Икра мойвы уже давно перестала быть редким деликатесным продуктом. Чаще всего с ней готовят бутерброды, но можно сделать и более изысканное блюдо, чем просто намазать готовый продукт на хлеб. Это ничто иное как лаваш с икрой мойвы. Эта закуска хоть и требует больших энергетических затрат, но и никого не оставит равнодушным.
- Картофель 30%, 343 голоса343 голоса 30%343 голоса - 30% из всех голосов
- Без гарнира 25%, 292 голоса292 голоса 25%292 голоса - 25% из всех голосов
- Свежие овощи 22%, 249 голосов249 голосов 22%249 голосов - 22% из всех голосов
- Тушеные овощи 14%, 166 голосов166 голосов 14%166 голосов - 14% из всех голосов
- Крупы 9%, 103 голоса103 голоса 9%103 голоса - 9% из всех голосов
Рецепт рулетика с огурцом
- Лаваш 2 листа
- Икра мойвы с подкопченным привкусом 1 банка
- Желательно выбирать баночки со вкусом именно копченого лосося или креветки.
- Яйцо куриное 5 шт
- Зелень 1 пучок
- Огурец 1 шт
- Майонез столовый молочный для смазывания листов
-
Яички отварить в воде, остудить и почистить. -
Развернуть лист лаваша. Нанести тонкий слой икры. -
Огурчик нарезать на тонкие кольца, выложить все на подготовленный рулетик. -
Яички натереть на крупной терке и посыпать сверху. Все присыпать мелко нашинкованной зеленью и свернуть в форме рулета.
Если начинки получается слишком много, то лучше оставить ее для следующей порции закуски. Если переборщить, то блюдо будет безнадежно испорчено.
Положить получившийся рулет в целлофановый пакет и оставить пропитываться в холодильнике. Перед подачей порезать на кусочки. Такое блюдо придется по душе даже тем, кто не любит морепродукты, ведь вкус у его просто потрясающий. Приятного аппетита!
Рецепт с копченым сыром
Время приготовления – 20 минут.
Пищевая ценность 100 гр. – 248 ккал., из них белки – 13 г., жиры – 15 г., углеводы – 15 г.
Число порций – 10.
Чтобы приготовить такое интересное блюдо, необходимы следующие компоненты:
- 2 тонких лавашных листа;
- 1 баночка икорки;
- 3 яйца;
- копченый сыр – 200 гр.
- немного зелени.
Поставить вариться яички, основу для будущего рулетика разложить на столе. Лавашик покрыть слоем икры, зелень нашинковать и присыпать сверху. Натереть яйца и отправить туда же.
По желанию можно добавить немного чеснока, это не только не испортит вкус закуски, но и придаст ей пикантности. Завернуть все в слой пищевой пленки и отправить в холодильник на одну ночь. И можно ставить чайник и угощать всех блюдом с мягким, слегка подкопченным привкусом. Приятного аппетита!
Заключение
Существует огромное количество рецептов рулетов из лаваша. Его делают и с жареной картошкой, различной рыбкой, и колбаской. А рулет из лаваша с икрой мойвы никого не оставит равнодушным. Дуэт этого компонента с сыром, огурцом или жареной рыбой придется по вкусу даже самым искушенным гостям. Именно поэтому хозяйки часто готовят подобные закуски как на обыкновенный ужин, так и на праздничный стол.
