@ zoosnow pixabay.com

Возмущению нет предела: цены на рыбу растут каждую секунду

Многие знают как за последние несколько месяцев в цене «подскочили» продукты первой необходимости. Но, из-за жизни в бедности и экономии мы практически не замечаем как подорожала рыба и морепродукты. Спрос на товары этой группы неуклонно снижается и обусловлено это совсем не тем, что люди не хотят есть рыбу. Многие просто не могут себе ее позволить из-за заоблачных цен.

Растут как грибы: про цены на рыбу в последние месяцы

В России заметно увеличиваются цены на рыбу, и подорожание охватывает все регионы. С начала лета лосось, подорожал на 15%, а популярная слабосоленая сельдь и скумбрия примерно на 20%. Не таким доступным кажется минтай и хек – стоимость замороженного продукта увеличилась на 16-18%.

рыба в ящиках
@ Free-Photos pixabay.com

Увеличение цен на рыбу подтверждают руководители рыборазводных предприятий, и они утверждают, что это – не последнее повышение.

Чем обусловлено такое подорожание – неизвестно. Улов на Дальнем Востоке в этом году не уступает прошлогоднему. Многие уповают на неправильное хранение и нарушение правил транспортировки скоропортящейся продукции. Качественная рыба дорожает, ухудшается ассортимент товаров, а за все это платит покупатель.

Дорожает не только элитная рыба. Под ударом и самый «народный» минтай, который сейчас является самым покупаемым продуктом. С начала года его стоимость увеличилась примерно на 40 руб. за 1 кг. Но, представители Росрыболовства легко объясняют это колебаниями курса доллара из-за пандемии.

Весь российский минтай идет на экспорт, потому его стоимость на внутреннем рынке сильно зависит от того, сколько за продукт предложат за рубежом. Все очень просто – нашим торговцам нужны только деньги. Китайские и европейские переработчики рыбы готовы платить больше, чем российские потребители.

бедность
@ Chronomarchie pixabay.com

Уровень жизни в России стремительно снижается. Задумайтесь, еще 10 лет назад мы покупали минтай, чтобы покормить кошку, а сегодня не все могут позволить купить эту рыбу себе на ужин.

Разберемся с причинами высоких цен

Основную роль в формировании цен на любой продукт играет рыночная экономика. Россия действительно добывает много рыбы и занимает лидирующие позиции по этому промыслу в мире, получая за год около 5 млн тонн. Множество товара низкого качества – это отговорка. Даже с учетом брака, на рынок должно попадать приблизительно 4-4,5 млн тонн.

пойманная красная рыба
@ BarbaraJackson pixabay.com

Норма потребления рыбы для взрослого человека – 21 кг в год. Зная добычу и примерную численность населения, мы получаем по 24 кг продукта на человека. Это – больше нормы.

Но, из уловов собственной страны до нас доходят «крохи». Продавцы и поставщики устанавливают цены на продукт на свое усмотрение и если знают, что в России за партию дадут меньше, отправляют товар в Европу, Японию или Китай. Там – более платежеспособный контингент. Вот так в России добывают треску, но сами жители необъятного государства ее не получают. Эта рыба пользуется большой популярностью у иностранцев, они готовы за нее платить, потому продавать ее в России за гроши бессмысленно.

сушка сетей
@ Sven_fotografiert pixabay.com

Другая, не менее весомая причина подорожания рыбы – длинная цепь посредников. Пока рыба от рыбака дойдет к покупателю, она пройдет через несколько рук, желающих получить свой «хлеб с маслицем». Вы удивитесь, но цена минтая в месте вылова – не более 60 рублей за 1 кг. Но, пока он пройдет свой долгий, и тяжелый путь его перепродадут несколько раз. Дорогую рыбу переоценивают еще сильнее.

Что может изменить стоимость рыбы для потребителя?

Исправить ситуацию, повлиять на рост цен и в конечном итоге снизить его может правительство. Для этого нужно сделать следующее:

  1. Уменьшить число посредников. Сделать так, чтобы рыба попадала на прилавки магазинов непосредственно от рыбаков или с помощью одного дистрибьютора.
  2. Ограничить торговые наценки законом и контролировать их соблюдение. Давайте сравним, во времена СССР наценка на рыбу тоже была, но она была мизерной и практически неощутимой потребителем. К цене прибавляли не больше 20%, а сегодня эта цифра достигает 90% в результате несчетных перепродаж, осуществляемых по пути следования товаров.
  3. Установить предельные цены на продукт в каждом регионе. Выше задокументированной стоимости рыба не сможет продаваться с прилавков.
рыба плавает в воде
@ TeeFarm pixabay.com

Последнее и самое главное – рыба должна идти на экспорт только после обеспечения потребностей потребителя своей страны. Если отечественный товар будет основным на наших рынках, стоимость рыбы заметно уменьшится.

