cff2.earth.com

Мидии и 8 самых интересных фактов о них

Мидии – морские двухстворчатые моллюски. Люди разводят их намеренно и добывают в качестве продукта питания в течение сотен лет. Встретить их можно практически во всех уголках Мирового океана. Во многих странах расположены специальные фермы, занимающиеся их выращиванием. Мы собрали для вас самые интересные факты об этих моллюсках.

Продолжительность жизни

Сколько проживет мидия, зависит от ее среды обитания. Она может прожить от 5 до 30 лет. Моллюски живут в раковине овальной формы, достигающей 20 сантиметров в длину. Возраст мидии можно легко узнать по разводам, находящимся на внешней стороне ракушки.

Масштабность

Поселения моллюсков способны достигать огромных размеров. Мидии часто скапливаются в колониях и образуют целые поселения из раковин. Они могут достигать десятков метров длину. На одном метре площади находится около 20 кг моллюсков.

мидии на камнях
@ EnginKorkmaz — depositphotos.com

В следующих публикациях мы хотим рассказать вам о том, как выращивают мидии на продажу и строят на этом выгодный бизнес. Если вам интересна подобная тема, напишите об этом в комментариях.

как выглядят мидии
@ studioM — depositphotos.com

Давно в меню

Человек начал употреблять в пищу мясо мидий очень давно. Из этого продукта готовят совершенно разные блюда. Первые упоминания о мидиях, как о продукте питания связаны с эпохой неолита.

Жемчуг

В ракушках действительно могут родиться небольшие жемчужины. Они будут очень маленького размера, не более 5 мм. Часто они достаточно мутные.

В раковине огромной мидии, выловленной в Феодосийском заливе, были обнаружены жемчужины в количестве 133 камня. Они были довольно крупными – 3-5 мм в диаметре.

как выглядят мидии
@ igorgolovniov — depositphotos.com

Очень полезный продукт

Состав мидий по-настоящему богат. В них содержатся разнообразные микроэлементы:

  • цинк;
  • марганец;
  • йод;
  • медь;
  • кобальт.

Кроме того в мясе мидий содержаться ценные аминокислоты и витамины.

мидии в ракушках
@ Antonio-S -depositphotos.com

Символ любви

В Японии мидии считают символом вечной любви. Связано это с тем, что створки раковин открыть очень сложно. По поверью, на праздничном столе обязательно должно быть блюдо из мидий – тогда молодожены будут связаны любовью неразрывно.

Странный запрет

В мусульманских странах запрещено подавать на стол в ресторанах и кафе закрытые мидии. Связано это с тем, что посетитель может найти внутри ракушки жемчуг. В строго мусульманской стране подобное приравнивается к азартным играм.

внешний вид мидий
@ Antonio-S — depositphotos.com

Поразительно, но мидии при правильном употреблении в рекомендуемых объемах помогают оздоровить организм человека. Мясо моллюска помогает очистить его от токсинов, продуктов распада и опасных радионуклидов.

Подобные интересные факты о мидиях нам удалось обнаружить. Возможно, вы знаете что-то не менее удивительное об этих моллюсках? Поделитесь информацией с нами и нашими читателями в комментариях. Не забывайте подписываться на наш канал и делиться ссылками на наши свежие публикации со своими друзьями.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Кол-во комментариев: 1
  1. avatar
    Татьяна

    Спасибо за познавательную статью. Узнала новое, что возраст мидии можно легко узнать по разводам, находящимся на внешней стороне ракушки, и что их возраст может достигать 30 лет. Обязательно поделюсь этой информацией с друзьями. Хочется поделиться о биссусе. В отличие от ракообразных, которые намертво прирастают к поверхности, морские мидии свободно болтаются на чем-то вроде пучка из тонких нитей, называемых биссусом. Такой способ крепления позволяет мидиям питаться и перемещаться. Однако эти нити кажутся слишком непрочными: глядя на них, сомневаешься, что они могут выдержать силу океанских волн. Оказывается, один конец биссусной нити жесткий, а другой — мягкий и эластичный. Ученые обнаружили, что точное соотношение жесткого и мягкого материалов — 80 процентов к 20 — как раз и обеспечивает мидиям прочное крепление. Таким образом, структура биссуса позволяет мидиям выдерживать мощные удары океанских волн. Профессор Гай Дженин назвал результаты этого исследования ошеломительными, сказав: «Секрет этого организма кроется в уникальной комбинации мягкого и жесткого материалов». Ученые полагают, что сходная структура пригодилась бы для создания синтетического материала, который позволил бы прикреплять оборудование к зданиям и подводным трубам, соединять сухожилия с костями и производить хирургические швы. Заметила, что многие лучшие изобретения скопированы с живых существ. И стоит ли удивляться, когда ученые говорят, что их вдохновляют природные конструкции? Многие приходят к логичному выводу, что «жизнь была сконструирована кем-то разумным». И это не удивительно, в Библии уже давно об этом говорилось: «Как многочисленны дела Твои, Господи! Все соделал Ты премудро; земля полна произведений Твоих» (Псалом 103:24).

Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Мидии и 8 самых интересных фактов о них 2021-09-13T16:49:36+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram