Заливной пирог на майонезе с рыбными консервами — радость для домашних

Рыба полезная пища, дающая организму массу полезных компонентов. Но не все члены семьи любят употреблять её в пищу. Хорошим решением станет приготовить пирог рыбный из консервов с майонезом, получается он вкусный, ароматный и сытный. В статье рассмотрим несколько быстрых и удобных рецепта.

На майонезе и сметане

Приготовление пирога рыбного на сметане составляет чуть больше одного часа. Но в результате получается нежное, пышное и вкусное блюдо. Заливное лакомство на сметане и майонезе порадует домочадцев, они оценят кулинарное мастерство хозяйки. Готовится он в духовой печи.

• 
  Чтобы приготовить тесто в подготовленную посуду разбиваются яйца, добавляется соль, все тщательно взбивается.
• 
  Вмешивается сметана и майонез в полном объёме. Хорошо перемешать.
• 
  Просеивается мука, всыпается разрыхлитель.
• 
  Перемешивается до образования однородной жидкой консистенции.
• 
  Теперь займемся консервами. Содержимое банок выкладывается в чашку, разминается при помощи вилки.
• Картошка нарезается тонкой соломкой.
• 
  Мелко нарезается репчатый лук и помещается в отдельную емкость.
• 
  Шинкуется зеленый лук, укроп, петрушка, вмешивается в репчатую массу.
• 
  Сливочным маслом смазать форму.
• 
  Влить и разровнять половину теста.
• 
  Тонкий равномерный слой распределить часть картошки, посолить, поперчить. Покрыть зеленью.
• 
  Выложить слой сайры.
• 
  Слой зелени, далее снова картофель, соль и перец по вкусу.
  Залить остатками теста, выполнив ровный слой.
• 
  Духовка должна быть разогрета до 170 градусов, помещаем блюдо в печь.
  Готовый пирог смазывается по корочке сливочным маслом, через 20 минут, как он немного остынет, можно подавать на стол. Разделив на порции. Приятного аппетита.

Несколько советов: время готовки зависит от мощности духовки. Подключить ее нужно за 11 – 21 минуту до того как ставить наливной пирог на сметане с консервой. Готовиться быстро, нравиться всем, можно менять начинки. Радость для всей семьи и украшение праздничного стола.

На сковороде с капустой

Полезный пирог с невероятным вкусом, украшение стола наливной пирог с овощами. А именно с капустой, готовится на сковороде. Рецепт с рыбными консервами понравиться и семье, и гостям. Все будут просить раскрыть секреты приготовления.

Время приготовления: полчаса.

Время готовки: 40 мин.

Количество порций: 6

1. Замешивается тесто из всех компонентов.
2. Очистить сайру от хребтов и жидкости. Размять вилкой.
3. Спассеровать лук, добавить капусту и сливки. Потушить 15 минут. Приправить. Дать остыть и добавить в сайру.
4. Смазать сковороду маслом выложить большую часть теста. Распределить начинку, раскатать остальную часть теста и накрыть пирог.
5. Выпекать по 20 мин. С обеих сторон.

Бюджетный вариант, быстро готовится, понравиться всем. Даже тем, кто не любит рыбу. Советы: выпекать под крышкой, огонь должен быть маленьким. Удобно переворачивать, используя тарелку. Вариантов приготовления капусты может быть три: припущенная в масле, обжаренная в томатной пасте, потушенная со сливками. Кому как больше нравится.

В мультиварке

Еще один быстрый вариант готовки жидкого пирога с овощами и рыбой , использование мультиварке. Достаточно поместить все элементы в нее, и заниматься своими делами, остальное сделает техника. Спустя время перевернуть полученное творение и дать ему приготовиться. И вот обед готов, семья сыта и счастлива, хозяйка смогла отдохнуть.

Время приготовления: 25 мин.

Время готовки: 90 мин.

Количество порций: 7.

1. Замешивается тесто.
2. Очистить сайру, удалить хребет, помять.
3. Нарезать и обжарить лук. Смешать с рыбой.
4. Натереть сырой картофель на крупной терке. Так же переработать сыр.
5. Часть готовой смеси теста выливается в чашу.
6. Распределяются слои начинки: картошка натертая, рыба с луком, картофель кругляшками, сыр.
7. Накрывается тестом и выбирается режим Выпечки, время 90 мин.
8. Через час перевернуть и выждать еще полчаса. Блюдо готово. Приятного аппетита.

С консервами и яйцом

Однообразие блюд надоедает, иногда хочется приготовить что – то вкусненькое, но не хочется тратить на это много времени. Приготовить заливной пирог на майонезе с консервой, подходит по всем параметрам. Рецепт по приготовлению легко запомнить, все продукты доступные.

Время приготовления: 35 мин.

Время готовки: 50 мин.

Количество порций: 14

Как приготовить:

1. Оптимальный выбор с рыбой – скумбрия и сайра в масле или собственном соку.
2. Первой нужно подготовить начинку: нарубается мелко лук, отвариваются яйца.
3. Лук обжаривается на масле. Рыба очищается от хребтов и удаляется жидкость, далее смешивается лук и консервы.
4. Очищаются яйца, натираются на крупной терке. Так же подготавливается сыр. Собирается вместе в отдельную тарелку. Добавить майонез, перемешать.
5. Теперь дело за тестом. Смешать муку, разрыхлитель и соль. Отдельно замешать яйца со сметаной, майонезом и размягчённое сливочное масло. Взбить до однородной массы. После чего смешать с мукой. Разделить пополам.
6. Включить на прогрев духовку. Подготовить противень, смазать маслом, залить половину теста. Распределить начинку, залить оставшимся тестом. Можно украсить сыром.
7. Поставить в духовку. Температура должна быть 250 градусов. Выдержать 15 мин. На нижнем обогреве, потом включить верхний подогрев и выпекать еще полчаса.
8. Остужаем в духовке, вынимаем, выдержать 15 минут, разрезать на порции и подать к столу. Приятного аппетита.

Рекомендации: лучше подавать в охлаждённом виде. Пирог калорийный – это стоит учесть тем, кто придерживается диеты. Вкусно, нежная начинка и хрустящая корочка понравится всем.