Скажите, как часто вы употребляете рыбу, и какую именно покупаете? Заметили ли вы рост цен на любимый продукт в последние годы? Как считает, изменится ли эта ситуация в лучшую сторону? Пишите, что вы думаете по этому поводу в комментариях, а ссылкой на статью делитесь с друзьями. Впереди много интересной информации.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Кол-во комментариев: 18
  1. avatar
    Аноним

    Рыбу не ем давно,не потому что не люблю,очень даже люблю,просто в России мне не доступен даже минтай, а теперь и сельдь,довели правители до ручки!!!

    1. avatar
      Бен

      Если внимательно проанализировать саму рыбную ловлю, то рыбу ловят в основном на Дальнем Востоке, причём на берегу стоит и рыба и икра так же как и в России в центре. Почему на прилавках мало рыбы и она дорогая, естественно, рыбу проще продать за валюту японцам,корейцам и китайцам, чем мурыжиться у российских причалов. Далее, та рыбка которую умудряются привезти с Востока, за перевозку дорожает. Теперь о Мурманских рыбаках, которые ловят треску и прочие рыбы. Колхозы, что раньше ловили рыбу, вылавливают мизер, по причине, частные рыболовные компании их мало и прессинг на них со стороны береговых чиновников не слабый, да и сейнера у них малыши, тонут за просто так, по причине изношенности, так что полноценно обеспечить рыбой страну они не могут. Далее, у многих рыболовных частных компаний нет никакого смысла заходить в Мурманск, чтобы сдать улов, первое, у них как правило, суда иностранной постройки, только как они пришвартуются в порту, как таможня с владельца сдерёт пошлину в рублях равную стоимости судна (по аналогии с легковушками из за рубежа). Потому частники на своих мощных судах ловят рыбку и сдают её за инвалюту в норвежских портах, где норвеги их охотно принимают и обеспечивают техобслуживание судна без всяких проблем. Так что пока Правительство не займётся этой проблемой, будем покупать убогий минтай и мойву по конским ценам. А те кто в думе с их окладами, не заморачиваются такими делами, как где то купить рыбу.

      1. avatar
        Дочь дочкина

        А Вы у нашего глав пахана всея Руси спросите он вам расскажет о том что в мире происходит, а потом сделает ну очень удивлённый глаза(ну прям как ребёнок который наградил ну типа никто и не заметил) и начнёт дальше ахинею нести.

      2. avatar
        Юрий

        Вляпались в «рыночек», как в коровью лепешку!

  2. avatar
    Алекс

    Да зажрались уже сбродоплемя в государстве. Лишь бы щеки набить потолще. Противно от такой страны и правителей, которым на…. Ть на народ. Думайте, когда на выборы пойдете

  3. avatar
    Олег

    Кроме дикой рыбы есть больше нечего всё мясо чистая химия а дичь в лесу не подстрелить оружие под запретом так что рыбу придется покупать по любой цене или подыхать от химии

  4. avatar
    Виктор Захаров

    Единственный выход вернуть страну на рельсы социализма, где нет спекулянтов, барыг и капиталистов. Там люди работают на страну и свой народ. Вернуть фиксированный цены, плановую экономику и государственные предприятия

    1. Аватар
      Elena (автор)

      Спасибо за ваше мнение.

  5. avatar
    Аноним

    мойва сприлавков пропала говорят оптовая цена несусветная

    1. Аватар
      Elena (автор)

      Мы писали подробно о причинах подорожания мойвы.

  6. avatar
    Дмитрий

    Даже в Древнем Египте рабов кормили треской, чтоб они были здоровыми и сильными, а в России не везде можно купить свежую качественную рыбу

  7. avatar
    Гость

    Мы покупаем рыбу на оптовой базе. Самая дешёвая пикша потрошенная без головы по 200 р.за 1 кг. Продают поштучно. Берем килограммов 10, на месяц хватает.

  8. avatar
    Геннадий

    А у нас с понедельника после выборов вся молочка вместе со сливочным маслом подорожала! Выжидали однако!

  9. avatar
    Николай

    Полный запрет продажи за границу и будет порядок.

  10. avatar
    Игорь

    Пока народ не начнëт развешивать такую псевдовласть по столбам — ничего не изменится. «Выборы» мы уже проходили…

  11. avatar
    Анатолий Николаевич

    Кушать рыбку — долго жить!Опасное это занятие.

  12. avatar
    Артур

    Рыбу не покупаемых давно. Сами ловим в реках и готовим налима леща харюзов. А от цен в магазине просто шок то что давно нужно выкинуть продают по 500 — 700 р за кило.

  13. avatar
    Гусейн

    Вредидельство в чистом виде :!:

Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Возмущению нет предела: цены на рыбу растут каждую секунду 2022-03-14T20:20:09+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram