Рыба берш входит в семейство Окуневые. Является представителем того же вида, что и судак, имеется внешняя похожесть сородичей. Среди рыбаков есть название волжский судак. Но это неофициальное название. Отличить эти два вида речных рыб можно по определенным особенностям.
Описания вида
Средняя длина туловища составляет около полуметра, масса тела варьируется в пределах 1,5 килограмма. Называется пресноводной рыбой. Окраска выглядит похожей на судака. Отличаются полосы, они симметричные, крупнее по размеру, окрас их выразительный. Это видно на фото. Также отличается форма морды, у берша она выглядит более тупой, а на нижней челюсти отсутствуют клыки. Разница во внешнем виде глаз. Они выпуклые, крупнее по размеру, чем у судака. Также есть разница в размерах плавников. Те, что расположены на спине и по бокам, крупные по размеру.
На фото видно, что форма тела вытянутая. Поверхность туловища покрыта крупной чешуей. Мелкие чешуйки расположены возле рта. Обитает в водах Волги, Дона, Донца, Днепра, в бассейне Каспийского, Черного и Азовского моря. Основой рациона является мелкая, до 7 сантиметров, рыбка. Чаще всего берш охотится на пескарей. Любит находиться на твердом и песчаном дне. В озерах не водится.
Половозрелым становится в возрасте 4 года. До этого времени длина туловища составляет примерно 24-26 сантиметров. Нерест происходит на мелководье. Для выведения потомства обустраивает на песчаном дне реки специальное гнездо. Гнездо с икрой охраняется самцами. Нерест происходит весной, когда температура воды достигает более 10 градусов тепла. Икринки мелкие, желтого окраса. Рыба берш является довольно плодовитой. За один нерест самка способна откладывает около 300 тысяч икринок. Количество икринок зависит от среды обитания.
Созревание икры происходит в течение недели. После чего появляются личинки, живут в коконе. Еще через пять дней появляются мальки, основой их рациона является зоопланктон. В отличие от судака, охота берша за добычей длится в течение всего дня. Этим он отличается от своего сородича, поскольку судак охотится в ночное время. Охота происходит стаей, они загоняют жертву в определенное место.
Молодые особи предпочитают держаться возле крупных судаков. Они похожие внешне, поэтому отличить их сложно. Берш крупного размера держится ближе к центру реки, а мелкие особи находятся возле берега. Они предпочитают находиться возле самого дна реки.
Отличие от судака
По своему поведению и по внешнему виду берш похож на судака. Но все же отличается определенными особенностями. Разница в следующем:
- судак крупнее по размерам;
- форма зубов разная, у берша они все ровные и имеют одинаковую величину, выраженные клыки отсутствуют;
- на жабрах в описании указано наличие чешуи;
- глаза у него крупные, а морда короткая и широкая;
- чешуйки более крупные;
- полоски симметричные и больше по размеру;
- водится в реках, а судак встречается в озерах и водохранилищах.
Вкусовые качества мяса намного выше, чем у окуня или судака. Поэтому берш популярен среди рыбаков.
Особенности ловли
Многие рыбаки любят ловить берша. Такая популярность обусловлена нежным и сочным мясом. Но поймать его непросто. Предварительно необходимо узнать описание, повадки речного жителя. Важно определить его место расположения. Ловля сопровождается азартом и массой положительных эмоций. Снасти могут быть самые простые и доступные. Нужно знать такую информацию о берше:
- рыба берш вылавливается только рыбаками-любителями, а в промышленном масштабе ее вылов не проводится;
- поймать в летнее время практически невозможно, а когда наступает холодное время года, рыбалка может быть успешной;
- для ловли понадобиться леска средней толщины, поскольку эта рыбка некрупная;
- в зимнее время ловля осуществляется с помощью крупных мормышек;
- на мормышку насаживают мелких рыбешек – верховодку, тюльку либо пескаря.
Ловить можно на такие снасти:
- спиннинг – хороший выбор, поскольку берш предпочитает обитать на самом дне реки. Поводок не нужен. Приманку ведут медленно, возле песчаного дна;
- донная удочка. Снасти ставят вечером, а утром проверяют. Нужно скользящее грузило;
- поплавочная удочка. Ловить ею сложно, особенно если течение сильное;
- кружок. Используется для вылова в летнее время.
Совет. Лучше всего ловить весной или осенью, поскольку именно в это время в ней много ценных веществ и жира.
Главными приманками для нее являются живец, мальки, черви либо цветные твистеры. В зимнее время используют инерционную катушку для зимней удочки. В качестве насадки можно взять личинку, мотыль, червя. Рекомендуется выбирать каплевидную мормышку белого либо бурого окраса.
В мясе рыбы содержится большое количество ценных веществ – витаминов и минералов. В составе много фосфора, белка. Также в нем мало калорий, поэтому называется диетическим продуктом. Быстро усваивается организмом.
