Не только вкусная, но и удивительная: 5 неизвестных фактов про рыбу мойву

Мойва – невзрачная и довольно маленькая рыбка, вытянутое тело которой едва достигает 20 см в длину. Но, она скрывает в себе много интересного и по-настоящему удивительного. Не следует игнорировать тот факт, что этот продукт очень полезен для человека. К сожалению, эту рыбку мы стали есть значительно реже, потому что она сильно подорожала. Почему случился подъем цен на мойву, мы писали ранее.

5 самых удивительных фактов про рыбу мойву

На первый взгляд кажется, что мойва – самая простая и очень распространенная рыба. Что может быть необычного? Сейчас мы поделимся с вами удивительными фактами по одну из самых мелких рыб семейства лососевых.

свежая мойва
siku.org

Распространенность

Знали ли вы, что мойва встречается практически во всех морях мира? то самый первый интересный факт. По распространённости и способности приспосабливаться к новым условиям жизни она обходит многих представителей ихтиофауны.

А вы знаете, какая рыба самая распространенная в мире? Оставляйте ответы на этот вопрос в комментариях под постом.

Понять пол очень легко

Отличить самца рыбы мойвы от самки легко и просто. Это важно знать тем, кто хочет получить рыбешку с икрой. У самцов тих особей более заостренные и вытянутые головы, туловище часто толще. Самки имеют округлую голову, в момент образования икры их живот заметно увеличивается.

рыба на берегу
@ Natalia_Kollegova pixabay.com

Если вы пробовали мойву на вкус, вы точно помните ту горечь, которая остается во рту после употребления продукта.Она появляется из-за того что мелкую рыбешку часто готовят целиком, не удаляя внутренности перед жаркой.

Внешний вид рыб меняется

Перед нерестом самцы мойвы заметно изменяются внешне. У них появляются специальные чешуйки, напоминающие по структуре короткие и тонкие волоски. При близком рассмотрении кажется, что бока рыбки покрыты настоящим ворсом. Почему это происходит, ученые не говорят, но они предполагают, что это изменение играет весомую роль в период нереста.

пойманная рыба в ящике
@ Free-Photos pixabay.com

Путешественники

Мойва ежегодно мигрирует. Эта рыба всю свою жизнь проводит в открытом море вдали от берега. Для размножения она сбивается в огромные косяки и приплывает к берегу в период, когда дует сильный ветер. К сожалению, в этот момент множество особей погибает.

Короткая жизнь

Продолжительность жизни у мойвы небольшая. Максимальный возраст маленькой рыбки из семейства лососевых – 10 лет. Но, не спешите радоваться за мойву. До этого возраста доживает малая часть особей и связано это с размножением.

Размножение начинается в 2-3 летнем возрасте. После нереста большая часть экземпляров погибает, потому для многих спаривание происходит только 1 раз в жизни. Если рыба не погибла и смогла благополучно вернуться в море, через год она повторит этот непростой путь и сможет еще раз воспроизвести потомство.

Популяция мойвы в последние годы заметно сокращается. Происходит это, несмотря на высокую плодовитость небольшой рыбки – одна самка может отметать до 60 тысяч икринок.

Теперь расскажем о пользе мойвы. Специалисты в области диетологии советуют есть эту небольшую рыбку не реже 3 раз в месяц. В составе этого продукта содержится много фосфора, необходимого для нормальной работы мозга и укрепления скелета. Всего 100 грамм мяса этой рыбы позволят утолить суточную потребность организма в йоде, хроме и селене. Как и все лососевые, мойва содержит жирные кислоты Омега-3.

Проверь свои знания

Что вам известно про мойву?

Погибает ли мойва после нереста

почему мойва выбрасывается на берег
@ 15175155 pixabay.com

Скажите, любите ли вы мойву и как часто эта рыбка присутствует в вашем рационе? В каком виде вы предпочитаете ее употреблять? Повлияло ли повышение цен на продукт на частоту его употребления? Оставляйте ответы на вопросы в комментариях. Не забывайте подписываться на наш канал и делиться ссылками на публикации с друзьями. Уже завтра вас ждут новые, не менее интересные статьи.

Рекомендуем посмотреть следующее видео, чтобы узнать, как правильно чистить мойву. Эти секреты избавят рыбу от присущей ей горечи.

Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Все о морепродуктах