n1s1.hsmedia.ru

Паста «Океан»: а вы помните этот советский продукт

Паста «Океан» — продукт, приготовленный из мелкого арктического криля. В течение продолжительного времени криль считался планктоном и это мнение является верным. Криль – один из самых крупных представителей планктона. Сегодня ученым удалось выделить более 80 разновидностей криля и не каждый из них вылавливают промышленно.

Подробно о разработке

В Советском Союзе криль начали добывать в 60-е годы. Его промысел велся в арктических водах и изначально рачков использовали в качестве сытной и полезной белковой добавки в кормах для животных.

каквыглядит криль
i1.wp.com

Спустя 5-6 лет, группа ученых из Всесоюзного научно-исследовательского института «Рыбного хозяйства» представила разработку. Ей стала известная многим паста «Океан».

Именно паста «Океан» стала первым пищевым продуктом из арктического криля, предназначенным для обогащения и расширения рациона советских граждан. Разработчики и исследователи уверяли, что такой продукт может насытить человеческий организм многими полезными веществами, в частности белком и йодом.

Рецептуру советской пасты из арктического криля «Океан» в течение долгого времени дорабатывали. Конечный результат был представлен разработчиками только в 1969 году. Продажа пасты из криля началась в начале 70-х годов.

упаковка с пастой океан
stihi.ru

Как рекламировали пасту «Океан»

Вокруг пасты «Океан» изготовленной из арктического криля началась настоящая рекламная кампания. Об этом продукте писали статьи, извещая граждан о его пользе, рассказывали на радио и даже запустили выпуск брошюр с рецептами из нее для советских хозяек.

рецепты для хозяек
cdn.fishki.net

Ярким событием рекламной кампании стала презентация, проведенная в ресторане с одноименным названием «Океан». К мероприятию были привлечены сотрудники телевидения, которые должны были донести до граждан мнения и заключения выступающих на презентации ведущих диетологов и специалистов по морской фауне.

Из пасты океан всеми силами старались сделать настоящий бренд. Ее предлагали попробовать всем покупателям, посетившим рыбный магазин сети «Океан».

Оценили ли пасту в СССР

Несмотря на все усилия, приложенные к «внедрению» заморского продукта в рацион советских граждан он не стал популярным и никогда не пользовался особым спросом. Люди, пробовавшие эту пасту, говорят, что ее вкус был необычным и именно этим многим не понравился.

Были и другие недоработки товара. Можно предположить, что производитель несколько безответственно подошел к вопросу создания упаковки для длительного хранения пасты. Ее просто оборачивали тонкой пергаментной бумагой и складывали в картонные коробки. В результате из-за размораживания, продукт начинал «подтекать».

паста океан
avatars.mds.yandex.net

Все мы знаем, что мясо криля – очень нежный продукт, который никак не терпит повторно заморозки. В результате размораживания начинался процесс окисления, и продукт мгновенно портился, приобретая неприятный вкус и аромат.

В результате, паста «Океан» совсем недолго пробыла на полках магазинов и так и не заслужила народного признания. Ее производство остановили и стали выпускать консервированное мясо криля, которое можно найти и сегодня на полках современных супермаркетов.

современные консервы из криля
s.fishki.net

Никакая рекламная кампания не сделала продукт популярным. Скажите, возможно, вам довелось его попробовать? Оставьте свои отзывы о давно забытой пасте «Океан» в комментариях.

Не забывайте подписываться на наш канал и делиться ссылками на наши публикации со своими друзьями. Если вам понравилась статья, обязательно ставьте лайк!

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Кол-во комментариев: 10
  1. ВАСИЛИЙ

    помню был пацаном-мама любила сей продукт,а я помню только жутко-противный его запах(так мне тогда казалось)-ох и глупый же был дурак.сейчас бы зашёл на ура.да что говорить-я и кальмаров долго не понимал-резинки да и только(готовили неправильно),а уж морскую капусту………боже почему когда это было дёшево и очень доступно нам не нравилось?глупцы.а вот криль в банках как то полюбился сразу.уже был дороговат-вот эта баночка что у вас на фото стоила у нас в конце 70-х -1 руб 30 коп(был только в магазинах ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ)кто про такие не знает,объяснять не буду.там много было такого что мы в глубине страны и не знали-консервированный морской огурец и т.д. да были времена.

    1. Elena (автор)

      Спасибо за ваш комментарий. Были такие консервы — кукумария, к сожалению, ничего не известно про их вкус.

  2. Максим Арансон

    Тогда паста разрабатывалась по рекомендациям учёных из Института питания., в соответствии с ГОСТ (государственным стандартом). нарушение которого каралось. А ваша продукция более чем сомнительна. Докажите что вы соблюдаете требования стандартов и СанПин при её производстве.

    1. Elena (автор)

      Здравствуйте. Мы не занимаемся производством пасты.

  3. Оля

    Все время, пока паста была в продаже, делали с ней салат на праздники.
    Вареный рис
    Вареные яйца
    Натертая на терке замороженном виде паста «Океан»
    Рыбные консервы 1 банка
    Майонез
    Лук репчатый
    Всем гостям нравился и вся семья наша его любила.
    Потом, когда паста пропала, делали без нее, вкус не тот. Позже, когда появились крабовые палочки, стали добавлять их… но с пастой было вкуснее.

  4. Игорь

    Вкуснейший был продукт, лопал всё детство в разных видах, все кого знаю любили пасту, пользовалась спросом, была доступна.

  5. Кирилл

    На счет консервов «Мясо криля». Еще в советское время я неоднократно делал салат, основа которого — отварной или жареный кальмар с маринованным в лимонном соке с душистым перцем, полукольцами тонко порезанным цветным репчатым луком. «Изюминку» составляла добавка в смесь соуса из сметаны и самодельного нежного майонеза приличного количества (до половины банки) консервов «Мясо криля». Мне очень нравилось, да и гости съедали на «ура». Хотелось бы повторить рецепт, но ни разу в магазинах нашего южно-уральского городка в не видел больше этого волшебного криля…

  6. Светлана

    Мы просто покупали пасту Океан , смешиввли со сливочным маслом и на хлеб.Песня! Я бы сейчас с удовольствием покупала. Где взять рецепт? Думаю, что никакой икры в составе не было. Один хитин. Но очень вкусно и натурально. И по средствам было простым людям, которые гурманили изо всех сил.

  7. Елена

    Верните в продажу! Я не пробовала, но очень хочу! :smile:

    1. Elena (автор)

      есть разные аналоги, типа «Санта Бремор» и подобные, но это не то

Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram