@ AlexSky pixabay.com

Икра морского ежа: 7 удивительных фактов об очень полезном морепродукте

Морские ежи – существа с уникальной  иммунной системой, которых можно назвать долгожителями. Без преувеличения, они – практически бессмертны. Отдельные виды живут около 200 лет, при этом они не стареют и сохраняют свои способности к продолжению рода. Хотите продлить свою жизнь? Включите в свой рацион икру морского ежа. Удивительно, но ДНК этих существ более чем на 50% совпадает с человеческим. Употребление этого продукта помогает омолодить организм, налаживает работу репродуктивной системы, положительно действует на пищеварение, регулирует артериальное давление.

Сегодня мы представим вашему вниманию 7 самых удивительных фактов про икру морского ежа.

Факт первый

Морской еж – редкий и очень специфический морепродукт. Вылавливать это существо очень тяжело, потому что его длинные и острые колючки ни в коем случае не должны травмироваться или поломаться. Именно поэтому деликатес чаще собирают вручную.

как выглядит морской еж
@ Allexxandar — depositphotos.com

Факт второй

Икру морского ежа можно назвать настоящим эликсиром молодости. Этот суперфуд богат йодом, насыщенными кислотами Омега-3-6, витаминами группы В, Е, А и РР.

Факт третий

В Россию мода, связанная с употреблением морских ежей пришла из Франции. Там этот морепродукт ценится не меньше, чем устрицы.

В Японии морских ежей можно сказать боготворят, считают их символом долголетия. В стране даже есть такой праздник «День долголетия». В эту дату каждый должен купить морского ежа, съесть его икру и выпить сок из панциря. Завершают такой простой ритуал пожеланиями здоровья для своих близких.

ежи
@ ggfoto — depositphotos.com

Факт четвертый

Икру морского ежа употребляют даже космонавты. Именно из нее разработаны специальные препараты, помогающие снизить уровень стресса при физических и психологических нагрузках.

Факт пятый

Икра морского ежа безумно полезна. Ее использовали для устранения трагических последствий в виде лучевой болезни, появившихся после бомбардировок Хиросимы и Нагасаки. Считается, что благодаря уникальному составу, икра морских ежей способствует быстрому выведению радионуклидов и продуктов распада из организма.

Факт шестой

Ежи умеют самоицеляться. Они отращивают не только потерянные иглы, но и другие поврежденные части тела. Поразительно, что эту способность они не утрачивают даже с возрастом.

ёж
@ Stas_K — depositphotos.com

Факт седьмой

Известный на весь мир художник Сальвадор Дали в течение многих лет включал в свой завтрак икру морского ежа. Он ел ее с тостом и сливочным маслом. Он прожил 84 года.

Скажите, доводилось ли вам пробовать икру морского ежа? Встречается ли этот продукт в свободной продаже в России? Обязательно оставляйте свои ответы в комментариях.

Не забывайте подписываться на наш канал и делиться ссылками на публикации со своими друзьями. Впереди еще больше интересной и полезной информации.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Икра морского ежа: 7 удивительных фактов об очень полезном морепродукте 2022-04-18T16:46:11+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram