Почему рыбу прозвали бычком: значение привычного названия

Название рыбы – бычок, кажется чем-то привычным и обыденным. Она всегда есть на прилавках магазинов и супермаркетов из нее делают знаменитые консервы – бычки в томатном соусе. Но, кому и почему пришло в голову прозвать одну из самых распространенных рыб именно так? Возможно, у этой рыбы и крупного домашнего животного имеется что-то общее?

Рыба бычок и бык: что у них общего?

Бычок – рыба небольшого размера, она достигает в длину 10-20 см, считается довольно распространенной. Водится бычок в соленой и пресной воде, часто встречается на мелководье в прибрежной зоне. В России бычков ловят в Черном, Азовском и Каспийском море. Адаптированные к низкой концентрации соли в воде особи, часто заплывают в реки.

как выглядит бычок
activefisher.net

Бычок имеет вытянутое тело с огромной, непропорциональной ему большой головой. У некоторых на жаберных крышках присутствуют шипы.

Ранее мы рассказывали о том, насколько удивителен бычок. Вы не можете себе представить, но в природе существует более 1300 разновидностей этой рыбы. Особи отличаются преимущественно окрасом тела. У разных бычков могут различаться узоры на теле.

Бычки очень распространены в России и других странах. Их продают в свежем, замороженном, сушеном виде и даже в формате консервы. Бычки, консервированные в томатном соусе являются довольно бюджетной закуской. За банку хорошего качества придется заплатить не более 150 рублей. Из бычков в томате готовят разные блюда. Уже скоро мы расскажем больше про эти знаменитые консервы, и вы узнаете, когда они появились и как менялись с течением лет.

бычок в воде
tursar.ru

Но все-таки, почему эту рыбу прозвали именно бычком? У вас есть предположения? Представим на ваш суд несколько версий.

Откуда пошло название: почему именно бычок

И все-таки мы не зря вспомнили про шипы на жаберных крышках этой рыбы, хоть они есть и не у всех видов. Остальные бычки получили свое имя именно благодаря шипастым товарищам. Поразительно, но если эти особи ощущают опасность и угрозу, они мгновенно раскрывают жаберные крышки, на которых располагаются шипы. В этот момент они выглядят устрашающе и одним своим видом отгоняют врага.  Для человека рыба выглядит совсем не страшно, именно поэтому ее назвали «бычком», а не «быком».

крупный бычок-бубырь
avatars.mds.yandex.net

Выставленные шипы очень похожи на рога быка – отсюда и название.

Подобные рога есть и у бычков, обитающих в холодных северных водах. Они часто попадаются рыбакам в качестве прилова (при вылове другой рыбы). В промышленных масштабах ее не добывают.

Есть и другая версия, в которую тоже можно поверить. Рассматривая удивительные факты про эту рыбу, мы упоминали, что она умеет издавать звуки. Рыбаки говорят, что часто они напоминают мычание коровы. Возможно, из-за этого рыбку прозвали бычком.

внешний вид рыбы бычок
pixnio.com

А как считает вы, почему бычка прозвали так, а не иначе? Возможно, знаете другие версии? Поделитесь ими в комментариях. Не забывайте подписываться на наш канал. Впереди много интересных публикаций.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Кол-во комментариев: 4
  1. avatar
    Максим Арансон

    Посмотрите на морду — станет понятно, почему именно бычок.

  2. avatar
    Сергей Герасименко

    Набычился,почуяв угрозу,потому и бычок.

Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Почему рыбу прозвали бычком: значение привычного названия 2021-08-24T10:26:47+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Рецепты из морепродуктов