Цена на устрицы в России

Уже более двух тысячелетий устрицы являются изысканным деликатесом. Они уже перестали быть достоянием исключительно богатых людей, теперь они доступны всем. Купить их довольно легко может каждый.

Морепродукты Вы предпочитаете употреблять

Виды и различия знаменитого деликатеса

Устрицы делятся на две основные категории:

  • Тихоокеанские (второе название японские; зона обитания: побережье Тихого океана);
  • Атлантические (второе название восточные; зона обитания: побережье Атлантики).

Эти две категории отличаются друг от друга размером, формой раковин, а также вкусом. Атлантические чаще всего едят в сыром виде, а вот моллюски из Японии часто можно встретить в составе супа или рагу.

устрицы

Ещё устрицы бывают дикие и фермерские. Дикие растут в естественной среде сами по себе, а искусственно разводимые выращиваются в специальных фермерских хозяйствах. Там для них создают все необходимые условия. Вкус у них может различаться кардинально. Моллюски могут иметь сладкий, солёный или молочный привкус. Зависит это от вида продукта, его места и способа выращивания. Если вам не понравился один вид моллюска, рекомендуется попробовать другой.

Цена продукта

Стоимость знаменитого моллюска может быть кардинально разной в зависимости от вида и размера раковины. Диких особей чаще всего продают на килограммы. Это может быть и 250 рублей и больше 1000 рублей. Те устрицы, цена за один килограмм которых выше 700 рублей, более качественные, в их составе присутствуют уникальные полезные минералы, цинк и йод, позволяющие сохранить красоту и молодость.

А вот цена фермерской устрицы определяется за единицу продукта. Размер обозначается цифрами от 0 до 5, причём чем выше цифра, тем меньше устрица. Размер 2 в среднем стоит 150 рублей за штуку. Это цена с самой фермы. Если брать у компаний, которые занимаются продажей моллюсков и являются посредниками между фермами и конечным потребителем, то вероятнее всего она будет выше.

Дороже всего стоят устрицы из Новой Зеландии или Японии. Связано это в основном не с качеством продукта, а с расходами на его доставку оттуда.

устрицы

Какими бы устрицы ни были, они обладают полезными свойствами, помогают укрепить иммунитет, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, снижают содержание в организме холестерина и обладают омолаживающим эффектом. Они малокалорийны и их наличие сейчас во многих ресторанах радует любителей морепродуктов.

Евгения/ автор статьи

Вкусно готовлю и делюсь рецептами с Вами!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Все о морепродуктах
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector