Вобла — одна из очень популярных рыб, о которой слышали буквально все. Именно поэтому мы подозреваем, что удивить вас интересными фактами будет не просто. Специально для наших читателей мы собрали самую ценную и очень занимательную информацию, а помог нам в этом один рыбак. Читайте внимательно и не забывайте дополнять нашу информацию в комментариях.
Вобла: что о ней расскажут рыбаки
«Вялый, как вобла», а вы знаете, как объясняется это выражение? Только опытный рыбак смог нам его пояснить. Оказывается, такое выражение связано не с тем, что рыбу часто используют для приготовления сухой закуски к пенным напиткам. Вобла становится неактивной в зимнее время, она выглядит буквально заторможенной и не проявляет никакой реакции на происходящее вокруг.
Несмотря на это, воблу можно считать настоящим «жаворонком» среди рыб. Она раньше других видов выходит из состояния покоя и начинает свой ход из моря в реки. Часто этот процесс начинается полным ходом еще до того как сойдет лед. В некоторых водоемах, вобла встречается уже к концу зимы.
Рыбак сказал, что вид воблы в это время сильно меняется. Сама рыба становится бугристой, она покрывается налетом, представляющим собой защитную слизь. В это время вобла пребывает не в лучше форме, она смотрится неопрятной, кажется истощенной и почти не питается.
Вид воблы относится к плотве. Критерии выделения других подвидов нельзя назвать четкими, но вобла нравится многим рыболовам и они с легкостью ее узнают. Кроме воблы существует еще 10 видов плотвы.
Стоит сказать, что в прошлом вес воблы достигал килограмма. Сегодня представить эту рыбешку такой огромной очень трудно. Связано это со значительной распространенностью рыболовства. Крайне редко рыбакам удается выловить трофейную воблу, с весом более 150 грамм.
Ловить воблу лучше осенью. Именно в этот сезон можно насладиться хорошим уловом. Вобла в этот период нагуливает вес и имеет отменный аппетит.
Самые «вкусные» факты о вобле
Вобла – одна из самых знаменитых закусок к пенному напитку, потому большинство представляют ее только в вяленом или сушеном виде. И это, в некоторой степени, абсолютно правильно. Более 50 лет ее употребляют в таком качестве и часто не подозревают, что рыба не только вкусна, но и полезна. Даже в сушеной вобле содержится масса питательных веществ, необходимых для организма человека.
При употреблении вместе с хмельным, рыба приобретает необычный пряный привкус и аромат.
Но, будьте предельно осторожны, если готовите воблу в домашних условиях и соблюдайте технологию, указанную в рецепте. Если у рыбы мутные глаза и она покрылась слизью, есть ее категорически нельзя. Такие изменения свидетельствуют о нарушении процесса соления и сушения.
Оказывается, воблу можно жарить. Пробовали ли вы такой способ приготовления? Если нет, рекомендуем посмотреть следующее видео.
Вот такая интересная рыба-вобла. Возможно, вы знаете другие, не менее эффективные способы ее приготовления? Поделитесь информацией с нами в комментариях. Не забывайте ставить лайки понравившимся публикациям, подписывайтесь на наш канал и делитесь ссылками со своими друзьями в социальных сетях. Впереди много интересных материалов.
или в морозильнике……………….из сухой рыбы можно варить ароматные супы с крупами и овощами. крупы вначале замочить, овощи натереть или мелко нарезать. варить без соли 10мин.+петрушка и сметана.
в морозилке можно хранить 1месяц супы, бульон 3месяца. используйте магазинную стеклотару, оставить свободный объём. разморозить в холодильнике.