Заливной пирог на майонезе с рыбными консервами — радость для домашних

Рыба полезная пища, дающая организму массу полезных компонентов. Но не все члены семьи любят употреблять её в пищу. Хорошим решением станет приготовить пирог рыбный из консервов с майонезом, получается он вкусный, ароматный и сытный. В статье рассмотрим несколько быстрых и удобных рецепта.

Что готовите из сардины?
  • Вторые блюда 46%, 17 голосов
    17 голосов 46%
    17 голосов - 46% из всех голосов
  • Супы 43%, 16 голосов
    16 голосов 43%
    16 голосов - 43% из всех голосов
  • Пироги 11%, 4 голоса
    4 голоса 11%
    4 голоса - 11% из всех голосов
Всего голосов: 37
18.04.2020

На майонезе и сметане

Приготовление пирога рыбного на сметане составляет чуть больше одного часа. Но в результате получается нежное, пышное и вкусное блюдо. Заливное лакомство на сметане и майонезе порадует домочадцев, они оценят кулинарное мастерство хозяйки. Готовится он в духовой печи.

Ингредиенты
Порции: +5
  • Куриное яйцо 6шт
  • Сметана 255гр
  • Майонез 255гр
  • Мука 255гр
  • Соль 1.5ч/л
  • Разрыхлитель 15гр
  • Сайра консервированная 2банки
  • Лук репчатый 3шт
  • Картошка 4шт
  • Зеленый лук 90гр
  • Укроп 90гр
  • Петрушка 90гр
  • Сливочное масло 25гр
  • Черный молотый перец по вкусу
На порцию
Калории: 422 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 27 г
Углеводы: 33 г
Шаги
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • яйцо
    Чтобы приготовить тесто в подготовленную посуду разбиваются яйца, добавляется соль, все тщательно взбивается.
  • яйца
    Вмешивается сметана и майонез в полном объёме. Хорошо перемешать.
  • мука
    Просеивается мука, всыпается разрыхлитель.
  • просеянная мука
    Перемешивается до образования однородной жидкой консистенции.
  • консервы
    Теперь займемся консервами. Содержимое банок выкладывается в чашку, разминается при помощи вилки.
  • картофель
    Картошка нарезается тонкой соломкой.
  • лук
    Мелко нарезается репчатый лук и помещается в отдельную емкость.
  • лук
    Шинкуется зеленый лук, укроп, петрушка, вмешивается в репчатую массу.
  • масло
    Сливочным маслом смазать форму.
  • тесто
    Влить и разровнять половину теста.
  • картошка для заливного пирога
    Тонкий равномерный слой распределить часть картошки, посолить, поперчить. Покрыть зеленью.
  • консервы
    Выложить слой сайры.
  • тесто
    Слой зелени, далее снова картофель, соль и перец по вкусу.
    Залить остатками теста, выполнив ровный слой.
  • пирог
    Духовка должна быть разогрета до 170 градусов, помещаем блюдо в печь.
    Готовый пирог смазывается по корочке сливочным маслом, через 20 минут, как он немного остынет, можно подавать на стол. Разделив на порции. Приятного аппетита.

Несколько советов: время готовки зависит от мощности духовки. Подключить ее нужно за 11 – 21 минуту до того как ставить наливной пирог на сметане с консервой. Готовиться быстро, нравиться всем, можно менять начинки. Радость для всей семьи и украшение праздничного стола.

вкуснейший пирог из заливного теста с консервами

На сковороде с капустой

Полезный пирог с невероятным вкусом, украшение стола наливной пирог с овощами. А именно с капустой, готовится на сковороде. Рецепт с рыбными консервами понравиться и семье, и гостям. Все будут просить раскрыть секреты приготовления.

Время приготовления: полчаса.

Время готовки: 40 мин.

Количество порций: 6

Ингредиенты Граммовки
Тесто
1 Кефир 300 миллилитров
2 Мука 600 грамм
3 Масло 60 грамм
4 Яйца 3 штуки
5 Сода пищевая 10 грамм
6 Сахар, соль По вкусу
Начинка
1 Капусты 700 грамм
2 Сливок 250 миллилитров
3 Сайры 300 грамм
4 Репчатого лука 3 штуки
5 Зеленного лука 20 грамм
Элементы 100 грамм продукта Одна порция Общее
Калории 130 350 3500
Белки 5 15 110
Жиры 9 23 220
Углеводы 11 29 301
Б/Ж/У 27/40/45


Способ приготовления

  1. Замешивается тесто из всех компонентов.
  2. Очистить сайру от хребтов и жидкости. Размять вилкой.
  3. Спассеровать лук, добавить капусту и сливки. Потушить 15 минут. Приправить. Дать остыть и добавить в сайру.
  4. Смазать сковороду маслом выложить большую часть теста. Распределить начинку, раскатать остальную часть теста и накрыть пирог.
  5. Выпекать по 20 мин. С обеих сторон.

Бюджетный вариант, быстро готовится, понравиться всем. Даже тем, кто не любит рыбу. Советы: выпекать под крышкой, огонь должен быть маленьким. Удобно переворачивать, используя тарелку. Вариантов приготовления капусты может быть три: припущенная в масле, обжаренная в томатной пасте, потушенная со сливками. Кому как больше нравится.

заливной пирог с красной рыбой

В мультиварке

Еще один быстрый вариант готовки жидкого пирога с овощами и рыбой , использование мультиварке. Достаточно поместить все элементы в нее, и заниматься своими делами, остальное сделает техника. Спустя время перевернуть полученное творение и дать ему приготовиться. И вот обед готов, семья сыта и счастлива, хозяйка смогла отдохнуть.

Время приготовления: 25 мин.

Время готовки: 90 мин.

Количество порций: 7.

Ингредиенты Граммовки
Тесто
1 Яиц 3 штуки
2 Кефира 300 мл.
3 Майонеза 150 грамм
4 Муки 300 гр.
5 Разрыхлителя 20 гр.
Начинка
1 Сайры 300 гр.
2 Твердого сыра 150 гр.
3 Картофеля 3 штуки
4 Репчатого лука 2 штуки
Элементы 100 грамм продукта Одна порция Общее
Калории 210 390 3000
Белки 7 15 150
Жиры 12 33 380
Углеводы 13 21 210
Б/Ж/У 19/42/28


Система готовки:

  1. Замешивается тесто.
  2. Очистить сайру, удалить хребет, помять.
  3. Нарезать и обжарить лук. Смешать с рыбой.
  4. Натереть сырой картофель на крупной терке. Так же переработать сыр.
  5. Часть готовой смеси теста выливается в чашу.
  6. Распределяются слои начинки: картошка натертая, рыба с луком, картофель кругляшками, сыр.
  7. Накрывается тестом и выбирается режим Выпечки, время 90 мин.
  8. Через час перевернуть и выждать еще полчаса. Блюдо готово. Приятного аппетита.

пирог из заливного теста с консервированной сайрой

С консервами и яйцом

Однообразие блюд надоедает, иногда хочется приготовить что – то вкусненькое, но не хочется тратить на это много времени. Приготовить заливной пирог на майонезе с консервой, подходит по всем параметрам. Рецепт по приготовлению легко запомнить, все продукты доступные.

Время приготовления: 35 мин.

Время готовки: 50 мин.

Количество порций: 14

Ингредиенты Граммовки
Тесто
1 Сметаны 350 гр.
2 Майонеза 350 гр.
3 Муки 2 стакана
4 Сливочного масла 60 гр.
5 Разрыхлителя 15 гр.
6 Соли По вкусу
7 Яиц 4 штуки
Начинка
1 Майонеза 4 столовых ложки
2 Сайры консервированной 500 грамм
3 Яиц 4 штуки
4 Лука репчатого 5 штук
5 Сыра плавленного 200 грамм
Элементы 100 грамм продукта Одна порция

220 гр.

Общее

2550 гр.

Калории 230 480 5750
Белки 10 18 210
Жиры 18 37 430
Углеводы 12 25 280
Б/Ж/У 23/48/32

румяный пирог с сайрой

Как приготовить:

  1. Оптимальный выбор с рыбой – скумбрия и сайра в масле или собственном соку.
  2. Первой нужно подготовить начинку: нарубается мелко лук, отвариваются яйца.
  3. Лук обжаривается на масле. Рыба очищается от хребтов и удаляется жидкость, далее смешивается лук и консервы.
  4. Очищаются яйца, натираются на крупной терке. Так же подготавливается сыр. Собирается вместе в отдельную тарелку. Добавить майонез, перемешать.
  5. Теперь дело за тестом. Смешать муку, разрыхлитель и соль. Отдельно замешать яйца со сметаной, майонезом и размягчённое сливочное масло. Взбить до однородной массы. После чего смешать с мукой. Разделить пополам.
  6. Включить на прогрев духовку. Подготовить противень, смазать маслом, залить половину теста. Распределить начинку, залить оставшимся тестом. Можно украсить сыром.
  7. Поставить в духовку. Температура должна быть 250 градусов. Выдержать 15 мин. На нижнем обогреве, потом включить верхний подогрев и выпекать еще полчаса.
  8. Остужаем в духовке, вынимаем, выдержать 15 минут, разрезать на порции и подать к столу. Приятного аппетита.

Рекомендации: лучше подавать в охлаждённом виде. Пирог калорийный – это стоит учесть тем, кто придерживается диеты. Вкусно, нежная начинка и хрустящая корочка понравится всем.

Сергей Сабаев
Сергей Сабаев/ автор статьи

Автор блога и большой любитель рыбок :)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Все о морепродуктах
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: