Рецепт приготовления слоёного салата Филадельфия, он же Ленивые суши

Приготовьте по нашему рецепту праздничный слоеный салат Филадельфия, он же салат Ленивые суши, он же Суши-торт, который станет украшением вашего стола. Это простой вариант вкусного блюда в домашних условиях с привычным и любимым многими сочетанием риса и красной рыбы.

Можете собирать этот салат Суши порционно, как в нашем примере, а можно сделать его в большой форме. Блюдо очень сытное и полезное.
Ингредиенты
Порции: +4
  • Слабосоленый лосось 220 г
  • Белый рис 100 г
  • Спелый авокадо 1 шт
  • Сливочный сыр Филадельфия 100 г
  • Сыр Чеддер 100 г
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Майонез 3 столовые ложки
  • Укроп 2 веточки
  • Лимон (по желанию) 1 шт
  • Петрушка (по желанию) 1 веточка
  • Соль и перец по вкусу
На порцию
Калории: 499 ккал
Белки: 23 г
Жиры: 35 г
Углеводы: 23 г
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • ингредиенты для салата Суши
    Подготовьте все ингредиенты. Твердый сыр натрите на крупной терке. Укроп мелко порубите. Рис залейте холодной водой в соотношении 1 часть риса к 1,5 частям воды, доведите до кипения, посолите и варите под крышкой на медленном огне, пока он не впитает всю воду.
  • нарезаем авокадо
    Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Мякоть нарежьте мелким кубиком, добавьте столовую ложку сока лимона, перемешайте и отложите в сторону.
  • нарезаем красную рыбу
    Красную рыбу нарежьте на мелкие кубики.
  • смешиваем соус
    В глубокой миске соедините сливочный сыр, майонез, столовую ложку сока лимона, укроп, соль и перец. Тщательно перемешайте соус.
  • выкладываем рыбу
    Используйте специальную кулинарную форму, чтобы собрать салат. Первым слоем выложите красную рыбу.
  • выкладываем рис
    Поверх рыбы идет слой отварного риса.
  • выкладываем авокадо
    После риса выложите кубики авокадо.
  • выкладываем соус
    На авокадо выложите столовую ложку сливочного соуса и равномерно распределите.
  • выкладываем лосося
    Последним слоем снова выложите кубики лосося. Также вы можете по своему усмотрению менять местами слои салата.
  • слоеный салат Филадельфия
    Аккуратно снимите форму, украсьте салат Филадельфия тертым сыром, листиком петрушки и долькой лимона (по желанию). Указанных ингредиентов хватит на 4 таких порций.

Выбор и замена ингредиентов

Некоторые продукты для слоеного салата Суши с красной рыбой можно заменять другими без потери вкуса:

  • Берите любую соленую красную рыбу, например, форель или семгу. Также можно попробовать сделать салат с копченой красной рыбой.
  • Рис выбирайте на свой вкус. Можете взять специальный рис для суши. Для более рассыпчатого варианта используйте длиннозерный.
  • Вместо сливочного сыра также подойдет творожный, Рикотта или Маскарпоне.
  • Майонез можете заменить сметаной, греческим йогуртом или мацони для более легкого соуса.
  • Для украшения салата Ленивые суши выбирайте любой твердый сыр, например, Пармезан или Маасдам.

Также в салат Филадельфия часто добавляют следующие ингредиенты:

  • креветки;
  • огурцы;
  • водоросли нори;
  • кунжут;
  • маринованный имбирь;
  • соевый соус;
  • морскую капусту;
  • сладкую консервированную кукурузу.
Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Алёна Фёдорова/ автор статьи

Люблю готовить вкусный контент, но еще больше люблю вкусно поесть :)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 ( оценок 2, среднее: 5,00 из 5)
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт приготовления слоёного салата Филадельфия, он же Ленивые суши 2022-07-03T13:47:05+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram