Рулетики из лаваша и семги для праздничного стола

Сейчас жизнь человека перегружена так, что нет времени, на любые свои дела и заботы. А особенно не хочется в праздники торчать у плиты, и тратить то самое драгоценное время на готовку. Так вот для перекуса в праздник, да и не только, отлично подойдет лаваш с начинкой. Время тратится очень мало, готовится легко, но главное, закуска получается вкусной. А разнообразие начинок, только усиливает аппетит!

Подборка прекрасных рецептов лаваша с разными начинками.

Как приготовить лаваш с творожным сыром?

• 
  Сначала, предварительно, минут на тридцать, замочить изюм, для мягкости продукта.
• 
  Развернуть лаваш и плотненько, без пробелов, смазать всю поверхность творожным сыром, а сверху посыпать изюмом.
• Дальше все свернуть рулетиком, обмотать пищевой пленкой, поставить в холодильник часика на полтора.
• По истечении времени достать, и порезать на пропорциональные кусочки (роллы).
• 
  Красиво выложить на блюдо и можно подавать.

---

Начинка для лаваша с плавленого сыра

Есть отличное решение легкого перекуса, это рулет с семгой. Рыба лосося очень нежная. Придаст блюду невероятный вкус и запах. Ингредиенты для рулета из лаваша с семгой можно купить в каждом продуктовом магазине. По доступной цене, что немало важно для семейного бюджета.

Это, также хорош вариант, для разнообразия закусок на праздничном столе. Ну кто не любит семгу в лаваше с сыром? Давайте скорее смотреть пошаговый рецепт.

Калорийность 247.68 ккал

Белков 11.64 г

Жиров 10.52 г

Углеводов 27.98 г

Время приготовления 15 минут, продукты на 4 порции.

Ингредиенты для лаваша с плавленым сыром:

• лаваш один;
• слайсы семги;
• два плавленых сыра;
• два куриных яйца;
• три среднего размера зубчика чеснока;
• по вкусу: майонез и укроп.

Процесс приготовление рулета из лаваша с семгой:

1. Сначала, лаваш равномерно разделить на две части. На мелкой терке натереть: плавленый сырок и чеснок. Плавленым сырком мы предадим блюду мягкость и насыщенность вкуса. К этим продуктам добавить майонез и хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса. Если начинка суховатая, нужно в смесь добавить еще майонеза, и снова перемешать.
2. Дальше, одну половинку, равномерно смазать выше описанной начинкой, а сверху выкладываем слайсы семги, не жалея, посыпать зеленью. Покрыть первую часть второй, смазать обильно майонезом и присыпать тертым вареным яйцом. Лаваш свернуть рулетом, плотно обмотать пищевой пленкой, и на два часа, для хорошей пропитки лаваша с семгой поставить в холодильник.
3. Через определенное время плавленый сыр застынет, снять пищевую пленку, нарезать рулет из лаваша с семгой порционно роллами. Оригинально, насколько хватит фантазии, выложить на поднос и поставить на праздничный стол.

Приятного аппетита!

С огурцом

Кто же не любит покушать, в холодное время года, маринованный или соленый огурчик. Хрустящий, ароматный, а еще и кладезь различных групп витаминов и минералов, которые так необходимы организму.

Не упускаем возможность, берем и готовим.

Калорийность 132.43 ккал

Белков 12.53 г

Жиров 1.41 г

Углеводов 17.19 г

Продукты рассчитаны на четыре порции, а времени на приготовления надо минут пятнадцать.

Нужны такие ингредиенты:

• один лаваш;
• 200 грамм ветчины;
• три соленых огурца (среднего размера);
• майонез (ваш любимый);
• по вкусу: петрушка и укроп.

Процесс приготовление очень прост:

1. Сначала, порезать мелко зелень и тонкой соломкой огурцы и ветчину.
2. Развернуть лаваш, и равномерно, по кругу, хорошо смазать майонезом, а сверху посыпать рубленой зеленью.
3. Дальше, выложить все остальные ингредиенты.
4. Свернуть аккуратно в рулет, плотно обмотать фольгой и на полтора часа положить в холодильник.
5. По истечении времени достать, открыть и нарезать порционно.

Готовится быстро, кушать вкусно, да еще и для организма полезно, красота!!!

Маленькая ремарка.

Лаваш, с этим составом ингредиентов и процессом приготовления, можно на десять минут поставить в духовку, и запечь, для хрустящей корочки. Запеченные рулетики придутся по вкусу даже самым требовательным гостям.

Рецепт лаваша со сливочным маслом

Сейчас речь пойдет о том, как приготовить на десерт рулет со сладкой, сливочной начинкой.

Калорийность 663 ккал

Белков 0.81 грамм

Жиров 72.61 грамм

Углеводов 1.31 грамм

Время приготовления минут пятнадцать, продукты рассчитаны на четыре порции.

Ингредиенты:

• один лаваш;
• 50 грамм сливочного масла;
• 3 столовых ложки сахара (без горки);
• треть чайной ложки корицы.

