Угорь: необычная история обыкновенной рыбы

Долгое время ученые спорили, кем является угорь, змеей или рыбой. Загадочному обитателю водоемов даже приписывали мистическое происхождение. Долгое время люди думали, что существо является близким родственником драконов. Представляете, насколько обыкновенный угорь поражал своим видом наших предков? Давайте ознакомимся с самыми удивительными фактами о нем.

Удивительная история о размножении угря

Очень странно, но взрослых особей этой рыбы с молоками или икрой не удавалось никому видеть. Сам Аристотель предполагал, что это бесполое существо и появляется оно из ила. Конечно, откуда же еще взяться рыбе? Известный философ Плиний Старший уверял, что угорь трется об камни, а затем из мелких чешуек рождаются мальки. Такие предположения кажутся обыкновенным бредом, но в определенный период они были очень актуальны.

угорь в воде
@ k10legs pixabay.com

В действительности тайну размножения угря ученым удалось открыть относительно недавно. Часто эти рыбы живут в одном месте, а для размножения отправляются в дальние края, за тысячи километров от мест своего обитания. Нерест проходит в Саргассовом море, после чего особи погибают.

Рекомендуем узнать больше, про морского и речного угря.

Сложная жизнь угрей

Полового созревания рыба угорь достигает в возрасте от 6 до 10 лет. К этому моменту зрелые особи накапливают много подкожного жира, а потом отправляются в дальнее путешествие к Атлантическому океану. Эта рыба не видит никаких препятствий на своем пути и может проползать по суше около 5 километров да ближайшего водоема. Достигнув цели, рыбы, жизнь которых скоро окончиться собираются в огромные стаи.

Угри опускаются на глубину более 400 метров и за 80 суток преодолевают расстояние в 6 тысяч километров. За это время все особи определяют свой пол и находят свою первую и последнюю «любовь». Далее угри опускаются на глубину 1200 метров, находят соленую и теплую воду, а затем мечут икру.

мальки угря
@ PENEBAR pixabay.com

Зачем угорь преодолевает такие расстояния для нереста – пока неизвестно. Мы надеемся, что скоро ученые поделятся с нами своими заключениями и догадками.

Насколько удивителен угорь: интересные факты о нем

Угорь – рыба, вокруг которой много загадок, но мы сегодня раскроем многие ее секреты:

  1. Угорь или унаги очень ценится в Японии. Там этот продукт считают настоящим источником жизненной энергии. Но, даже японцы отказываются, есть его сырым. Знаете почему?
  2. Кровь угря крайне ядовита. Если она попадет на открытую рану человека, в лучшем случае его ждет серьезная интоксикация, в худшем – летальный исход. Все токсины разрушаются в процессе обработки, и рыбка превращается в настоящий деликатес.
  3. Электрический угорь создает напряжение высокой силы. Сравниться с ним может тысяча «пальчиковых» батареек. С помощью ударов током, рыба парализует свою жертву и эффектно отражает атаки противников.
  4. Пресноводный или речной угорь в отличие от своего морского брата является долгожителем. Особи могут прожить жизнь длиной в 100 лет.
  5. Раньше угрей не пытались вылавливать с целью употребления в пищу. Люди верили, что рыба змея может запросто задушить человека и считали ее добычу опасной для жизни.
  6. Молодые угри совсем маленькие и беззащитные, они даже прозрачные, кажутся стеклянными. Молодого хищника ловят в устьях приливных рек. Они являются дорогостоящим деликатесом, ценятся за выдающийся нежный вкус.
  7. В настоящее время естественные запасы этой рыбы истощены из-за высокой популярности. В Японии не намерены отказываться от употребления подобной рыбы, потому организовывают специальные фермы по ее выращиванию.
блюдо из угря с вассаби
@ Heropon pixabay.com

Если вы заказывали роллы с угрем, будьте уверены, что самого ценного ингредиента там не было. Многие заведения японской кухни экономят на этом продукте и кладут в свои блюда мясо африканского сомика (клария). После специальной химической обработки оно действительно похоже на мясо угря, но отличить его можно внешне, оно достаточно темное.

Вот такой удивительный угорь. Возможно вы знаете другие, не менее поразительные факты о нем? Поделитесь информацией в комментариях. Не забывайте подписываться на канал и делиться ссылкой на публикацию в своих социальных сетях. Впереди много полезного и интересного.

Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Все о морепродуктах