Иногда по телевизору или в роликах на Ютубе можно наблюдать отлов рыбы больших размеров. Между таких гигантов часто встречается белый амур, красивая промысловая рыба семейства карповых.
Где обитает
Белый амур любит питаться растениями, потому его запускают в заросшие травой водоемы. Через некоторое время вода становится чистой. Вот так поддерживается баланс, не давая озеру превратиться в болото. Поэтому рыбаки называют амура санитаром водоема, а другие нарекли его подводной косилкой.
Нерест происходит в местах с быстрым течением, когда температура воды повышается и начинает прогреваться. Но если вода достаточно холодная, рыба себя чувствует тоже неплохо и сохраняет активность.
Туловище у взрослой особи длинное, голова маленькая, лоб плоский. Спина округлая с темно-зеленым или сероватым оттенком. Радужная оболочка глаз окрашена в золотистый цвет. Чешуя плотно прилегает к телу, а плавники большие, можно сказать, массивные. Каждая чешуйка с темным ободом. Так что с другим видом никак не спутаешь этого обитателя пресноводных водоемов.
Название рыбы пришло из Дальнего Востока, а точнее от реки Амур, которую принято считать родиной белого амура. Но сейчас встречается и в равнинных водоемах Китая, Кореи, на европейской территории — в Волге, Доне, Урале.
Чем так ценится
Мясо белого амура полезное и вкусное. Очень ценной считается печень, но и мякоть имеет плотную жирную консистенцию и относится к деликатесному. Здесь нет никаких токсичных веществ, ведь рыба питается растительностью. Восполняет запас витаминов и микроэлементов в организме.100 граммов продукта содержат 120 ккал. Потому и разводят этот вид в искусственных водохранилищах.
Такой важный продукт рекомендуется принимать людям с болезнями сердца и щитовидной железы. Обострения могут быть у страдающих хроническими болезнями печени и тех, кто имеет индивидуальную непереносимость компонентов.
Нежное мясо мраморного цвета подходит для запекания, ухи и приготовления шашлычка и обладает незабываемым вкусом.
Самый большой улов
В промышленных масштабах выращивание именно этого вида рыб занимает первое место. Вес особей приблизительно 5 кг. Средняя длина от 60 см до 110 см. Но есть гиганты — 30 – 40 килограммов, длиной до 150 см!
Когда в мае 2013 года на спиннинг попался белый амур весом 52 кг в реке Миссисипи у мыса Жирардо, то это вызвало удивление и восторг. Этот трофей был пойман студентом и подарен для исследования в американский университет.
В Книге рекордов Гинесса зафиксирована поимка огромного черного амура весом 89 кг в китайском озере Цзяньдао. Длина экземпляра почти 180 см. Поместили рыбину в водный резервуар для продажи на аукционе.
Интересные факты
Белый амур — неприхотлив, питаться может не только водной растительностью, а и кошеной травой, которую бросают в водоем. За день уничтожает приблизительно 3 кг растительности.Так как взрослый амур прожорлив, то масса за год вырастает на 2 – 4 кг.
Прекрасно уживается с карпом, другими видами рыб, потому что не конкурирует по кормовой базе. Разведение карпа с белым амуром считается эффективным в рыбоводстве.
Советы рыбаков
Любители рыбной ловли давно поняли, что белого амура лучше ловить в период, когда вода прогревается выше 10 градусов, от апреля до поздней осени. Большой шанс поймать этого речного обитателя в жаркую погоду. Уж больно он активничает горячим днем, плескаясь и отыскивая для себя корм.
Для насадки используют зерна кукурузы, листья, камышиные стебли, водоросли, которые растут в водоеме.
Белый амур осторожен и его легко напугать. Чтоб взял насадку, нужно хорошо продумать операцию, чтоб все было естественно и спокойно. В ночной час он смелее берет наживку.
Крючок на удочке должен быть надежным. Тогда можно поймать и крупный экземпляр. Неплохо бы иметь подсачник, иначе удержать рыбину будет трудно.
Успех поимки белого амура на половину зависит от прикорма. Так что в места ловли следует заманивать и удерживать ненасытную рыбу макухой, покупными гранулированными кормами, водорослями. Тогда есть шансы получить улов. Прислушайтесь и к другим советам опытных рыбаков, они сделают рыбалку на белого амура успешной.
