Мойва в мультиварке: сытный и вкусный ужин без хлопот

Сегодня, в рамках этой статьи, мы рассмотрим несколько отличных способов приготовления мойвы. Это очень простая рыба, для приготовления которой требуется только мультиварка и свободное время. Испортить мойву фактически невозможно, а вот приготовить из нее что-то очень вкусное, довольно легко.

Способы приготовления

Существует несколько вариантов приготовления мойвы в мультиварке, мы рассмотрим наиболее распространенные и легкие.

Под томатным соусом

Это традиционный способ приготовления мойвы в мультиварке. Мойва прекрасно сочетается с томатным соусом, а в конечном итоге становится очень вкусной и сочной.

• 
  Сначала размораживаем мойву, после чего ее нужно вымыть и очистить от внутренностей.
  После этого снова тщательно промыть рыбу.

• 
  Далее нужно натереть морковку на терке, затем нарезать лук кубиками. Вполне можно порезать и другим образом, но кубиком будет лучше всего.
• 
  Далее рыба выкладывается в мультиварку, затем солится.
• 
  Поверх нее в мультиварку выкладывается лук и морковка.
• 
  После нужно приготовить томатный соус для рыбы. Чтобы это сделать, нужно перемешать сок, растительное масло, сахар, лавровый лист и перец.
• 
  Как только соус будет готов, его нужно будет вылить в мультиварку. Обратите внимание, его должно быть столько, чтобы он полностью покрывал рыбу и овощи.

  Далее закрываем мультиварку, включаем режим тушения. В таком режиме блюдо готовится около 2 часов.
• Как только оно будет готова, необходимо дать ему настояться в течении получаса.

Со сметанным соусом

Редко можно увидеть сочетание мойвы и сметаны. Это рецепт мойвы в, который по достоинству оценят как домашние, так и гости. Время приготовления продуктов составит не более 10 минут. КБЖУ блюда — 41 гр белка, 5 гр углеводов, 30 гр жиров, 460 ккал.

С 300 грамм мойвы получается 3 порции.

Для него нам понадобится:

• замороженная рыба 300 грамм;
• вода 1 стакан;
• сметана 4-5 с/л;
• репчатый лук 1 шт;
• морковь 1 шт;
• приправа для рыбы;
• масло растительное;
• соль;
• мультиварка .

1. Мойву нужно разморозить, помыть и очистить от внутренностей
   Далее снова промыть ее, чтобы удалить остатки внутренностей.
2. После этого в рыбу добавляется приправа и соль, в таком виде она маринуется около получаса.
3. Лук чистится и нарезается лепестками, морковь чистится и натирается на крупной терке.
4. Затем в мультиварку необходимо залить растительное масло, включить режим «жарка».
5. Как только масло раскалится, в него нужно выложить лук и морковь, готовить их около 10 минут.
6. Потом расположить сверху на них рыбу.
7. Для того, чтобы приготовить сметанный соус, понадобится всего-лишь растворить сметану в воде.
8. Затем соусом нужно залить содержимое мультиварки, включить режим «приготовление на пару». Готовить в этом режиме 25 минут.

Рекомендуется вместе с овощным салатом.

В сметано-сырном соусе

Сырно-сметанный соус, в сочетании с мойвой в мультиварке — выходит очень вкусно. Это блюдо тоже не сильно популярно, но довольно легко в приготовлении. Время приготовления продуктов не превысит 7-8 минут. КБЖУ блюда — 88 гр белка, 5 гр углеводов, 90 гр жиров, 1185 ккал.

С 400 гр мойвы выходит 4 порции.

• свежая мойва 400 гр;
• репчатый лук 1 шт;
• сыр 200 гр;
• сметана 4-5 с/л;
• рыбная приправа;
• масло растительное;
• соль;
• мультиварка.

1. Рыба моется, чистится, затем снова тщательно моется.
2. После этого мойву нужно посолить, оставить ее в таком состоянии на пятнадцать минут.
3. Пока мойва впитывает специи, нужно снять кожуру с лука и нарезать его тонкими линиями, посолить и размять его.
4. Далее нужно налить масло в мультиварку, а следом равномерно разложить лук.
5. Пока лук готовится, за пару минут нужно успеть натереть сыр, затем смешать его со сметаной и приправой для рыбы.
6. Затем тщательно смазать рыбу получившимся соусом, положить рыбу в мультиварку.
7. Далее поверх рыбы в мультиварке нужно равномерно распределить соус.
8. Закрыть мультиварку, установить режим готовки «выпечка», ждать примерно 35 минут до полной готовности.

Готовое блюдо можно подавать с луком.