Моллюски кто это, от кого произошли

Моллюски — это животные, знакомые каждому. Мы сталкиваемся с представителями этой группы беспозвоночных нередко: видим их на даче, в лесу (разнообразные слизни — это они), в своей тарелке в ресторане (двустворчатые и брюхоногие моллюски — деликатес: это мидии, устрицы, виноградные улитки), в магазине в виде замороженного «коктейля из морепродуктов». Живут они и у нас дома — если вы владелец аквариума или, следуя современной тенденции держать нестандартных домашних питомцев, завели крупную ахатину.

Считаете ли Вы моллюска домашним животным?
  • Да 47%, 54 голоса
    54 голоса 47%
    54 голоса - 47% из всех голосов
  • Нет 29%, 33 голоса
    33 голоса 29%
    33 голоса - 29% из всех голосов
  • Не представляю как это 24%, 27 голосов
    27 голосов 24%
    27 голосов - 24% из всех голосов
Всего голосов: 114
10.10.2019

Описание типа

Моллюски — многочисленная группа, один лишь список их всех с кратким описанием каждого вида займет целую книгу, а может и не одну. Общее количество видов в разных научных трудах оценивается в диапазоне от 100 000 до 200 000.

Они отличаются чрезвычайным видовым разнообразием: различны и по внешнему облику, и по размерам, и по строению тела, и по особенностям поведения. Жизненный цикл представлен двумя вариантами: прямое развитие или из личинок. Развитые органы чувств осьминогов несравнимы с четырьмя нервными тяжами ямкохвостых, проживающих в грунте и более всего напоминающих червей. Различия коснулись и половой системы: одни являются гермафродитами, другие раздельнополыми. Питаются разные виды также каждый по-своему:

  • растениями (наземными- травой, мхами, лишайниками и водяными — водорослями);
  • падалью (подъедают органические остатки с грунта);
  • охотятся (хищники);
  • паразитируют на других организмах.


Общими чертами типа считаются:

  • отсутствие деления тела на сегменты (метамерии);
  • двустороннюю симметрию (но у многих видов найдутся примеры нарушения симметрии за счет сместившихся или неравномерно развившихся частей организма);
  • мантию — особую складку плоти с «карманом», называемым мантийной полостью и выполняющим важнейшие функции организма: дыхательную и выделительную;
  • строение нервной системы (у самых примитивных — ямкохвостых, бороздчатобрюхих и хитонов она лестничная, подобная имеется у кольчатых червей, у остальных — разбросанно-узловая).

Организм большинства моллюсков имеет три раздела: это голова, туловище и нога (но имеются примеры и безголовых, и безногих). Непарная нога у моллюсков — это мускульный вырост из брюшной стенки. Эта часть опорно-двигательного аппарата у них несет не только опорную и двигательную функции. Она многофункциональна и «умеет» разное у разных видов:

  • выделять слизь (смазку для более легкого передвижения);
  • помогать хозяину закапываться в грунт;
  • закрепляться на твердых вертикальных и горизонтальных поверхностях;
  • кое у кого она превратилась в щупальца, помогающие хозяину хорошо питаться и быстро плавать.

Органами чувств моллюсков являются:

  • глаза;
  • щупальца на голове;
  • статоцисты, помогающие удержанию равновесия (располагаются на ножках);
  • осфрадии возле жабр, служащие для обоняния.

Раковину нельзя считать объединяющим признаком — ее имеют не все моллюски.

Факт. Плеченогие животные (хоть и беспозвоночные, и с раковиной) к моллюскам не относятся.

От кого произошли

О происхождении моллюсков до сих пор ведутся научные споры. Давно обнаружены ископаемые кембрийского периода, от них, вероятно, произошли современные головоногие и гастроподы.

Происхождение моллюсков от клады Lophotrochozoa остается под вопросом — другие 8 типов организмов, принадлежащих к ней, связаны с моллюсками совершенно непонятным в данный момент образом — а может, и не связаны вообще. Даже родственные связи между группами современных моллюсков сомнительны. Исследователям-малакологам (малакологией называется наука, изучающая эти создания) еще предстоит выяснить, от кого же произошли известные моллюски.

