Готовим запеканку из консервированного тунца и макарон за 40 минут

готовое блюдо

Запеканка с тунцом и макаронами — блюдо американской кухни, которое можно приготовить всего за 40 минут.

Этот простой рецепт — отличный способ разнообразить ваш будничный ужин или даже небольшой семейный праздник. Это не только быстрое, но и недорогое блюдо. Основной ингредиент — консервированный тунец, который стоит значительно дешевле свежей или замороженной рыбы, но не менее полезен и вкусен.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Консервированный тунец 2 банки
  • Вареные макароны в виде ракушек 350 г
  • Кулинарный спрей 10 г
  • Крем-суп из грибов 300 г
  • Вареный зеленый горошек 250 г
  • Сыр Чеддер 180 г
  • Молоко 120 мл
  • Мягкие панировочные сухари 120 г
  • Сливочное масло, растопленное 40 г
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
На порцию
Калории: 679 ккал
Белки: 41 г
Жиры: 35 г
Углеводы: 50 г
Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать
  • ингредиенты для запеканки с тунцом
    Подготовьте ингредиенты для запеканки с консервированным тунцом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • обмазываем форму спреем или маслом
    Сбрызните кулинарным спреем большую форму для запекания. Также для этого можно использовать сливочное масло.
  • смешиваем ингредиенты
    Смешайте в форме макароны, крем-суп, горох, сыр, тунец и молоко. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
  • посыпаем сверху сухари
    В небольшой миске смешайте панировочные сухари с растопленным сливочным маслом и затем посыпьте ими верх запеканки.
  • запекаем в духовке 20 минут
    Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, пока смесь не станет пузыриться, а сухари не подрумянятся.
  • готовая запеканка с тунцом
    Достаньте запеканку из духовки и подавайте, пока она не остыла.

Выбор ингредиентов и подача блюда

В рецепте легко менять ингредиенты в соответствии с вашими вкусами и тем, что у вас есть под рукой. Например, вы можете добавить рожки, спиральки, спагетти или любые другие макаронные изделия. Также можно использовать различные виды крем-супа, консервированный или замороженный горошек (и добавлять другие овощи).

Подавайте запеканку с тунцом с овощами (например, стручковой фасолью на пару) или с зеленым салатом, чтобы получить полноценное блюдо.

Как хранить и замораживать

Блюдо можно хранить до запекания в холодильнике сутки. Также есть способ заморозки и хранения до трех месяцев, но для этого порядок действий нужно немного изменить:

  1. Варите макароны до состояния «аль денте».
  2. Строго следуйте рецепту первые три шага. Но не добавляйте панировочные сухари в масло и не запекайте. Вместо этого плотно заверните форму и поставьте в холодильник или положите в морозилку.
  3. Непосредственно перед готовкой достаньте блюдо, добавьте панировочные сухари, смешанные со сливочным маслом. При хранении в холодильнике прибавьте примерно 5-10 минут к указанному времени приготовления. При хранении в морозилке размораживать не нужно, но готовиться запеканка будет в два раза дольше (40 минут).
Осторожно! Не ставьте в горячую духовку стеклянные формы, которые предварительно стояли в холодильнике или морозилке, так как стекло может треснуть. Вместо этого поставьте посуду в холодную духовку, чтобы она нагревалась постепенно. Или оставьте форму на 30 минут вне холодильника, чтобы она нагрелась до комнатной температуры, пока духовка разогревается.

Как сделать, чтобы запеканка с тунцом не засохла

Поскольку все добавляемые в блюдо ингредиенты уже приготовлены, вы запекаете его достаточно долго, чтобы оно прогрелось и верх стал хрустящим. Но если вы передержите запеканку в духовке, она засохнет. Поэтому следуйте указанному времени.

Также в этом рецепте добавляется молоко, чтобы смесь оставалась влажной во время приготовления.

готовое блюдо

Вариации рецепта

Возможны следующие варианты:

  • Посыпьте запеканку жареным луком, раскрошенными сырными крекерами или картофельными чипсами. В этом случае не используйте панировочные сухари и сливочное масло.
  • Придайте блюду более яркий вкус, добавив смесь итальянских приправ или сочетание сушеных орегано, базилика и чеснока. Паприка также является отличным дополнением.
  • К гороху добавьте морковь или используйте вместо него овощную смесь.
  • Добавьте в запеканку нарезанные грибы или лук.
  • Вместо тунца также можно использовать куриную грудку без костей.
Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Алёна Фёдорова/ автор статьи

Люблю готовить вкусный контент, но еще больше люблю вкусно поесть :)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Готовим запеканку из консервированного тунца и макарон за 40 минут 2022-01-24T19:52:33+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram