На полках магазинов частой гостьей является консервированная в масле или в собственном соку сайра. Она всегда пользуется спросом у покупателей.
- Картофель 30%, 343 голоса343 голоса 30%343 голоса - 30% из всех голосов
- Без гарнира 25%, 293 голоса293 голоса 25%293 голоса - 25% из всех голосов
- Свежие овощи 22%, 249 голосов249 голосов 22%249 голосов - 22% из всех голосов
- Тушеные овощи 14%, 165 голосов165 голосов 14%165 голосов - 14% из всех голосов
- Крупы 9%, 103 голоса103 голоса 9%103 голоса - 9% из всех голосов
Состав и калорийность
Высокий спрос на консервы из данной рыбы обусловлен её вкусовыми качествами, химическим составом и калорийностью. Надо понимать, что полезность продукта, определятся тем, сколько в нём содержится полезных человеку элементов. Консервирование рыбы само по себе очень хороший способ сохранить в готовом продукте большое количество полезных веществ. Надо понимать, что при термической обработке натуральной рыбы теряется большая часть имеющихся в ней полезных веществ. А при консервировании большая их часть, наоборот, сохраняется. Какие же вещества содержатся в банке консервированной сайры?
В состав продукта входят:
- витамин РР. Он является активным участником восстановительно-окислительных процессов, протекающих при энергетическом метаболизме. Недостаточное его потребления организмом ведёт к нарушениям кожных покровов, работы нервной системы и желудочно-кишечного тракта;
- калий. Элемент принимает участие в регулировании электролитного, водного, способствует проведению нервных импульсов и стабилизации давления;
- фосфор — важнейший элемент. Он принимает активное участие в энергетическом обмене, регулировании кислотно-щелочного баланса, входит в состав многих полезных веществ. Именно фосфор отвечает за минерализацию костей и зубов человеческого организма. Его дефицит приводит к таким болезням как рахит, анемия и анорексия;
- хром. Крайне полезен для профилактики и лечения диабета. Он участвует в регулировании уровня глюкозы в крови, усиливая действие инсулина.
Таблица бжу сайры консервированной уникальна. На 100 грамм продукта содержатся:
белков — 17,5 грамм;
жиров — 2 грамма;
углеводов — 0 грамм.
С такой бжу данный консервный продукт можно использовать при всевозможных диетах.
Уж чего нет в данных консервах, так это лишних калорий. Какова же калорийность сайры? Согласно данных учёных на 100 грамм консервов содержится всего 88 ккал. Такая калорийность консервированной сайры обуславливает её популярность у людей, соблюдающих диеты. Растолстеть с такого количества калорий точно не получится.
Законсервированная натуральная сайра является очень полезным продуктом. Сколько бы она не стоила, спрос на неё будет всегда. Покупать её можно как в масле, так и в собственном соку. Употреблять её в пищу можно как в виде самостоятельной еды, так и приправляя другие блюда, такие как картофельное пюре. Из банки сайры можно сварить рыбный суп.
Полезный совет: — «При выборе консервов всегда обращайте внимание на качество этикетки. У крупных производителей она всегда не только красивая, но и ровно наклеена».
