Что едят в Италии? Первое, что приходит на ум – паста и пицца. Но, рацион среднестатистического гражданина этой страны намного разнообразнее. В меню 2-3 раза в неделю присутствует рыба и морепродукты. Практически все регионы страны омываются морями, потому дефицита любимых продуктов не бывает. Покупают рыбу и различные морепродукты в крупных супермаркетах, а в больших городах, как и много лет назад ходят на рыбные рынки, работающие с самого утра. Чем раньше встал – тем вкуснее и полезнее будет ужин. Если вы думаете, что цены в Италии на рыбу намного ниже, чем в России – вы ошибаетесь. Сегодня мы ознакомимся с ними и сравним их.
Цена самой популярной рыбы в Италии
В Италии пользуются популярностью другие сорта рыбы, не такие как в России.
Если у нас в любом гастрономе и супермаркете можно купить копченую или соленую сельдь, скумбрию, то в Италии более популярна свежая рыбка, из которой можно приготовить вкусный и очень полезный ужин. Ознакомимся с ценами на рыбу:
- Дорада и сибас, выращенные на фермах стоят от 16 до 20 евро за один килограмм.
- Скумбрия. Знакомая нам и недорогая в России рыбка стоит около 7-10 евро за 1 килограмм. В России определенно дешевле.
- Анчоусы. Если у нас эту мелкую рыбку продают чаще всего в соленом виде, то на прилавках итальянских супермаркетов встречается свежий товар. Охлажденный анчоус стоит от 5 евро за 1 кг, но покупаю его неохотно и очень редко.
- Рыба-меч. Несмотря на высокую стоимость (30 евро), товар популярен в Италии. Филе продают в свежем и замороженном виде. Отдельно на прилавках лежит голова, которую отпускают дешевле. Экономные хозяйки варят из нее сытный бульон для супов.
- Тунец. Стоимость этой рыбы постоянно «прыгает». В течение одного месяца цена может подняться до 60 евро и опуститься до 30 и так несколько раз. Выбирать этот продукт итальянцы советуют осторожно, всегда есть риск приобрести дефростированное филе.
- Скат. Филе этой рыбы практически не встречается в продаже в России, а в Италии оно доступно, в сравнении с другой рыбой. Стоимость 1 кг не больше 15 евро.
- Тюрбо. В Италии этот продукт заменяет камбалу. Эти рыбы из одного семейства – калкановые. Стоит 1 килограмм такого товара от 30 до 34 евро, в замороженном виде дешевле.
- На рыбном рынке можно купить все что угодно. На прилавках встречается даже морской черт. Удивительно, но его стоимость вполне доступная – 20 евро за 1 кг.
- Стейк лосося – около 20 евро за 1 кг.
- Особенной популярностью в стране пользуются свежие сардины. Они вкусные и доступные – 1 кг продукта стоит около 3 евро.
Учитывайте, что стоимость всей рыбы и морепродуктов в Италии – сильно зависит от сезона, погодных условий и удаленности региона от места происхождения рыбы. В течение года цена продукта может подниматься и опускаться неоднократно. К слову, в России подорожание всегда постоянное.
Сколько придется отдать за морепродукты
Не рыбой единой сыт итальянец, потому на рынках и в магазинах в большом ассортименте представлены морепродукты: различные креветки, устрицы, кальмары, осьминоги и морские ежи.
Давайте узнаем, сколько за них придется отдать жителю Италии:
- Лангустины и креветки часто продаются в свежем (живом) виде. Но, цена на них доходит до 30 евро. За мелкие креветки придется заплатить около 10 евро за 1 кг.
- Крабы стоят очень дорого. За 1 килограмм продукта придется отдать не меньше 60 евро. И сказать, что товар того стоит – нельзя. Большинство крабов, представленных в продаже достаточно мелкие.
- За свежего кальмара придется заплатить 30 евро, а за осьминога – 20. Помните, что осьминог должен быть свежим – именно этот критерий является основным для оценки качества продукта.
- Устрицы, выращенные в искусственных условиях, стоят до 15 евро за 1 кг.
- Морской еж – 25 евро за 1 кг.
За порцию рыбного блюда в кафе или ресторане придется отдать от 10 до 20 евро.
Проверь свои знания
А у нас дешевле: о ценах на рыбу и морепродукты в Италии
Какой морепродукт в России дешевле в 10 раз чем в Италии?
Подведем итоги: где дороже в России или в Италии
Сейчас, с помощью таблицы мы сравним цены на определенные продукты в России и Италии. Для удобства в колонках укажем стоимость продукта только в рублях.
Название продукта |
Цена в Италии |
Стоимость в России |
Дорада |
1800 |
1000 |
Скумбрия |
880 |
от 350 |
Анчоус |
400 |
220-300 |
Рыба меч |
2400-2600 |
2300-2800 |
Тунец |
2600-5200 |
от 1500 |
Семга |
1700 |
1100-1800 |
Лангустины |
От 2300 |
1600-1800 |
Креветки |
От 800 |
От 600 |
Устрицы |
800-2000 |
От 4000 |
Кальмар |
2200-2400 |
200-350 |
Морской еж |
2200 |
2100-3500 |
Обратите внимание на то, что в Италии продают свежую (живую) рыбу и морепродукты. В России большинство товаров реализуются в замороженном виде.
Знали ли вы, сколько стоит рыба и морепродукты в Италии? Считаете ли вы эти цены нормальными для европейской страны? Оставляйте свои ответы в комментариях и не забывайте делиться ссылкой на статью с друзьями. Впереди много интересных публикации.