@ Androlia - depositphotos.com

Вся рыба может исчезнуть с прилавков: чем грозит перелов рыбы

Пять лет назад в ООН огласили основные цели развития, которые должны быть достигнуты к 2030 году. Одной из основных стало налаживание и сохранение морской экосистемы, но до настоящего момента подвижек в этом вопросе не было. Ученые продолжают бить тревогу, потому что около 90% биоресурсов находятся на грани истощения. Основная причина тому – перелов рыбы. Попробуем разобраться, что это за происшествие, почему подобное случилось и как мировое сообщество планирует выходить из подобного положения.

Перелов: что это и чем он опасен

Перелов это непомерный вылов рыбы, при котором особи не успевают пополнить свою популяцию естественным путем. Проблема усугубляется стремительным техническим прогрессом. Сегодня рыболовецкие судна без труда находят свою цель и ловят ее в больших количествах.

рыба в глазури
@ Shebeko — depositphotos.com

Избыточный вылов рыбы – хорош для потребителя, но не в перспективе. Из-за перелова на рынки «выбрасывается» продукция по низким ценам. Но, если посмотреть на проблему глобально, становится понятно, что страдает экосистема и уменьшается популяция отдельных видов. В конечном итоге перелов может привести к тому, что отдельные наименования исчезнут с прилавков или станут очень дорогими, как ледяная рыба или пристипома.

Пришло время задуматься о ценности подобных продуктов и сократить добычу, иначе через 20-30 лет любая рыба станет дефицитом.

В чем главная опасность и насколько критична ситуация

За последние 50 лет объем переловленных морепродуктов в мире увеличился в 3 раза. Ежегодно в мире добывают миллионы тонн рыбы, что в несколько раз превышает естественный прирост.

Во многих странах рыба и морепродукты стали популярнее мяса, их употребляют каждый день и в больших количествах. Согласно данным социологических опросов, люди подтверждают, что за последние 5 лет они стали употреблять больше рыбы, начали привыкать к морепродуктам,  некоторые вовсе заменили ими мясо.

рыба на льду
@ Androlia — depositphotos.com

Спрос на рыбу возрастает стремительно. Ученые прогнозируют, что примерно к 2040-2050 году спрос на морепродукты увеличится еще в два раза. Они говорят, что наша экосистема не сможет выдержать подобного натиска.

Проблему перелова существенно усугубляет браконьерство. В год незаконно вылавливают около 25 млн. тонн рыбы. Сейчас в результате неразмеренного вылова страдают морские обитатели, но всего через несколько лет под ударом окажется человек.

Сокращение популяции ведет к неизбежному продовольственному кризису и изменения, которые появляются в наши дни – тому явное подтверждение. Мы уже рассказывали, что мойва заметно выросла в цене именно из-за перелова. Но, некоторые виды вовсе оказались под угрозой вымирания, например байкальский омуль.

Как исправить ситуацию?

Устранить проблему перелова станет реально, если каждое государство станет контролировать вылов. Наиболее действенные меры:

  1. Принятие регулирующих мер в отношении рыболовства. Нужно вводить ограничение на вылов, создавать охраняемые регионы и выдавать специальные лицензии.
  2. Развитие аквакультуры. Разведение и выращивание рыб в искусственных условиях позволяет обеспечивать стабильный поток морепродуктов без ущерба для экосистемы.
  3. Ужесточение наказаний для браконьеров. Сегодня незаконный вылов карается штрафом, хотя наказание должно быть более серьезным – вплоть до лишения свободы.

Бороться с браконьерством может и сам потребитель. Достаточно выбирать официального производителя и покупать рыбу только у него, отказавшись от приобретения товара с рук.

Как вы считаете, решиться ли проблема, связанная с переловом рыбы или нас ждет негативный исход? Оставляйте свои ответы в комментариях, а ссылку на нашу статью распространяйте через социальные сети.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вся рыба может исчезнуть с прилавков: чем грозит перелов рыбы 2021-06-14T13:54:52+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Рецепты из морепродуктов