Рыба-воробей: внешний вид пиногора, обитание, питание, размножение

Пинагор или рыба-воробей относится к виду лучеперых морских рыб и семейству пинагоровых. В российской акватории встречается 17 видов пинагора. Эта рыба не представляет высокой промысловой ценности и интересна исключительно рыболовам-любителям. Она пригодна для употребления в пищу, деликатесной считается ее икра. Рыба, пойманная в качестве прилова, применяется в производстве рыбной муки.

Описание и внешний вид

Пинагор имеет средние размеры. Наибольшая длинна измеренного экземпляра составила 61 см, при массе 9,5 кг. Приблизительная продолжительность жизни экземпляра – до 13 лет. Интересно, что эта рыба не имеет плавательного пузыря. Еще одна особенность – наличие крупной брюшной присоски, образованной плавниками. Наличие присоски свидетельствует о том, что рыба-воробей обитает у дна и прикрепляется к расположенным там объектам. Крайне редко пинагор всплывает в средние слои воды.

как выглядит рыба воробей

Основу рациона пинагора составляют:

В свою очередь рыба-воробей часто становится добычей акулы, палтуса, других крупных рыб.

На фото видно, что пинагор – рыба с особенностью. Следующее описание подчеркивает ее основные отличия от других рыб:

  • форма тела – округлая;
  • чешуя – отсутствует, туловище покрыто плотной кожей, под которой находится достаточно толстый слой жира;
  • первый спинной плавник у взрослых экземпляров покрывается кожей, выглядит как мясистый выступ, похожий на гребень;
  • хвостовой плавник имеет средний размер, он безлопастный с закругленным краем.

Рыба выглядит довольно интересно.

Где обитает

Обитает пинагор в северной части атлантического океана и в морях Северного Ледовитого океана. Отдельные виды встречаются в Белом, Баренцевом и Балтийском море. В последнее время экземпляры попали и в Карское море, могут встречаться в Обской губе. Также в небольшом количестве рыба-воробей обитает в Беринговом, Японском и Охотском морях.

Чаще всего пинагор встречается недалеко от берега, но может попасться и в открытом море. Рыба водится на средней глубине – от 50 до 150 метров. Особи выбирают преимущественно каменистое дно, где они укрываются в каменных гротах.

На мелководье рыба отправляется в период нереста, который продолжается с конца мая по начало июля.

Окрас и половые различия

Окрас – важное отличие, позволяющее различать самцов и самок. Чаще всего самки окрашены в сине-зеленый оттенок, а самцы в серый или голубой. В период нереста оттенок самцов меняется, нижняя часть тела, брюхо и присоска окрашиваются в оранжево-красный оттенок.

рыба воробей

Отличить самку от самца можно и по длине туловища. Женские экземпляры несколько крупнее, могут достигать до 50 см в длину. Длина тела самцов редко превышает 40 см.

Приведенные размеры – максимальные, хотя есть зафиксированный случай вылова самки рыбы-воробья с  длиной тела 61 см.

Размножение

Пинагор достигает половой зрелости в возрасте 4-5 лет. В зависимости от региона обитания, нерест рыб начинается в период с февраля по начало июля. В Белом море нерест длится, начиная с мая. Особи перемещаются на мелководье, самки откладывают икру у камней и морскойй растительности. Икра имеет насыщенный красно-оранжевый оттенок, она крупная, икринка около 30 мм в диаметре.

Экземпляры достаточно плодовитые. Каждая самка откладывает от 15 до 200 тысяч икринок, слипающихся в комочки. Интересно, что во время нереста воробья, вода в прибрежных зонах кажется ярко-оранжевой – это наблюдается из-за отложенной икры.

Самки во время нереста не питаются. После того, как они отметают икру, отправляются обратно в открытое море, чтобы откормиться. Охранять гнездо остается самец, который с помощью движений плавниками создает колебания воды. Самцы в этот период питаются плохо, часто истощаются и погибают. Связано это с тем, что они никогда не покидают гнезда, даже при сильном отливе.

пинагор

Съедобна или нет

Пинагор – промысловая рыба, которая добывается, начиная с 1934 года. Ее ловят преимущественно в мае-июне, когда особи подходят близко к берегу для нереста. Сегодня объем добычи сократился.

В 2003 году было выловлено всего 5 тонн этой рыбы. Сегодня объем сократился еще.

Мясо рыбы-воробья – деликатесное. Оно плотное, вкусное и очень сочное. Примечательно, что ценится преимущественно мясо самцов, потому что у самок оно рыхлое и водянистое. Кроме того, рыба практически лишена костей, что позволяет готовить ее всевозможными способами: сушить, солить, жарить, вялить, запекать в духовке. Преимущественно эта рыба употребляется в пищу в странах Скандинавии, а также в Германии. В России подобный продукт не распространен, едят его там, где он ловится, вблизи берегов Белого моря.

Самок вылавливают преимущественно для добычи икры. По вкусу она похожа на икру осетровых рыб, насыщена белком и витаминами.

рыба

Особенности ловли

Пинагор имеет не только важное промысловое значение. Он является объектом для любительской рыбалки. Особи водятся в Белом море, но целенаправленно их вылавливают очень редко. Чаще всего рыба-воробей попадается в качестве прилова.

Для ловли пинагора используют наживки животного происхождения, поскольку эта рыба является хищником. Поймать его можно на блесну. Поклевка у особей решительная, подсекать рыбу надо сразу.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 ( оценок 1, среднее: 5,00 из 5)
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рыба-воробей: внешний вид пиногора, обитание, питание, размножение 2022-09-04T14:49:20+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram