Традиционный овощной салат с тунцом

Салаты с консервированным тунцом и овощами легкие и питательные. Они подойдут и вегетарианцам, и людям, ведущим здоровый образ жизни и следящим за полноценным питанием. Тем, кто не может выделить много времени на приготовление ужина, тоже следует обратить внимание на эти блюда, ведь они готовятся быстро и практически не требуют варки ингредиентов, кроме яиц. А если сварить их заранее и держать в холодильнике, то время приготовления сократится вдвое.

Легкий салат

Несмотря на легкий вкус, этот рецепт салата с овощами поможет быстро утолить чувство голода и насытить организм полезными для здоровья компонентами.

• 
  Тарелку с огурцами и помидорами промыть под проточной водой. Если готовите блюдо зимой и используете парниковые, то желательно перед применением вымочить их в соленой воде 30 минут. Дать стечь воде и нарезать на кубики.
• 
  Яйца варить 10 минут. Залить холодной водой. Когда остынут, почистить и разломать вилкой.
• 
  Листья салата вымыть, дать стечь воде и порвать их руками, выкладывая по краям порционной тарелки.
• 
  Смешать оливковое масло с горчицей и добавить лимонный сок. Специи к соусу добавить по своему усмотрению.
• 
  На рваные зеленые листья выложить нарезанные огурцы и томаты, затем яйца, полить соусом.
• 
  Сверху положить тунец консервированный.

Можно подавать к столу.

Совет. Внимательно читайте состав, указанный на рыбных консервах. Если кроме рыбы, соли и специй, присутствует растительное масло, значит, консервы изготовлены из размороженной, а не свежей рыбы.

Классический салат

Рецепт приготовления этого блюда так же прост, как и предыдущий. Салатик не так разнообразен овощами, но более сытен, остр и калориен, так что его ингредиенты прекрасно подойдут, если нужно быстро утолить чувство голода.

• 150 г натурального консервированного тунца;
• 2 вареных куриных яйца;
• 100 г твердого сыра;
• 2 средних томата;
• 1 небольшая репчатая луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 ст.лож. майонеза;
• 1 щепотка соли;
• 0,5 ч.лож. черного молотого перца.

Рассчитываем калорийность:

У вас выйдет 2 порции по 380 г каждая.

Энергетическая ценность 1 порции – 588,7 ккал.

Белки – 45,4 г;

Жиры – 39,2 г;

Углеводы – 12 г.

Время приготовления перед готовкой: 10 мин.

Время готовки: 15 мин.

1. Поставить варить яйца на 10 минут. Когда остынут, измельчить и выложить сверху.
2. Пока они варятся, приготовить другие ингредиенты. Помыть и высушить помидоры. Нарезать их кубиками и выложить на блюдо.
3. Почистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Добавить к помидорам.
4. Сыр натереть на мелкой терке и отправить к остальным ингредиентам.
5. Измельчить в давилке чеснок.
6. Открыть банку консервов и выложить тунца, сверху посыпав молотым чесноком.
7. Посолить и добавить перец.
8. Залить майонезом и перемешать.

Можно начинать кушать.

Заключение

Попробовав на вкус оба овощных салата с тунцом, вы сможете выбрать для себя более приемлемый и использовать его, когда нужно быстро приготовить ужин или если на пороге неожиданно появились незваные гости. В любом случае такая еда вкусна и полезна.