Сегодня мы поделимся с вами подробным пошаговым рецептом приготовления простейшей закуски из армянского лаваша с консервированной скумбрией. Для его приготовления вы можете использовать любые консервы в масле (сайру, сардину). Не рекомендуем выбирать шпроты в масле. Они имеют выраженный копченый вкус, который просто «забьёт» другие ингредиенты. Самое интересное — чтобы приготовить эту закуску вам потребуется не более 15 минут. Этот рецепт постоянно выручает, если гости пришли внезапно.
- лаваш армянский 2 шт
- консервированная скумбрия 1 банка
- укроп пучок
- красный лук 2 шт
- сыр 150 грамм
- майонез 200 грамм
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта можно использовать не только укроп, но и петрушку. -
Промойте укроп и просушите его с помощью салфетки. Мелко нарежьте ножом. -
Для этого рецепта используйте белый или фиолетовый лук. Если дома есть только репчатый, нарежьте его тонкими полукольцами и залейте кипятком на 15-20 минут, чтобы он отдал горечь. -
Скумбрию или другие консервы, которые вы выбрали нарежьте кусочками среднего размера, а затем заправьте маслом из банки. Хорошо перемешайте, чтобы рыба пропиталась и не была сухой. -
Разложите армянский лаваш на столе и промажьте его майонезом. Слой должен быть тонким. -
Выложите на майонез заранее нарезанный укроп. -
Равномерно распределите подготовленный лук. -
Накройте первый слой ингредиентов вторыми и распределите майонез по второму листу. -
На одну половину лаваша выложите натертый на мелкой терке сыр, равномерно распределите его. на вторую половину положите нарезанную кусочками скумбрию. -
Сформируйте из лаваша рулет, старайтесь сильно не сжимать его, чтобы листы не порвались. -
Нарежьте рулет на порционные кусочки и ставьте закуску на стол.
Вот такой рецепт мы предлагаем вашему вниманию. Напишите в комментариях рецепты ваших любимых закусок из лаваша и рыбы.
Незабывайте поставить лайк нашей публикации, подписаться на канал и поделиться ссылкой в своих социальных сетях. Впереди много вкусных рецептов с рыбой и морепродуктами!
