@ fotofermer - depositphotos.com

Консервы, которые полезны: узнайте, какой консервированный морепродукт надо включить в рацион

Мясо криля многим может показаться диковинкой, но не людям, выросшим в СССР. Им его вкус знаком с детства. Сегодня мы расскажем вам, что это за продукт, и почему эти консервы реально можно назвать полезными.

Что такое мясо криля

Криль – небольшие рачки, обитающие в океане. Чаще всего особи вырастают не более 6 см в длину, но основной их размер – всего 1-2 см. Именно такая «мелочевка» — основной рацион питания огромных китов. Удивительно, сколько им надо съесть криля, чтобы насытиться? Ответ поражает – около 4 тонн рачков в сутки.

криль атлантический

Человек долгое время не желал перенимать опыт китов и заниматься промышленным выловом рачков. Этим занялись только в конце 60 годов, Япония и СССР. Добывали этот вкусный и полезный продукт вблизи вод Антарктиды. Именно из-за этого, криль получил второе, более известное название – «антарктическая креветка».

В СССР этому ценному морепродукту быстро нашли применение. В 1972 году в союзе появилась паста «Океан». Именно она стала первым продуктом, созданным из криля для массового потребления.

Криль, добытый у берегов Антарктиды, замораживали и привозили на специальные заводы по переработке. Там продукт обрабатывали и фасовали в специальные брикеты. В продажу паста «Океан» попадала в картонных коробках.

упаковка с пастой океан
stihi.ru

Сегодня найти в продаже ту самую пасту «Океан», естественно, невозможно. В качестве аналога покупателям предлагается криль в виде консервов. Продукт сложно назвать распространённым и популярным, но его стоимость – вполне доступна. За банку придется отдать от 100 до 250 рублей.

За что мы любим мясо криля

Даже консервированное мясо криля вполне можно назвать полезным продуктом. Оно является источником множества полезных микроэлементов. Продукт насыщен белком, который легко усваивается, практически не вызывает аллергию.

В 100 граммах продукта содержится суточная норма йода, необходимая взрослому человеку. Продукт богат минералами, витаминами жирными кислотами Омега 3 и 6.

креветки с зеленью
@ tycoon — depositphotos.com

Еще одно преимущество такой консервы – ее не надо готовить. То есть, консервированное мясо криля – хороший вариант для здоровых перекусов. Его можно намазывать на хлеб  или добавлять в салаты с другими морепродуктами.

По вкусу консервированное мясо криля напоминает креветок, но этого нельзя сказать о запахе. Многих отталкивает стоки аромат рыбы, исходящий от банки после ее открытия. Не менее непрезентабельно выглядит консистенция – мясо криля представлено в виде кашеобразной смеси.

Скажите, доводилось ли вам пробовать на вкус мясо криля? Какие впечатления остались от его дегустации? С каким продуктом именно вы сравниваете его вкус? Оставляйте свое мнение в комментариях!

Не забывайте подписываться на наш канал, ставьте лайки публикациям и делитесь ссылками со своими друзьями. Впереди много интересного!

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 ( оценок 1, среднее: 5,00 из 5)
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Консервы, которые полезны: узнайте, какой консервированный морепродукт надо включить в рацион 2022-05-08T15:40:52+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram