Хит 90-х: бюджетная рыбная икра из манки

Вы тоже помните хитовую закуску 90-х? Из обыкновенной манки, соленого рассола от сельди и томатной пасты, хощяйки того времени умудрялись приготовить вкуснейшую рыбную икру. Не верите, что такое возможно? Обязательно посмотрите наш сегодняшний рецепт.

Блюдо голодных 90-х: вспоминаем как готовить рыбную икру на селедочном рассоле

Это одно из блюд, которое вспоминается многими с неподдельной ностальгией. Бутерброды с постной икрой были настоящим украшением стала и что самое интересное, многие даже не догадывались о том, что они ели обыкновенню манку. Хотите вспомнить то время? Приготовьте закуску вместе с нами.

подача икры на бутербродах
© Женский блог обо всем
Ингредиенты
Порции: +12
  • селедочный рассол 200мл
  • томатная паста 50грамм
  • манка 100грамм
  • подсолнечное масло 50грамм
На порцию
Калории: 420 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 24 г
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • все требуемые ингредиенты
    Для удобства приготовления подготовьте все необходимые для блюда ингредиенты заранее. Объем продуктов для этого рецепта можно менять на свое усмотрение. Если хотите, чтобы имитированная икра была не такой соленой, разбавьте селедочный рассол водой.
  • ингредиенты для икры
    Вылейте в кастрюлю с антипригарным покрытием растительное масло, добавьте томатную пасту и рассол, оставшийся от соленой сельди. Поставьте жидкость на плиту и доведите до кипения.
  • все ингредиенты
    Всыпайте в кипяший раствор манную крупу небольшими порциями и тщательно перемешивайте ее, чтобы недопустить образования комочкой.
  • вымешивание икры
    Тщательно перемешайте всю массу, убедитесь, что все крупинки манки хорошо прокрашены томатом.
  • готовая икра в горячем виде
    Накройте готовую имитированную икру крышкой и дайте ей постоять в течение 20 минут.
  • консистенция готовой икры
    Вот так выглядит готовый продукт, который можно намазывать на бутерброды.

бутерброды с икрой из манки
© Женский блог обо всем

Вот такая аппетитная икра из простейших ингредиентов получается в итоге. Удивите своих родных и не говорите сразу, что она из манной крупы. Как думаете, они догадаются из чего она приготовлена?

Если вы пробовали икру, приготовленную по этому рецепту поделитесь своим опытом в комментариях. Напишите, какие еще блюда из 90-х годов помнятся вам? Не забывайте подписываться на канал и делиться ссылкой н наши публикации со своими друзьями. Впереди много интересных рецептов.

Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

2021-08-11T13:52:43+03:00
Все о морепродуктах