Lophotrochozoa
Lophotrochozoa
Lophotrochozoa
Lophotrochozoa

Среда обитания

Эти создания обитают буквально в любом месте планеты — на суше, в океанах и морях (особенно часто они живут в прибрежных зонах). Относительно небольшое число видов выбрало для проживания пресные и «слабосоленые» водоемы (мы встречаем их в различных озерах и рукотворных прудах). В тропических водах встречается множество разнообразных видов. Проживают они даже в Марианской впадине — это настоящие «подводники», забравшиеся на глубину 11 тысяч метров. Сухопутные же моллюски обитают в самых разных по условиям жизни местах суши: от низин до горных высот, от жарких тропиков до холодной тундры.

Факт. В нашей стране морские моллюски представлены множеством дальневосточных видов и наземными эндемиками Кавказа, Крыма, Карпат, Средней Азии. Весьма интересны для зоогеографов эндемики, что живут в озере Байкал и Каспийских водах.

Строение раковины

Раковина моллюсков обычно имеет три слоя:

  • наружный, довольно тонкий, формируется из белка, называемого конхиолин. По факту этот слой представлен двумя с чрезвычайно плотным прилеганием, латинское название — периостракум;
  • средний, он же остракум, состоящий из кристаллов карбоната кальция, здесь конхиолин играет роль обертки, по структуре бывает разнообразен;
  • внутренний перламутровый, он же гипостракум — здесь пластины карбоната кальция также окутаны белковым слоем.

По-иному устроена раковина хитонов: наружный слой также состоит из конхиолина, но средний (называется он по-другому — тегментум) — это опять тот же белок с незначительной примесью кальция (углекислого). Нередко разноцветный — пигментированный. Внутренний же слой обходится без белковой обертки, его состав — практически чистый карбонат кальция. Он носит название артикулюментум.

Но главное отличие раковины хитонов от оболочки прочих моллюсков — это тяжи живой ткани, проходящие сквозь нее и расположенные на границе среднего и внутреннего слоя. От них тянутся к наружному слою чувствительные образования, называемые эстетами.

моллюск моллюск

Раковина не всегда находится на поверхности организма — наблюдаются и погружение ее в ткани, и рудиментарность, и абсолютное отсутствие.

Классы моллюсков

Сегодня наука различает 9 или 10 классов моллюсков. Это:

  • брюхоногие — наиболее многочисленные, к ним принадлежат 80% от общего количества моллюсков;
моллюск
  • двустворчатые составляют 19% из всех моллюсков. Безголовые (редукция головы — результат эволюции), раковина из двух створок защищает их с двух сторон, мантия формирует два сифона с обеих сторон для ввода и вывода потока воды. Раздельнополые;
моллюски
  • головоногие — их сегодня насчитывается 800 видов, вымерло 11 000. Подкласс наутилоидеи сохранил раковину, у остальных она редуцирована;
головоногие
  • панцирные (они же хитоны) насчитывают приблизительно 1000 видов;
моллюски
  • лопатоногие — обладают раковиной интересной формы, схожей с бивнем или слегка изогнутым продолговатым клыком. Невелики — до 15 см. Глаза отсутствуют, редуцированы жабры;
лопатоногие моллюски
  • бороздчатобрюхие — проживают исключительно на полипах, коралловых и гидроидных, видом червеобразный, жабры и мантийная полость редуцированы, зато развитый кожно-мускульный мешок;
бороздчатобрюхие
  • ямкохвостые — очень маленькие, не более 15 мм (бывают особи, достигающие 30 мм, но это исключение). Живут в рыхлом осадочном грунте на дне, там же находят пищу — разлагающуюся органику;
ямкохвостые
  • моноплакофоры — наиболее примитивные из всех моллюсков, в строении организма сохранены метамерия и целом большого объема — у прочих целомическая полость занимает куда меньше места в организме;
моноплакофоры
  • Rostroconchia — вымерший вид;
Rostroconchia
  • Helcionelloida — также ископаемый улиткообразный вид.
Helcionelloida моллюск

Боконервные или панцирные

Они же хитоны. Невелики по размерам — от 1 см до 35. Овальные, полностью заключены в раковину, состоящую из 8 подвижных пластинок. В случае угрозы их жизни умеют свернуться клубком. Предпочитают тепловодные водоемы, по большей части не опускаются ниже 30 м, но встречаются и на значительно большей глубине — 2500 м.

Брюхоногие (гастроподы)

Большинство прячется в турбоспиральную раковину, но главный определяющий признак — торсия (мешок, где содержатся внутренности моллюска, развернут на 180°). Гермафродиты. Проживают как в воде (причем предпочитают соленые воды), так и на суше. Встречаются своеобразные виды, в процессе эволюции оставшиеся без раковины (точнее, заменившие ее плавниками) и плавающие — это отряд крылоногих. Существуют и сухопутные, дышащие легкими. Они впадают в спячку зимой, проживая на севере, и летом-зимой на юге — это их способ переносить температурные перепады.

Брюхоногие (гастроподы)

Гермафродиты. Наземные виды употребляют в пищу растения, мхи, лишайники, водные — водоросли, но встречаются среди них и хищники, и паразиты, и даже каннибалы, пожирающие других моллюсков.

Голожаберные

Отряд из класса гастроподов. Название получено недаром: эти создания по сравнению с родичами «раздеты» — ни раковины, ни мантии. На спине или боках располагаются ничем не защищенные мягкие жабры, выглядящие просто как выросты. Они различной формы. Иногда даже таких жабр у голожаберных нет. Обоеполые. «Капризные» в выборе пищи, предпочитают теплые соленые водоемы.

Голожаберные

Факт. Среди этих «нудистов» есть ядовитые — обычно они отличаются яркой расцветкой.

Переднежаберные

Обширный подкласс гастроподов — включает приблизительно 20 000 видов. Жабры у них расположены впереди сердца, характерно наличие раковины — либо спиральной, либо в форме небольшого колпака или блюдечка. Глаза неплохо развиты. В большинстве растительноядные, но встречаются хищники, падальщики, фильтраторы и паразиты. Предпочитают соленые воды, изредка — пресные и даже сушу (если климат на ней повышенной влажности).

Переднежаберные

В России встречаются в дальневосточных и кавказских водоемах.

Заднежаберные

Относятся к инфраклассу гастроподов. Населяют в основном теплые и соленые воды у побережий. Передвигаются ползком либо плавая брюхом кверху. Некрупные (максимальный размер — 75 см). Обоеполые. Тело у большинства голое, раковина неразвита или недоразвита (без завитков). Иногда в коже содержатся спикулы — маленькие известковые иголки. Мантия и ее полость или развиты слабо, или вовсе не выражены.

Заднежаберные

Факт. Надо ртом у заднежаберных находится… парус! Это специальная кожистая «ширма», помогающая притоку воды в рот.

Головоногие

Каракатицы, кальмары, спруты — в основном хищники, плавающие либо передвигающиеся по дну, скрывающиеся в каменных расщелинах. В пищу им идет в основном нектон, но есть и виды, питающиеся планктоном. Считаются наиболее «интеллектуальными» среди моллюсков. Многие, особенно кальмары, среди них целых 70 видов — биолюменисцируют, причем как за счет бактерий, живущих с ними в симбиозе, так и с помощью собственных биологических «фонариков». Свет используется в разных целях и применяется:

  • для заманивания либо ослепления добычи;
  • для обмана естественных врагов;
  • для общения с собратьями.
Головоногие

Для обороны от естественных врагов головоногие отбрасывают конечности, секретируют яд или — если эти способы не срабатывают — выпускают облако «чернил» из особой чернильной железы, соединенной с прямой кишкой. Жидкость дезориентирует нападающего — попадает в глаза и раздражает их, сбивает с толку обоняние, делая «нос» временно нечувствительным. Сам же головоногий в это время меняет окраску на бледную, чтобы стать как можно более незаметным в воде, и быстренько скрывается.

Десятиногие

Надотряд живущих сегодня головоногих. Обладают не восемью, а десятью конечностями.

