Салат с тунцом, яйцами и майонезом отлично подходит в качестве начинки для сэндвичей или врапа (разновидность буррито). Его также можно использовать для гарнира или брать с собой на работу/учебу. Он хорошо подходит и для пикников.
Добавление к тунцу яиц и майонеза придает этому блюду сытность и приятную консистенцию. Остальные ингредиенты добавляют пикантный вкус. Не забудьте посолить и поперчить блюдо.
- Консервированный тунец 2 банки 160 г (каждая)
- Яйца, сваренные вкрутую 2 шт
- Майонез 60 г
- Красная луковица, мелко нарезанная 1 шт
- Приправа Dill Pickle Relish 3 столовые ложки
- Сушеный укроп ⅓ чайной ложки
- Соль и перец по вкусу
- Хлеба для сэндвичей 8 кусков
-
Подготовьте все ингредиенты. Готовка займет всего 10 минут. -
Слейте жидкость из консервных банок. Соедините тунец с порезанными яйцами, майонезом, луком, смесью Dill Pickle Relish (её можно заменить на маринованные огурчики) и сушеным укропом. Добавьте соль и перец. По желанию можно использовать и другие приправы. -
Для подачи положите 1-2 ложки салата между кусочками хлеба. Еще один вариант — выложить его на листья салата. Приятного аппетита!
Выбор ингредиентов и подача блюда
Для наилучшего вкуса важно правильно выбрать консервированного тунца. К сожалению, в России не везде можно достать длиннопёрого и жёлтопёрого, у нас больше распространен полосатый и макрелевый. Последний может немного горчить, поэтому по возможности выбирайте другой вариант. Если у вас есть любимая марка, берите её. Также лучше выбрать тунца в собственном соку, а не в масле.
Подавайте салат вместе с макаронами, картошкой или с несколькими нарезанными солеными огурцами.
Варианты рецепта
С этим салатом хорошо сочетается множество ингредиентов:
- Добавьте мелко нарезанный сельдерей или зеленый лук для хруста.
- Замените красный лук на белый или желтый для более мягкого вкуса. Кроме того, можно замочить красный лук в прохладной воде на несколько минут, чтобы убрать часть его резкого привкуса. Слейте воду и хорошо просушите перед добавлением в салат.
- Замените майонез на домашний или дижонскую горчицу. Можно заменить греческим йогуртом — только учтите, что он будет иметь более острый вкус
- Добавьте больше мелко нарезанной свежей зелени, например, петрушки или укропа.
Как сварить яйца вкрутую
Самый простой способ:
- Положите сырые яйца в кастрюлю с холодной водой.
- Доведите до кипения и выключите огонь.
- Накройте крышкой и дайте постоять в течение 12 минут.
- Слейте воду и дайте остыть в течение нескольких минут.
- Аккуратно уберите часть скорлупы и облейте яйца холодной водой. Она снизит температуру, а также поможет избавиться от скорлупы меньшим количеством крупных кусочков.