Процесс приготовления таков:

1. Сначала, немножко разогреть лаваш, и до мягкости сливочное масло.
2. Дальше, разложить лаваш, и точечно смазать мягким маслом. Сверху равномерно посыпать сахаром и корицей, можно эти два ингредиента сразу смешать, от этого вкус не потеряется. Свернуть надо так, чтобы получилось в рулете пять сложений, а концы хорошо подвернуты внутрь.
3. Потом, уже на предварительно разогретую, сухую сковороду, ровно разложить лаваш, и по четыре минуты, с каждой стороны запекать. Огонь плиты, во время поджарки, держать на минимум.
4. По истечении этого времени, в средине сливочное масло и сахар расплавятся, и лаваш станет мягким и сладким.
5. Десерт готов, всем приятного аппетита!

Простой рецепт лаваша с яйцом

Как много не потратить денег, чтобы купить нужный набор продуктов, и приготовить закуску для семьи и гостей на праздничный стол?

Очень подходящий вариант — рулет, а в средине начинка: яйцо, сыр и крабовые палочки. Рулет получится не калорийным и очень вкусным.

Калорийность 253 ккал

Белков 14.01 грамм

Жиров 18.01 грамм

Углеводов 9.01 грамм

Хозяйки, для приготовления такого блюда, надо потратить не больше десяти минут.

Ингредиенты рассчитаны на четыре порции:

• два лаваша;
• 250 грамм крабовых палочек;
• три яйца;
• 4 столовых ложки майонеза (от любого производителя);
• три зубчика чеснока;
• 50 грамм зелени.

Процесс приготовление:

1. Сначала, нужно на мелкой терке натереть вареные яйца, а крабовые палочки мелко порезать.
2. Потом, к этим ингредиентам, выдавить чеснок и высыпать мелко нарезанную зелень. Сюда же добавить майонез, если надо, соль, и тщательно все перемешать.
3. Затем, разложить один лаваш, и равномерно нанести начинку, сверху покрыть другим, и повторить тот же процесс. Далее, аккуратно сворачиваем в рулет, и минут на сорок отправляем в холодильник.
4. После охлаждения достать и нарезать рулет кусочками, примерно сантиметров по два.

Всем приятного аппетита!

Рецепт лаваша с добавлением креветок

Для облегчения труда и экономии времени, очень хороший пошаговый рецепт приготовления лаваша с добавлением креветок.

Сливочный сыр и креветки, это идеальная композиция ингредиентов, которые придадут нежность и изысканность блюду.

Калорийность 286 ккал

Белков 20.01 грамм

Жиров 12.01 грамм

Углеводов 33.01 грамм

На приготовление уйдет минут двадцать. Расчет продуктов идет на четыре порции.

Ингредиенты для лаваша с креветками и сливочным сыром:

• один лаваш;
• 50 грамм сливочного сыра (производитель по усмотрению);
• 15 штук креветок.

Приготовление этого блюда:

1. Сначала, в подсоленной воде, минут шесть, нужно отварить креветки.
2. После чего дать им остыть и очистить.
3. Дальше, разложить лаваш, и толстым слоем смазать сливочным сыром.
4. Сверху плотненько выложить отварные креветки, предварительно порезав на мелкие кусочки.
5. Края лаваша заложить внутрь, и свернуть рулетом.
6. Обмотать плотно пищевой пленкой, и минут на 35, положить в холодильник. За это время рулетик пропитается и станет мягким.
7. Ножом, наискось, для красоты, нарезать порционные кусочки.
8. Готовое блюдо можно украсить листьями салата или свежими овощами.

Лаваш под чесночным соусом

Любители мяса и морепродуктов, считают самой подходящей добавкой, для усилителя вкуса этих продуктов, чесночный соус. Он также может применяться и, как заправка для разных салатов, так и подлива к блюдам из теста (вареники, пельмени и т.д.). Чесночный соус не перебивает вкус других продуктов, а наоборот только подчеркивает вкусовые качества.

Вывод напрашивается сам, соус востребованный, надо научиться готовить!

Для него требуются такие ингредиенты:

• 5-6 столовых ложек жирной сметаны;
• 2 столовых ложки соуса соевого;
• 50 грамм плавленого сыра;
• пучок укропа;
• 3 зубчика чеснок (среднего размера);
• по вкусу: черный молотый перец и соль.

Процесс приготовления прост.

1. Сначала, нужно в сметану добавить: соевый соус, соль, перец и мелко порезанный укроп.
2. Все ингредиенты тщательно перемешать.
3. Предварительно, на мелкой терке натереть плавленый сыр и чеснок. И добавить к остальным, выше перечисленным продуктам.
4. Всю массу тщательно перемещать, чесночный соус готов.

Вот и весь кулинарный секрет такого рецепта.

Все рецепты с лаваша, не требуют особых кулинарных навыков. Несут малые затраты, как по времени, так и для семейного бюджета. Вкусная праздничная закуска, без лишних заморочек.