Представители

Самыми известными и распространенными представителями моллюсков являются используемые в сфере питания — как общественного, так и домашнего. Человек отлично знает то, что ест: всем известны осьминоги, устрицы. кальмары, виноградные улитки.

Десятиногие

Список по алфавиту

  • Бороздчатобрюхие
Бороздчатобрюхие
  • Брюхоногие
Брюхоногие
  • Головоногие
Головоногие
  • Двустворчатые
Двустворчатые
  • Лопатоногие
Лопатоногие
  • Моноплакофоры
Моноплакофоры
  • Панцирные
Панцирные
  • Ямкохвостые
Ямкохвостые
  • Helcionelloida
Helcionelloida
  • Rostroconchia
Rostroconchia

Использование человеком

Моллюски — это животные, известные человечеству со времен ранней античности. Оно активно и с удовольствием их ест со времен Древнего Египта и до сих пор. В древности они служили еще и источником ценных материалов:

  • жемчуга и перламутра, используемых для создания драгоценных украшений;
  • ценнейших дорогостоящих красителей — голубого тхелета и пурпура;
  • ткани виссона (благородная пинна — моллюск, похожий на шелкопряда тем, что выделяет из особой биссусовой железы секрет, затвердевающий в виде пучочка шелковистых ниток — из них и делали виссон. Правда, для получения всего 300 г виссона приходилось отцеплять от камней не менее тысячи пинн).

Раковины нашли применение во многих областях человеческой деятельности. Цельные использовались в качестве музыкальных инструментов и сосудов, их фрагменты — для изготовления заостренных предметов быта: крючков для рыболовства, резцов, скребков. В примитивных культурах раковины играли роль валюты, а украшения из них говорили о социальном статусе носителя.

Факт. В европейской культуре необычный вид головоногих дал почву для мифов о чудовищах из глубин океана — средневековые моряки боялись появления кракена не меньше, чем пиратских парусов. Образ спрута-гиганта был так выразителен, что оказался чрезвычайно живучим — он присутствует даже в современном кинематографе. Более безобидных моллюсков мы находим и на картинах эпохи Возрождения, и в японской культуре — образ представлен в знаменитом хокку великого Иссы.


Сегодня в использовании моллюсков человеком остались старые, но и появились новые области. Их используют:

  • в пищевой промышленности — они предмет не только промысла, но и искусственного выращивания в специализированных морских хозяйствах. Служат для приготовления многих блюд в элитном сегменте заведений общественного питания;
  • при изготовлении украшений и предметов роскоши — они по-прежнему используются как источники жемчуга и перламутра;
  • в научных целях — раковины сохраняются в целости как ископаемые с древнейших времен и используются исследователями в области палеонтологии в качестве «геологических часов»: по ним определяют датировку геологических слоев;
  • в медицине — в неврологических исследованиях, для изготовления медицинских препаратов;
  • как предметы коллекционирования — редкие раковины различных видов и разнообразных форм и расцветок собирали еще в древности, и это занятие встречается и сегодня в качестве хобби;
Считаете ли Вы моллюска домашним животным?
  • Да 47%, 54 голоса
    54 голоса 47%
    54 голоса - 47% из всех голосов
  • Нет 29%, 33 голоса
    33 голоса 29%
    33 голоса - 29% из всех голосов
  • Не представляю как это 24%, 27 голосов
    27 голосов 24%
    27 голосов - 24% из всех голосов
Всего голосов: 114
10.10.2019
  • как домашних питомцев — ахатины и часть «населения» большинства аквариумов.

Заключение

Множество видов моллюсков сегодня — под угрозой вымирания. Подавляющее большинство их проживает в пресных водоемах и на суше. Ведущая роль в уменьшении их популяций — не природные, но антропогенные факторы, то есть деятельность человека. В Международную Красную книгу уже занесено 1984 вида, находящихся в категории повышенного риска, в российскую — 42. Эти интересные, не до конца изученные наукой создания нуждаются в охране.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Евгений Грёзин/ автор статьи

Автор блога и большой любитель рыбок :)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Моллюски кто это, от кого произошли 2019-10-11T07:44:27+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Рецепты из морепродуктов