Красное море: скаты и мурена

Рыбы Красного моря – попугаи, ангелы, хирурги, зебры – словно сошли с кадров мультфильма. Сложнее разглядеть красоту крупных хищников – мурен и скатов.

Какой гарнир Вы предпочитаете к морепродуктам?

Мурена

Мурен долгое время считали змеями: их вытянутое тело без чешуи, чуть приплюснутое с боков (на фото), напоминает это пресмыкающееся. Окраска этих рыб защитная – однотонная или пёстрая. Размер зависит от вида и варьируется от карликов до гигантов. В Красном море распространен вид гигантская мурена. Его представители достигают 3 м в длину.

мурена

Мурены прячутся на дне или в коралловых рифах на глубине от 50 до 150 м, но могут заходить и на безлюдное мелководье, и даже в эстуарии и устья рек. Они редко меняют место обитания и могут годами жить в одной и той же норе.

Большинство видов активно по ночам, хотя встречаются среди них и дневные хищники. В рацион мурены входит всё, что может проплыть мимо – рыбы, раки, моллюски. Особенность всех представителей семейства – наличие двух пар челюстей. Одни расположены обычно, а другие – глубоко в глотке. Когда рыба ловит добычу, они выдвигаются, чтобы втащить еду в пищевод.

На крупных хищников мурены не нападают. То же касается и дайверов: агрессию эти рыбы проявляют только если к ним приблизиться и начать дразнить. Укусы не ядовиты, но зубы у мурен острые и, укусив, они не отпускают жертву, а начинают трясти челюстями, нанося острые рваные раны.

мурена

Миграция видов идет в личиночном состоянии: икра и личинки развиваются в верхних слоях воды и могут переноситься течениями. Подросшие рыбы могут менять пол (с изначального самца на самку) или вырастать как с женскими, так и с мужскими половыми органами, хорошо развитыми и функционирующими.

Скаты красного моря

В Красном море обитает несколько видов скатов. Все они яйцеживородящие. Потомство от икры до стадии малька развивается внутри самки. Зародыш проходит все положенные метаморфозы и питается за счет запасов из желточного мешка, а тело самки выполняет функцию защиты. Для родов самки выходят на мелководье. Новорождённые скатики ничем, кроме размера, не отличаются от родителей.

манта скат

Гитарные или рохлевые скаты, или лопатоносы акулы (это биологически неверное название они получили за форму тела) живут в прибрежных водах, но опреснения не любят. Это древнее семейство известно с юрского периода. Они более вытянутые и менее плоские по сравнению с другими скатами. Питаются обитателями песчаного дна – рачками и моллюсками. Размах крыльев представителей вида может достигать 1 м, но в Красном море они мельче – не более 60 см.

скат

Пятнистый орляк – крупный вид с размахом крыльев около 180 см (встречаются гиганты с показателем 330 см и весом до 230 кг). С орлом эту рыбу сравнили еще древние греки, что выразилось в видовом названии Aetobatus, что на русский переводится как «орел-скат». Носовая часть, с помощью которой рыба поднимает добычу со дна, вытянутая, похожа на клюв утки. Крупные глаза дают орляку возможность хорошо видеть в темноте. Брюшко светлое. Спина от черного до темно-синего цвета, со светлыми пятнами – этот окрас хорошо маскирует хищника, когда он ложится на дно. Хвост вдвое длиннее тела. Ядовитые шипы расположены не на кончике, а у основания, но хвост служит для фиксации жертвы. Яд по составу схож со змеиным, травмированному человеку требуется немедленная госпитализация.

Пятнистый орляк

На воздухе пятнистый орляк издает громкие звуки, похожие на собачий лай.

Манта – крупнейший из скатов. Необычное имя семейства происходит от слова «мантия» – свободно драпированную ткань напомнили биологам крылья этой рыбы. Размах крыльев манты 4,5 м, но описаны огромные рыбы, между крайними точками боковых плавников которых было до 9,1 м. Вес таких гигантов достигал 3 тонн. Манты питаются планктоном. Мелкая рыба в рацион входит случайно. Белое брюхо и спина тёмно-серой или чёрного цвета одинакова для всех мант, но идентифицируют их именно по окраске. Хвостовой отросток длинный, но позвонков в нем нет.

Манты умеют, как дельфины, выпрыгивать из воды. Это удивительное событие можно наблюдать два раза в год – весной и осенью, но нечасто удается запечатлеть на фотографии.

манта

Леопардовый электрический скат – рыба овальной формы (длина чуть больше ширины) с размахом крыльев до 1 м и коротким хвостом. Окрас спинки коричневый, со светлыми пятнами, напоминает рисунок шкуры дикой кошки. Живет на глубине 2-100 м, предпочитает илистое и песчаное дно. Активность дневная. Между головой и грудными плавниками расположены парные электрические органы. Они управляются головным мозгом и способны давать разряд в 30 А при напряжении 50-200 В. Это позволяет убить крупную рыбу. Применяются органы в основном для обороны, но могут использоваться и для охоты на придонных рыб. Для человека умеренно опасен именно по этой причине, хотя данных о летальных поражениях людей нет. Беременность леопардового ската отличается от других видов: зародыш питается через особые ворсинки (трофотении) за счет материнского организма.

скат

Синепятнистый скат-хвостокол – имеет размах крыльев до 70 см. Окраска светлая, серо-зеленого цвета. Отличительная особенность – сине-голубые пятна по всей верхней поверхности диска (на фото). Длинный тонкий хвост заканчивается зазубренным сплющенным ядовитым шипом длиной до 37 см. В природе рыба использует его для обороны от акул. Хвостоколы опасны не только для неосторожных дайверов.

Живет на глубине до 20 метров. Эти рыбы любят отдыхать, зарываясь в песок в полосе прибоя. Если пройти рядом с местом лёжки, хвостокол, испугавшись, может ударить хвостом. Шип способен пробить даже толстую кожаную обувь. Яд вызывает резкую боль, снижение давления, рвоту, иногда паралич. Бывают случаи гибели после атаки хвостокола.

Скат хвостокол

Мальки хвостоколов, в дополнение к питанию из желточного мушка, получают маточное молочко – питательное вещество, которое по выростам внутреннего слоя матки самки попадает в пищеварительную систему эмбриона.

Заключение

И скаты, и мурены съедобны, но широкого кулинарного применения не имеют. При употреблении в пищу мурен можно отравиться, если рыба при жизни питалась токсичными морскими обитателями, что в Красном море не редкость. А вот травм от этих морских обитателей, кроме хвостокола, легко избежать, наблюдая за ними издали.

Евгения/ автор статьи

Вкусно готовлю и делюсь рецептами с Вами!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Все о морепродуктах
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: