Любителям японской кухни: секретный рецепт бюджетных роллов с копченой скумбрией

Многие любители японской кухни вынуждены отказывать себе в употреблении роллов каждый день. Чаще всего из-за высокой стоимости семги и другой красной рыбы, блюда заказывают в ресторанах или готовят самостоятельно только к праздникам. Мы нашли способ удешевить приготовление ваших любимых роллов и готовы поделиться им с вами.

Как приготовить роллы со скумбрией

Любителям японской кухни нужно обязательно приготовить роллы по такому простому и экономному рецепту. Это – доступная альтернатива дорогостоящим блюдам, которая не уступает во вкусе. Попробуйте приготовить этот замечательный ролл со скумбрией.

Главное не переварите рис. Если он раскипится, вкус роллов будет испорчен.

 

Ингредиенты
Порции: +3
  • рис для суши 200грамм
  • вода 250мл
  • нори 3листа
  • филе скумбрии 1шт
  • огурец 1шт
  • майонез 100грамм
  • Для заправки
  • рисовый уксус 8ст.л
  • соль 1ч. л
  • сахар 2ст. л
На порцию
Калории: 270 ккал
Белки: 22 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 33 г
Шаги
1 час. 20 мин.Видео-рецептПечать
  • сухой рис
    Подготовить рис для роллов, тщательно промыть его до прозрачной воды.
  • отварной рис
    Промытый рис сложить в кастрюлю и отправить на огонь до полного испарения жидкости.
  • заправка для риса на роллы
    Подготовить соус для заправки риса. Для этого необходимо смешать рисовый уксус с солью и сахаром до полного растворения сыпучих ингредиентов.
  • рис заправленный соусом
    Рис переложить на тарелку, заправить подготовленной заправкой и ожидать полного охлаждения.
  • рис на нори
    Подготовить лист нори, положить его шероховотай стороной вверх. Смочить руки и взять рис, сформировав шарик. Тщательно распределить рис по поверхности нори, оставляя скраю 1 см. Положить филе скумбрии.
  • все ингредиенты в нори
    Добавить в начинку огурец и заправить его майонезом. Чтобы ролы больше напоминали классические, вместо майонезного соуса используйте творожный сыр или плавленный.
  • как выглядит ролл со скумбрией
    При помощи циновки или без нее сформируйте рулет и нарежьте его на порционные кусочки.

Вот такие скромные, но очень вкусные роллы получаются при исполнении всех рекомендаций, указанных в описании к рецепту.

подача роллов

Скажите, нравится ли вам японская кухня? Какой ролл ваш любимый? Возможно, вы готовили ужин по описанному у нас рецепту? Делитесь опытом в комментариях. Не забывайте подписываться на наш канал и делиться ссылкой на публикации с друзьями. Впереди много интересных рецептов и удимвительной информации о мире рыбы и морепродуктов.

Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

2021-08-07T13:17:08+03:00
Все о морепродуктах