирь и клешни – непривычного оттенка.

Почему лобстеры меняют свой оттенок

Голубой омар – большая редкость. Такие особи не распространены, их не более 1 на 2 миллиона обыкновенных ракообразных.

Синими бывают не только омары, но и обыкновенные речные раки.

Но, по какой причине обитатели морей и океанов меняют свои оттенки? Происходит это в результате генетической мутации. В организме океанических жителей в большом количестве вырабатывается белок – протеин, он и провоцирует изменение оттенка. Это вещество в комплексе с молекулами красного каротиноида образует кристоцианин, делающий омара синим.

Природа безобразничает: в какие оттенки могут быть окрашены лобстеры

Омары бывают не только голубыми. Из-за естественной мутации встречаются и другие, не менее необыкновенные оттенки:

  1. Двухцветные особи. Если увидеть такого омара можно подумать, что над ним кто-то издевался, сварив его не целиком, а лишь половину. С одной стороны он имеет обыкновенный серо-зеленый цвет, а с другой – красный. Окрас очень редкий, примерно 1 к 50 миллионам. По статистике вылавливают таких особей не чаще, чем 1 раз в 30 лет. Любоваться на членистоногое можно в океанариумах.
  2. Альбиносы. Одна особь приходится на 100 миллионов обыкновенных, потому чтобы встретить его надо быть непревзойденным везунчиком или посвятить рыбалке всю свою жизнь. Последняя такая особь была выловлена более 10 лет назад в штате Массачусетс. Лобстер-альбинос имел средние размеры, весил 1 кг с небольшим.
  3. Желтые. Встречаются немного чаще, на 30 миллионов выловленных обыкновенных омаров, встречается один необычный. Последние новости об удачной рыбалке датируются 2010 годом.
  4. Ситцевый. Никакой связи с тканью морской обитатель не имеет, пока неизвестно, почему именно особь так назвали. Окрас ее – очень интересный, в нем сочетается насыщено желтый и черный оттенок. Последний экземпляр был пойман 10 лет назад.

белый омар альбинос

Гурманов и ценителей эстетики ждет полное разочарование. Если необыкновенное ракообразное бросить в кипяток и отварить до готовности, оно станет привычного красного цвета. На вкус мясо такой особи не будет отличаться от обычной.

По своей природе необычные омары не являются счастливчиками, они совершенно не защищены. Яркий окрас – опасен и делает их уязвимыми для хищников. Популяция омаров необычного цвета уменьшается и благодаря человеку. Редкий рыбак выпустит диковинный улов обратно в океан.

Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Проверь свое кулинарное чутье

Какой ингредиент содержится в рецепте?

Вкусный кляр для рыбы минтай
Все о морепродуктах
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: