Здоровье нации – основа процветания государства. Об этом знали и в СССР, потому всем от мала до велика, рекомендовали регулярно употреблять рыбий жир. В течение нескольких лет жирную жидкость с неприятным запахом давали всем детям, посещающим школы и детские садики, а потом ситуация изменилась. Практику массового укрепления иммунитета отменили и ходили слухи, что рыбий жир вовсе может причинить вред здоровью человека. Узнаем, как это было на самом деле.
В мире и СССР: о мировой популярности рыбьего жира
Фармацевт Петр Меллер в 19 веке сделал одно важное открытие. Он доказал, что рыбий жир может быть эффективным в лечение рахита. Этот продукт оказывает существенное влияние на минеральный обмен и процессы костеобразования. Действие продукта подтвердилось практическими испытаниями, а фармацевт продолжил свои исследования. Далее ему удалось «смягчить» неприятный и запоминающийся аромат продукта и сделать его более популярным.
Рыбий жир начали воспринимать как лекарство от всех болезней. Его принимали не только больные, но и здоровые люди с целью профилактики. Высокий спрос заставил увеличивать производство, и оно было запущено практически во всех странах мира.
Исследования продукта продолжились. Ученые детализировали состав и обнаружили в нем массу минералов и витаминов. Рыбий жир стали давать людям с серьезными болезнями, предлагали принимать здоровым гражданам по ложке в день для улучшения работы иммунной системы.
Польза подтверждена
Рыбий жир – вреден, как думаете это правда или вымысел? В 21 веке эффективность этого продукта и его положительное влияние на организм взрослых и детей была подтверждена. В его составе содержится масса ценных кислот, необходимых для функционирования организма. Линолевая, докозапентаеновая и арахидоновая кислоты ускоряют активность головного мозга, положительно влияют на память, повышают концентрацию внимания и усиливают иммунитет.
Находится рыбий жир во всех морепродуктах и рыбе, правда в небольших количествах. Чтобы получить суточную норму всех полезных компонентов, рыбу придется есть регулярно и безостановочно. Поэтому врачи и рекомендовали принимать добавку отдельно. Во времена СССР детям давали этот продукт всего по ложке, один раз в день, но его вкус запомнился всем.
Советские власти четко следовали рекомендациям специалистов в сфере здравоохранения. Мера приняла широкий масштаб, охватила все регионы СССР и стала нормой.
Это сегодня всем известный рыбий жир продают в форме желатиновых капсул. Раньше детям давали принимать маслянистую жидкость с выраженным рыбным ароматом и неприятным горьким послевкусием. Такие меры приносили свои плоды – молодые поколения отличались крепким иммунитетом, а частота выявления простудных заболеваний уменьшилась в 3 раза.
С чем связан запрет?
В 70 годах 20 века ситуация сильно изменилась. Советские власти запретили употребление рыбьего жира. Многие думали, что это связано с сомнительной пользой добавки, но это неверно. Причина была в том, что рыбий жир утратил качество и в его составе начали находить вещества, способные оказывать токсическое действие на организм человека.
Начались споры и дискуссии, почему самый полезный продукт, который помог повысить иммунитет советских граждан вдруг стал плохим? Ученые провели испытания и выяснили, что снижение качества рыбьего жира произошло из-за загрязнения мирового океана. Кроме этого, производство «целебной» добавки часто происходило с нарушением санитарных норм.
Часто сами производители нарушали рекомендуемый регламент. Они добывали рыбий жир из рыбьих потрохов и мелкой рыбешки (кильки). Эти компоненты перетапливали, на выходе получали жир. При минимальной себестоимости товара, предприниматели получали хороший «навар» за счет продажи продукции по высоким ценам.
Ученые, которым довелось контролировать качество продукции, были шокированы. Такая добавка оказалась совершенно не полезной и при регулярном приеме приносила вред. В результате постоянного употребления токсические компоненты засоряли кровь и накапливались в тканях.
Некачественный товар изъяли из точек реализации и наложили запрет на употребление рыбьего жира. Больше его не давали детям в учебных заведениях, и они вздохнули с облегчением. Спустя некоторое время производство было налажено, изготовление добавки возобновилось.
А знаете ли вы, что популярную в СССР ледяную рыбу и пристипому купить сегодня практически невозможно? Прочитайте наши прошлые публикации и узнайте, какие еще рыбы пропали с прилавков после распада Советского союза и сколько стоили морепродукты в то время.
Качественный рыбий жир может принести пользу организму человеку, а продукция низкого качества – всегда опасна. Расскажите, что известно вам о применении рыбьего жира в СССР? Как рекламировали этот товар и какие эмоции у граждан того времени вызвал его запрет? Принимаете ли вы рыбий жир сейчас? Оставляйте ответы на эти вопросы, делитесь ссылкой на публикацию со своими друзьями и следите за новыми публикациями.
